點22港式點心專賣店新莊 相關
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地址|台北市中山區松江路97巷12號. 電話|02-2517-9091. Gustave & Henri 古斯塔・亨利 - 從經典出發. 以宅配訂單為主的「Gustave & Henri 古斯塔・亨利」,以老闆林冠宇、林恒宇的英文名字為名,兄弟倆從小在加拿大法語區求學成長,對鹹派等法式點心興趣濃厚,4年前返台後,便開始籌畫開設鹹派甜塔點心專賣店。 主要負責口味研發的弟弟林恒宇表示,有別於坊間店家會用大量的馬鈴薯、胡蘿蔔來填充鹹派,「反而沒有吃到很多料的感覺。 」他們用鮮奶油、雞蛋和鮮奶研發出獨家黃金比例的蛋奶餡,賦予鹹派最綿密細緻的口感。
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