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2023年6月2日 · 目黑美食推介｜世一可愛日本甜品店「森の洋菓子店」. 東京有不少賣相精緻的甜品店，而位於中目黑的「森の洋菓子店」主打可愛的森林系甜品和 ...
2023年2月22日 · 中目黑深宵食堂歎雞湯關東煮. 日本夜生活愈夜愈精彩！ 最後宵夜時間可以去中目黑吃雞湯關東煮，小店位於中目黑站的天橋底，下午先開門，營業至凌晨兩點，由於太受歡迎，加上店內只有十幾個座位，因此記者晚上十點到訪都依然要排隊等候，冬天等位別有一番風味。 有別於一般用昆布煮湯底的關東煮，湯底用名古屋大山雞和蔬菜煲煮，骨膠原融合在清甜的湯頭中，感覺清爽之餘好滋補。
2023年8月18日 · 如果牛油果吃不完，大家可以在牛油果上搽上檸檬汁和橄欖油，可以有助減慢茶色色素出現的效果。. 因為檸檬汁含有非常多的維生素C，是強力抗 ...
2022年10月11日 · 2022-10-11 12:00:00. 韓國旅遊｜文青必去「弘大延南洞」！. 盤點5間延南洞高評分西餐廳/CAFE 美食+打卡集中地！. 分享：. 韓國旅遊｜文青必去「弘大延 ...
- 奇異果 睡前吃改善入睡時間。奇異果富含多種維生素與礦物質，特別是維生素C、E、鉀和葉酸。黃威杰健身營養師表示，研究發現睡前吃一兩顆奇異果能改善入睡時間，增加睡眠時長，並擁有更好的睡眠品質，因為它含有有助於抗氧化的物質，還可以改善葉酸缺乏的問題，同時也富含高濃度的血清素，這些都對改善睡眠有很大的幫助。
- 酸櫻桃 含褪黑激素調節睡眠。酸櫻桃和我們平常吃到的水果甜櫻桃不太一樣，黃威杰健身營養師提到，雖然兩種櫻桃對人體都有很大的健康效益，但是在酸櫻桃身上發現有更高濃度的褪黑激素，而褪黑激素剛好是調解睡眠的重要關鍵激素。
- 牛奶 含色胺酸善睡眠、情緒。睡不著喝杯熱牛奶是許多人都聽過的助眠小貼士，黃威杰健身營養師表示，許多研究顯示睡前喝溫熱牛奶，能改善夜間醒來的次數，若有難以持續入睡的問題，可嘗試透過牛奶改善，因為它富含色胺酸，研究證明可改善睡眠、情緒障礙，因為色胺酸是血液中血清素、褪黑激素的合成原料，直接影響睡眠品質。
- 三文魚 調節血清素助睡眠周期改善。黃威杰健身營養師指出，有項研究發現一周吃三次三文魚可改善整體睡眠，白天的精神也能獲得改善，這是因為三文魚富含大量 omega-3脂肪酸、維生素D，這些能幫助調解血清素，而血清素是褪黑激素的前驅物，會直接影響到人體的睡眠周期，對於睡眠品質具有重要影響力。
2022年1月19日 · 深褐色的醬料，由老闆自家製，用上黑果、山栳葉、薑花等近十款材料，用石臼攪爛，再落鑊炒香，做法考究。 其中黑果最特別，特意在東南亞買入，處理需時，使用前先要浸水三日，每天換水，去殼取肉再用，據說有食療功效。 煮好醬汁就可以蒸魚，先入蒸爐將魚蒸至七成熟，然後就將黑果蒸魚醬舖滿表面，多蒸一會就完成。 紅立魚的肉質比細魚相對厚實，但入口依然滑溜，配合醬汁帶有青桔酸香，份外開胃。 娘惹黑果蒸魚醬配巨魚。 娘惹生日龍蝦淋麵 配自家參拜醬與自家醬油。 傳統意頭菜生日龍蝦淋麵. 「在蛋糕還未出現之前，我們娘惹的家庭會用這個來做生日禮物。 」娘惹生日龍蝦淋麵配自家參拜醬與自家醬油，是這裡的招牌菜，基本在坊間星馬菜餐廳的餐牌上未曾見過，像中國人的長壽麵，每碗麵盛載著長壽健康的祈望。
2023年9月13日 · 現在便教各位麵包控5款鬆軟麵包食譜，讓大家都可以輕易在自家廚房diy煙韌鬆軟的麵包食品。
