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抹香鯨有龍涎香嗎?
2024年1月2日 · 龍涎香是四大名香「沉檀龍麝」之最稀缺昂貴香種，龍涎香味道帶有獨特的甘甜土壤、海洋等香氣，若想了解龍涎香的神祕，就必須從龍涎香是什麼開始述說，透過了解歷史、文化價值與現代應用，為你揭開海洋寶藏的神祕面紗。
龍涎香 （英語： Ambergris ），古稱 阿末香 、 俺八兒香 ，在西方又稱 灰琥珀 [1] ，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從 抹香鯨 消化系統所產生。 龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似 異丙醇 的氣味）。 現在它的大部分成分都可以用化學合成，龍涎香歷史上主要用來當做 香水 的定香劑。 漢代 ，漁民在海里撈到一些成品龍香，乾燥後能發出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，於是被當著寶物貢獻給 皇帝 ，在宮庭里用作香料，或作為藥物，並叫做「龍涎香」。 而歐洲人把龍涎香叫做「琥珀香」，其中羅馬人叫做「撒克」，法國人叫做「黃色的香料」，英國人叫做「琥珀」。 阿末 或 俺八兒 是阿拉伯語「 عنبر 」的音譯。 沙琛 寫的七律《奉和王幼海太守麗江雜詠》中的 俺跋盧香 就是俺八兒香。
2023年1月7日 · Source: Natural History Museum. 龍涎香是抹香鯨的分泌物. 龍涎香在西方又稱灰琥珀，外表呈現灰或黑色的臘狀。 有獨特的甘甜香味，歷史上主要用來做香水的定香劑，類似異丙醇的氣味，現已經大部分為化學合成物取代。 最早可以追溯到175萬年前，而人類使用它的時間可能也已超過1000年，是海洋之寶和浮金。 多年來一直是一個謎，直到1800年代人類開始大規模捕鯨之後，才發現是從抹香鯨消化系統所產生。 Source: Natural History Museum. 龍涎香從何而來？ 關於龍涎香到底從鯨魚的那個部位產生存在分歧，有些人認為是鯨魚的嘔吐物，也有些人認為是糞便。
龍涎香的味道難以明確定義，整體來說散發海洋、動物、麝香與些許木材的香氣，從前味仔細感受時，撲鼻而來的海水鹹味，讓人一秒想起海洋的遼闊，接著野生動物的氣息越來越明顯，類似於麝香味道的乾淨舒適，後味則是沈靜溫暖的木材香氣，也有人說很像琥珀微妙的奶香味。 以人工合成原料的「紫蘇醇」和「降龍涎香」而言，前者帶有溫暖、辛辣而性感的味道，接近天然龍涎香最一開始海洋與動物的氣息；後者則是散發天鵝絨般絲滑、木材的味道，近似於天然龍涎香的尾韻。 當龍涎香穿戴在身上時，無論是自然生成，還是人工合成，若有似無且難以說明的柔軟香氣，被稱為「隱形香氣」的龍涎香，只有在細細品味時，能感受到一絲木質與奶香味，非常適合想要營造偽體香的人。
隨著時代的進步，已經發現龍涎香實際上是抹香鯨腸道中的病理性分泌物（這類似於沉香，而沉香由植物分泌），在遇到刺激性異物後，在鯨魚的腸子中。 油和分泌物包裹它們，通過生物酸和微生物分解，分解其他有機物，伴隨著消化系統分泌排出體外，然後在海水中經歷長時間的氧化過程，油遇到海洋中的鹽和鹼，自然皂化。 而形成乾燥的固體香料。 所謂的刺激性異物主要是指大魷魚、烏賊的喙骨。 大魷魚和烏賊有堅韌的角質脊和舌頭牙齒。 消化不容易。 當抹香鯨吞下大型軟體動物時，角質脊和舌頭牙齒會在消化過程中刺破腸子，腸道中分泌特殊蠟狀物，這正是治癒傷口的良藥。 科學家們曾發現了18米長的抹香鯨腸道內的腸液和異物混合體，這被認為是龍涎香的開始。 科學家認為，一些抹香鯨會嘔吐出凝固物，有些會從腸道排出。
龍涎香 （英語： Ambergris ），古称 阿末香 、 俺八儿香 ，在西方又稱 灰琥珀 [1] ，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從 抹香鯨 消化系統所產生。 龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似 異丙醇 的氣味）。 現在它的大部分成分都可以用化學合成，龍涎香歷史上主要用來當做 香水 的定香劑。 漢代 ，漁民在海里撈到一些成品龍香，乾燥后能發出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，於是被當著寶物貢獻給 皇帝 ，在宮庭里用作香料，或作為藥物，並叫做「龍涎香」。 而歐洲人把龍涎香叫做「琥珀香」，其中羅馬人叫做「撒克」，法國人叫做「黃色的香料」，英國人叫做「琥珀」。 阿末 或 俺八儿 是阿拉伯语“ عنبر ”的音译。 沙琛 写的七律《奉和王幼海太守丽江杂咏》中的 俺跋卢香 就是俺八儿香。
2024年3月22日 · 龙涎香 （英语： Ambergris ），古称 阿末香 、 俺八儿香 ，在西方又称 灰琥珀 [1] ，是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质，从 抹香鲸 消化系统所产生。 龙涎香有其独特的甘甜土质香味（类似 异丙醇 的气味）。 现在它的大部分成分都可以用化学合成，龙涎香历史上主要用来当做 香水 的定香剂。 汉代 ，渔民在海里捞到一些成品龙香，干燥后能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，于是被当着宝物贡献给 皇帝 ，在宫庭里用作香料，或作为药物，并叫做“龙涎香”。 而欧洲人把龙涎香叫做“琥珀香”，其中罗马人叫做“撒克”，法国人叫做“黄色的香料”，英国人叫做“琥珀”。 阿末 或 俺八儿 是阿拉伯语“ عنبر ”的音译。 沙琛 写的七律《奉和王幼海太守丽江杂咏》中的 俺跋卢香 就是俺八儿香。
