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2023年1月9日 · Watch on. 陳奕寧 陳欽順 報導 / 台北市. 過年就快到了，新年大掃除您開始動工了嗎？ 有網友發現，用洗面乳清潔廚房汙垢，沒想到效果比想像中還要好，對此化學老師解釋，一般的洗面乳是用界面活性劑去油，本來就適合帶走油跟水，而市售的洗面乳清潔原理都相同，所以無論何種廠牌基本上都能達到類似效果。 廚房鍋爐台的陳年汙垢經過清潔後大變身，不但廚房閃閃發亮，原本黃色油量的汙垢更是不見蹤影，民眾在臉書PO出這驚人的前後對比，不少人嘖嘖稱奇，難道洗面乳是過年大掃除的救星嗎？ 實際來看，對比於一般噴頭式的廚房專用清潔劑，容易把化學揮發物吸進肺裡，洗面乳是乳狀材質，使用時直接擠在檯面上，洗完空間還會香噴噴沒有怪味道，不過這清潔原理到底是什麼？
2024年5月15日 · 台北榮民總醫院外科部整形外科主治醫師蕭福尹今天出席食藥署例行記者會表示，國際研究顯示，有乳房植入物患者發生間變性大細胞淋巴癌風險可能增加，確實有關聯性，多數是曾使用過粗糙面義乳個案，但整體發生率非常低，僅2千分之1至8萬分之1，平均8到10年間發生。 蕭福尹表示，據了解，台灣有2名乳房整形重建患者發生間變性大細胞淋巴癌，首例個案是在台中榮總發現，是1名34歲女性，在2019年因左乳異常腫脹，出現肉眼可見不對稱，立刻就醫才被診斷，診斷前3年曾隆乳，使用的就是被全面下架的粗糙面義乳。 蕭福尹說，這名台中榮總個案因早期發現，無淋巴結轉移，僅接受植入物移除，無需進行化療，預後良好。 另1名個案來自台大醫院，也是使用同款粗糙面義乳。
2024年4月18日 · 根據農業部、中華民國乳業協會所提供的衛福部公文，發布時間是3月下旬，發布對象包含食品業界、連鎖加盟業界、國產乳業界、進口長效乳國在台辦事處或公司或機構等單位；文上述明依據3月5日召開座談會結論，考量消費者知情權及產業之發展，鼓勵業者主動揭露現場調製飲料所用鮮乳的原產地、乳飲品。 中華民國乳業協會告訴中央社記者，但是通路已在商用端使用成本較低的進口長效乳，例如拿鐵咖啡所加入的是進口長效乳；並對消費者直接購買的乳品拍攝促銷影片https://www.youtube.com/watch?v=GLkK_CUu7YA，將進口長效乳以鮮乳之名強力促銷，且強調保鮮期更久。 中華民國乳業協會主張，進口長效乳、鮮乳的標示必須區隔，否則將衝擊國內500多戶酪農的生計。
2024年4月14日 · 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體電訪說明，為防堵摻有蘇丹紅產品進入，除對所有國家進口的粉碎與未粉末辣椒粉等2號列產品，自今年3月6日起採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素外，也規劃針對辛香料、調味醬等另外33相關號列，逐批查驗檢驗蘇丹紅等禁用色素及農藥。 可能用到蘇丹色素的35號列產品全面逐批抽驗何時上路，林金富說，因辣椒粉、胡椒粒、醬料等產品基質不同，目前還在測試、確認檢驗方法，因此仍無法確定需要多少時間，但是希望越快越好。 對於這次問題「古月粉」，食藥署說明，依台中市食安處調查，「古月粉」原料混合2種黑胡椒粒，其中包含台北市天崧企業有限公司於民國111年12月13日自越南進口的黑胡椒粒；新北市綠風實業有限公司於112年7月14日自印尼進口黑胡椒粒。
2024年4月16日 · 中央社. （中央社記者陳婕翎台北16日電）「甲基化」看起來很陌生，卻是人體重要角色，如基因表達開關，直接影響睡眠，失衡恐導致夜不成眠，醫師警告5大NG行為，建議從飲食、生活習慣改變，避免甲基化代謝異常。 影響睡眠原因非常多，聯安預防醫學機構聯青診所副院長蘇聖傑近日透過新聞稿分享，甲基化代謝異常就是其中因素之一，當甲基化不足，神經傳導物質合成受阻，影響血清素與褪黑激素，可能造成睡眠功能異常，「如同小磨坊缺乏小麥運轉不順，無法順利生產麵粉。 對多數民眾而言，「甲基化」是相對陌生的名詞，甲基化在DNA製造、維持和修復扮演關鍵角色，在免疫細胞正常形成、荷爾蒙代謝和解毒代謝等方面發揮重要作用。 依臨床經驗分析，女性睡眠問題都是女性荷爾蒙異常影響甲基化代謝不良；男性則較常是組織胺所引起。
2024年4月28日 · 中央社. （中央社記者曾以寧台北28日電）蘇丹紅風暴延燒，新北市政府今天表示，優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號。. 衛生福利部 ...
2024年5月6日 · 邱君萍 陳信仁 報導 / 高雄市. 高雄岡山有棟屋齡30年的大樓，有近20戶住戶近半年來都時常出現拉肚子的情況，大家為了追查發病原因查看了大樓水塔，這才發現，水塔底部佈滿泥沙、壁面也都是汙垢，自來水表面還漂浮許多雜質，管委會追問配合的廠商才知道，原來水塔20多年來幾乎都沒洗，廠商都是用假照片來蒙騙，後來大樓委請另一家廠商來清洗，業者清洗前採樣水塔裡的水送驗，結果居然比馬桶水還髒兩倍！ 水塔裡好幾名工作人員分工，光是壁面就清很久，用打磨機打掉壁面上汙垢，打出一堆屑屑，還有的負責底部，泡在水裡刷啊刷，這水簡直就是泥水。 看看清洗前裡頭壁面一層汙垢，白色變成淺咖啡色，底部也滿是泥沙，這是高雄岡山一棟屋齡30年大樓的水塔。 業者說，接到案子到現場時，看到水塔裡的水真的很髒。
