搜尋結果
2017年6月7日 · 從鼎泰豐看華人 CEO 的恩威並濟|經理人. 老闆可以有架子，但要懂得適時捨棄！. 從鼎泰豐看華人 CEO 的恩威並濟. 鼎泰豐是台灣國際化最成功的餐飲品牌，而董事長楊紀華則是使鼎泰豐立足國際的最重要推手。. 在 《鼎泰豐，你學不會：台灣國際化最成功的餐飲 ...
#餐飲業 #鼎泰豐 鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世！品牌長紅 60 年、成功插旗海外，董事長：祕訣其實很簡單 鼎泰豐長紅60年，靠的不只是美味，更是不斷精益求精的學習精神。為了服務外國賓客，鼎泰豐設有國際組，高薪獎勵員工學習多國語言 ，讓顧客有賓至如歸的感受。
2018年4月12日 · 今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。 起薪 3 萬 9、離職率僅 2%！鼎泰豐年收 30 億 ...
2023年9月21日 · 平日中午，一名飯店經營高層與太太到鼎泰豐用餐，候位一等就是半小時，他納悶非假日為何要等那麼久？原來，因為員工人手不足，店裡 10 間包廂只開了 6 間。當晚，這名飯店業高層回到家，焦慮到睡不著覺。
2016年12月20日 · 鼎泰豐在2003年就因為SARS風暴，生意瞬間銳減一半以上。雖然相較同業生意還算尚可，但鼎泰豐當時已經擁有285人，所以負擔反而是同業的好幾倍。看到銷售額層層下跌，當時的主管們緊急招開會議，向董事長楊紀華提議，願意共體時艱，全體員工一起降薪。
2023年6月30日 · 延伸閱讀：鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世！品牌長紅 60 年、成功插旗海外，董事長：祕訣其實很簡單 王座歷經疫情體質調整營運轉盈，今年第一季合併營收 2.86 億元、稅後淨利 3,100 萬元，以股本新台幣 1.7 億元計，每股純益（EPS）1.82 元，第二季合併 ...
2014年8月8日 · 服務是沒有圍牆的，經過的人，就是我們的客人。. 這是張舒媛在講完上述故事後，所說的一段話，也是身為鼎泰豐員工，對自己的期許。. 服務，你可以視為是工作，因為現在是上班時間、因為身上穿著制服、因為身在店內，理所當然要對走進店內的客人提供 ...
