搜尋結果
2024年4月25日 · 台灣慢性腎病患者多達240萬人，許多民眾努力在飲食上護腎，腎臟科醫師江守山分享4種食物可護腎，包括水、咖啡、薑黃素、褪黑激素，其中薑黃素已被廣泛認證具有強大護腎效果。 他並提醒，薑黃素非薑黃粉，後者含有傷腎的「草酸」，反而會嚴重傷害腎功能。 江守山接受《三立新聞網》採訪時表示，水、咖啡、薑黃素、褪黑激素是4種能提升腎功能的食物。...
2024年4月24日 · 三立新聞網. 記者施春美／台北報導. 腎臟是人體重要的解毒器官。 據統計，台灣慢性腎病患者達240萬人，其中近10萬人須終身洗腎，腎臟科醫師江守山表示，許多腎病患者未自覺有腎臟疾病，常不經意地吃進傷腎的食物，例如草酸就是一個腎毒性物質，高草酸蔬菜若與腰果等高草酸堅果，一起打成綠拿鐵，會讓人一次食用巨量草酸，「我不敢喝市售的綠拿鐵。...
2024年5月10日 · 記者施春美／台北報導. 一名患者每天喝一大瓶燕麥奶，想藉此降低膽固醇，結果膽固醇數值未見改善，血糖卻嚴重飆高。 (示意圖／Pxhere) 不少人有膽固醇過高的問題，又怕藥物傷肝腎，會尋求降膽固醇的食物療法，醫師表示，現已有5種食物被驗證可降低膽固醇，其中，燕麥要吃燕麥片，而非燕麥奶，否則會導致血糖劇烈波動。...
2024年5月13日 · 腎臟科醫師洪永祥表示，泡菜、牛肉乾、咖哩飯等超鹹的食物，很容易讓人警覺是高鈉食物，但生活中有7種吃來不鹹卻是高鈉的食物，包括吐司、起司、檸檬夾心餅乾、凱薩沙拉醬、運動飲料等。 洪永祥在其臉書粉專表示，許多食物吃來不鹹，但隱藏高鈉，會使人嚴重口渴、頭腦昏沉等，導致身體進入高血鈉狀態，嚴重傷害腎臟。...
2024年5月10日 · 現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。 其中，大蒜要生吃才有效，因大蒜富含能降膽固醇的蒜素，若經煮熟後，結構會遭破壞，大幅減弱它降膽固醇的功效，因此，爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在 《下班經濟學》...
2024年4月24日 · 三立新聞網. 記者施春美／台北報導. 江守山表示，菠菜、芹菜、莧菜等5種蔬菜，含有高量傷腎的草酸，腎功能不佳者要注意食用量。 ( 圖／資料照片) 台灣慢性腎病患者多達240萬人，其中近10萬人須終身洗腎，腎臟科醫師江守山表示，由於腎臟受損不會疼痛，民眾常在不經意下傷腎而不自知，例如有民眾狂吃蔬菜竟然急性腎衰竭，必須終身洗腎。...
2024年5月8日 · 有「無毒教母」之稱的資深護理師譚敦慈表示，咖啡豆保存方式錯誤會產生傷腎的「赭麴毒素」，正確保存方式為每次購買2週份量，並放入防潮盒或保鮮盒中。 她並表示，若要放在冰箱保存，可用鋁箔紙、廚房紙巾包覆咖啡豆、粉後，再放置冰箱中，以避免黴菌的產生。 黃麴毒素會重創肝功能，可致癌也會迅速致命，譚敦慈在 《小宇宙大爆發》...
