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6 天前 · Better Men. 要練出（並保持）肌肉量蛋白質不可或缺，但你知道哪10種是優質又美味的高蛋白零食及吃它們的最佳時機嗎？ By Emily Laurence. Translated and Adapted by Cathy Hsiao. 2024年5月15日. Photographs: Getty Images; Collage: Armando Zaragoza. 只要對健身有點在意的人都知道補充足夠的蛋白質，才能為在健身房努力鍛鍊的肌肉生長做出最佳貢獻，因為如果蛋白質攝取不足，就無法保持或增加肌肉蛋白质，我們相信你可能在每餐中都有盡可能地吃，不過光是靠一般食物還是不夠，當然高蛋白飲品會是很方便的選擇，但要是如果有優質的高蛋白零食，是不是更棒呢？
2024年4月28日 · 「這是一種有序的混亂」外國人眼中10大不可思議的台灣夜市小吃：臭豆腐、青蛙下蛋都上榜！ 從臭豆腐到「下蛋的青蛙」：台灣的夜市是亞洲傳統美食的交匯處。 它們常常在視覺和嗅覺上讓人感到挑戰，但口味幾乎總是超乎預期的美味。 By Lorenzo Lamperti. Translated and Adapted by Amber Chiu 和 Angel Chiu. 2024年4月28日. Stefan Irvine/LightRocket via Getty Images. 改寫至 《Wired》義大利版. 如果談到台灣的象徵，那可能就是遍佈全島的無數夜市了。 每個城市、無論大小，每個小鎮都至少有一個夜市。 它們是台灣社交生活的中心，一年 365 天不休息，從黃昏一直營業到深夜，絕不間斷。
2024年5月8日 · 菠菜 （ 我們無意冒犯著名的卡通《大力水手》）其實並沒有含有大家長期以來所認為的高含鐵量，不過，和其他綠色蔬菜一樣，它富含維生素C和葉酸。 如果你想要補充鐵質，又不想吃過多的紅肉，建議考慮從扁豆和其他豆類中攝取。 而其他備受歡迎的維生素則隱藏在色彩繽紛的水果和蔬菜中，像是草莓、奇異果和辣椒的果肉中。 飲食與阿茲海默症. 關於阿茲海默症（老年癡呆）的治療，Rémy Genthon宣稱，當患者達到可以觀察到神經元遭受破壞的階段時，「只能說為時已晚，畢竟你無法讓神經元休息⋯⋯當大腦惡化到這個程度，醫生已經沒有什麼可做的了。 」另一方面，他還提醒大家應該儘早養成良好的生活習慣，這樣做有助於延緩最初症狀的出現。 這些習慣包括：定期進行體能鍛鍊或運動。
2024年5月6日 · 飲食習慣1 增加纖維量. 纖維質對於腸道健康至關重要，而腸道健康與大腦健康也息息相關。 所以想變聰明，每天攝取足夠的纖維質是非常重要的一步，因為它不僅對腸道內的微生物有益，據說還有助於對抗憂鬱症和保護大腦。 Uma Naidoo表示，你應該吃彩色蔬菜、豆類、全穀物和其他高纖維食物。 每日建議攝取量為30~38 克（不過你得知道，吃下30克的豆類不等於你吃了30克的纖維質，所以你攝取的高纖食物量必須比這還要多才行）。 飲食習慣2 添加多酚. 在保養品成分列表中經常出現的「多酚」，指的是植物中天然存在的一大類化學物質。 它們有助於保護植物免受紫外線輻射造成的損害，並使其對病毒、細菌、真菌和其他可能引發疾病的病原體具有更強的抵抗力。 多酚對人類的作用之一是其抗氧化和抗發炎的特性。
2024年5月3日 · 獨家公開台北神祕餐廳「十里。 尋」！ 隱身於富錦街，一次僅接待一桌，有錢也不一定食的到 ，GQ帶您首嚐驚豔味蕾的隱藏版料理！ 主廚Ace盧煌穆擅長將日常經典菜色融合現代創意再詮釋，每一道菜都能打破既定印象，翻轉客人的味覺記憶。 親訪『十里。 尋』，店內寬敞明亮，收藏了許多藝術品，一起來聽聽非典型料理人Ace的背後故事。 By GQ Taiwan. 2024年5月3日. 每個熱愛美食的人，多少會有著口袋夢幻名單。 這些名單不外乎是訂位困難的名店、世界有名的名廚，還有桌數極少的私廚。 還有一種，是沒有門路管道的話，連排隊或等待的機會都沒有的「隱廚」，主打料理人與好友們，以美食好酒分享喜悅的所在。 這裡是Ace掌廚的『十里。 尋』，一個僅能靠緣份，才能尋覓到的地方。
19 小時前 · 擔心人前爆汗鍛鍊畫面不好看？. 瑜珈、30天減重、各種重訓與有氧課程⋯⋯9個夏日在家練最佳健身APP現在下載正是時候！. 其實你不一定需要私人教練⋯⋯. By Luca Pierattini. Translated and Adapted by Cathy Hsiao. 2024年5月21日. 如果你是喜愛社交的E型人，無論海邊、派對 ...
2024年5月8日 · 秘訣1 不要不吃飯. 許多人認為，要減重就必須少吃，而這可以透過不吃早餐或晚餐來實現，但梅奧診所表示，這並不是最好的解決方案，這樣做只會讓你感覺更餓，並可能在某天突然崩潰，導致不受控制地狂吃。 所以你真正要做的就是為自己擬定一個規律的進食時間表。 奧梅診所解釋：「 定時進食 有助於控制飢餓信號，預防你因為太餓而暴飲暴食。 秘訣2 注重營養. 想要減重，你必須控制攝取的卡路里，但同等重要的是，你要了解並不是所有的卡路里都是相同的。 奧梅診所表示，你需要攝取足夠的蛋白質和碳水化合物，因為你的身體需要它們才能正常運作，它們也可以讓你更有飽足感，這樣你就不會在進食後很快又覺得餓了。 秘訣3 目標明確.
