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1. 其他人也問了

   什麼食物傷腎?

   • 洪永祥提到，糖尿病、高血壓、痛風，這些排名前四大的傷腎原因，有三個都跟高油鹽糖飲食相關連，今天起減少外食比例，與降低醬料調味，改用天然蔥、薑、蒜、辣椒、香料等，並且多攝取膳食纖維。 ▼食用高油、高鹽的食物，會對腎臟造成負擔。 （示意圖／Pixabay） 洪永祥解釋，腎絲球是一顆顆的過濾球，水喝不夠最直接就影響到你的腎絲球過濾率，他在臨床上觀察到，台灣人從小不愛喝水的人非常多，都是等到非常口渴才喝水，因此他建議今天起，每人每天要喝足體重3%到4%的白開水。

   台灣人「10大傷腎壞習慣」 醫師示警：保健品別亂吃 - 東森新聞

   news.ebc.net.tw/news/health/354351

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   什麼是傷腎壞習慣?

   • 腎臟專科醫師 洪永祥 就點出了十大台灣人的「傷腎壞習慣」，其中包含憋尿、熬夜、喝水太少也全部上榜。 ▼台灣洗腎人口眾多，被稱作是「洗腎王國」。 （示意圖／Pixabay） 洪永祥近日在臉書發文提到，人只要年過40，腎功能就會開始慢慢衰退，正常腎絲球過濾率，每年會以一到兩分的速度在衰退，但奇怪的是，有些人腎功能衰退素度非常快，有些人卻衰退的很慢。 洪永祥指出，除了疾病因素外，經年累月不自知的傷腎壞習慣，就是造成腎功能比一般人衰退的快的原因，因此他整理了「台灣人十大傷腎習慣」，提供民眾做參考。 外送餐飲用塑膠袋裝熱湯，這樣的情況到現在還是十分常見，使用品質不佳的微波餐盒，或者使用五顏六色的碗盤筷子，常在不知不覺中吃下了很多的塑化劑與重金屬。

   台灣人「10大傷腎壞習慣」 醫師示警：保健品別亂吃 - 東森新聞

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   腎臟不好可以吃肉鬆嗎?

   • 肉鬆、肉乾、香腸：含高油鹽糖，特別是對於糖尿病和腎臟疾病患者而言，最好避免食用肉鬆。 同樣的，肉乾和香腸都屬於高油、高鹽、高糖並經高溫加工的紅肉，食後可能造成口乾舌燥。 研究顯示，除了增加致癌風險外，這些食物還可能引發身體的慢性發炎，如慢性腎絲球腎炎、心血管疾病、自體免疫性疾病以及癌症等。 鐵板麵：鐵板麵被認為是最傷腎的早餐，不僅是高油鹽糖，而且高熱量，鈉的含量更高達712毫克，經過鐵板高溫烹煮，還容易形成焦炭，含有異環胺、丙烯醯胺和多環芳香烴等致癌物質。 三寶飯：高熱量，一餐就能吃進兩餐的熱量，不宜常吃。 叉燒是以五花肉製成，本身含有高脂肪。 對腎臟的傷害不僅來自於熱量，還因最後淋上高鹽高糖的美味醬汁。 建議盡量減少食用叉燒，同時避免攝取肥肉、雞皮和鴨皮。

   一堆人洗腎！ 醫揭10大傷腎食物「每個人都吃過」 - 東森新聞

   news.ebc.net.tw/news/health/400191

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   腎臟不好可以吃火鍋嗎?

   • 戴定恩表示，一般人腎臟功能健全，飲食不必有太多忌口，不過要特別留意，加工醃製肉品和火鍋料，特別是牛肉乾、豬肉鬆、燒賣、黑豆干、火腿、蟹腳肉、醬油膏、沙拉醬、甜辣醬等，因為這類食物吃起來比較涮嘴，很容易不小心就吃太多，建議大家還是可以稍微控制攝取量、多喝水。

   7類食物超傷腎！鮮奶也上榜 醫：腎臟病患者要注意 - 東森新聞

   news.ebc.net.tw/news/health/334329

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2. news.ebc.net.tw › news › health一堆人洗腎！ 醫揭10大傷腎食物「每個人都吃過」 - 東森新聞

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   2024年1月10日 · 醫揭10大傷腎食物「每個人都吃過」. 2024-01-10. 15:40. 00:00. 腎臟作為人體代謝的重要器官，在人類出生時約有2百萬顆腎絲球。. 然而，腎絲球並不具有再生的能力，因此要小心使用腎臟的「存款」，以免老年時面臨洗腎的危機。. 腎臟科醫師洪永祥在粉專《洪永祥 ...

3. news.ebc.net.tw › news › health台灣人「10大傷腎壞習慣」 醫師示警：保健品別亂吃 - 東森新聞

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   2023年2月4日 · 腎臟專科醫師 洪永祥 就點出了十大台灣人的「傷腎壞習慣」，其中包含憋尿、熬夜、喝水太少也全部上榜。 台灣洗腎人口眾多，被稱作是「洗腎王國」。

4. news.ebc.net.tw › news › health台人難逃洗腎？醫：「珍奶、雞排」列10大傷腎食物 - 東森新聞

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   2024年3月6日 · 連早餐含糖穀物也上榜，洪永祥醫師列舉10大傷腎食物，除了珍奶，還有拉麵、雞排，三寶飯、鐵板麵、鍋貼水餃，香腸肉乾.等等，連早餐含糖穀物也通通在列，洪永祥主張，人們出生大約有200萬顆腎絲球要用一輩子，然而它「掛掉一顆就少一顆」，耕莘醫院

5. news.ebc.net.tw › news › health7類食物超傷腎！鮮奶也上榜 醫：腎臟病患者要注意 - 東森新聞

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   2022年8月30日 · 7類食物超傷腎！. 鮮奶也上榜 醫：腎臟病患者要注意. 大家都知道鈉吃太多傷腎，但其實「高磷食物」對腎臟也是很不好的，若身體處在高血磷狀態，很有可能會出現心律不整等狀況。. 要如何預防呢？. 泌尿科醫師戴定恩就貼心也整理出「高磷NG食物懶人包 ...

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6. news.ebc.net.tw › news › health美味「1便當」超傷腎！ 醫示警：比雞腿飯、排骨飯更慘 - 東森新聞

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   2024年6月12日 · 洪永祥指出，近年來洗腎患者出現年輕化趨勢，「5大傷腎食物」危害由低至高，分別為包餡食物（肉包、水餃）、三寶飯、炸雞排、日式拉麵及珍珠奶茶。

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     台灣人「10大傷腎壞習慣」 醫師示警：保健品別亂吃｜東森新聞

     2023年2月2日

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     美味「1便當」超傷腎！ 醫示警：比雞腿飯、排骨飯更慘｜東森新聞

     2024年6月16日

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     難怪一堆人洗腎！ 醫揭10大傷腎食物「每個人都吃過」｜東森新聞

     2024年1月10日

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8. news.ebc.net.tw › news › health包餡食物別吃多！ 醫點名「鍋貼」傷腎大魔王 - 東森新聞

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   2023年11月3日 · 腎臟科醫師示警，哪些外食非常傷腎！醫師警告，原來「包餡料的食物」是傷腎大魔王，尤其是鍋貼用煎的，加上澱粉緊緊包著五花肉，含油量和熱量都超高。

9. news.ebc.net.tw › News › Article又有醫院出包！「這個原因」讓成大醫院用「漂白水」洗腎 - 東森新聞

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   2018年7月5日 · 醫：「珍奶、雞排」列10大傷腎食物 3月的第二個星期四，是「世界腎臟日」，而台灣每8位成人，就有1位可能患有腎臟病。 洪永祥醫生認為，這跟珍珠奶茶、雞排、三寶飯、甚至是早餐穀物飲食習慣，脫不了關係。