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1958年創立於台灣的鼎泰豐,從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌,在躋身世界美食舞台之際,始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。 一份執著與堅持,讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名,於世界各地陸續展店,征服世界味蕾。
網路訂購專線:02-22261660(週一~週六 8:30 ~ 17:30) 食品業者登錄字號 F-186125275-00001-0 / 負責人 楊紀華 本公司產品已投保產品責任險 ...
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鼎泰豐 ( 閩南語白話字 :Téng-thài-hong; 客語 四縣腔 : dinˋ tai fungˊ 英文:Din Tai Fung)是 臺灣 一家以 麵食 生產銷售為主的 連鎖 餐廳 ,以 小籠包 等上海點心聞名,總店開設於 臺北市 信義路 二段的 永康商圈 中。 1958年成立,最初為油行,1972年轉為餐廳,兼賣 小籠包 [1] 。 1996年,鼎泰豐日本 新宿 店開幕 [1] ,發展為跨國企業。 在1993年曾被《 紐約時報 》評為「世界十大美食餐廳」之一 [2] 。 2010年香港 尖沙咀 分店獲得米其林一星,是台灣首間獲 米其林指南 列入星級的餐廳。 歷史 [ 編輯] 台北SOGO復興館分店. 現場製做小籠湯包. 位於 左家莊街道 的鼎泰豐北京漁陽店.
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