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2020年12月31日 · 168間歇性斷食是目前最夯的減肥方法，聯青診所副院長顏佐樺指出，每種飲食方式都有其原理存在，而每人的健康狀況不同，切勿胡亂嘗試恐讓健康出警訊。 他整理出168常見的7疑問，幫助民眾了解是否吃對了！ 延伸閱讀： 「52輕斷食」把握2原則，修護腸道、清宿便更有感. 168對健康的效益：降血壓、改善三高. 顏佐樺說，168斷食法，其實就是一天24小時當中，禁食16個小時，只進食8小時。 而這16小時「禁食期間」不吃任何有熱量的食物，其原理是拉長不攝取食物的時間，改變體內代謝，讓胰島素下降，使升糖素開始作用，以增加身體燃燒脂肪的時間。 間歇性斷食是協助我們達到理想體型的有效方式之一，也有許多研究發現對於降血壓，預防或改善肥胖、三高等也有些助益。
2020年9月14日 · 營養師宋明樺 說明，168斷食法中，1天有16個小時是「禁食」狀態，這16個小時最嚴格的執行是完全不吃任何東西，只能喝水，但由於每個人在剛開始斷食時，身體的接受度不一樣，有些人空腹16小時，飢餓感不明顯可以承受，但有些人就沒辦法，因此可依自身不同程度，在16小時禁食時選擇以下1種方式： 1.嚴格執行完全不吃任何東西，只能喝水。 2.可以喝少許無熱量或是低熱量流質飲品 ，像是無糖豆漿、低脂牛奶或甜度低的水果，來做階段性適應。 3.可以吃少量低熱量點心 ，如：低糖水果。 建議可選擇小番茄、芭樂、蘋果、火龍果、奇異果等當季比較有飽足感的水果。
2024年3月13日 · 好處、方法本文一次看。 168 斷食怎麼吃？ 衛福部基隆醫院營養師楊智凱說明，「 168 斷食法」是間歇性斷食的一種，就是 1 天 24 小時當中，連續 16 個小時禁食，其他 8 個小時可以進食，讓腸胃有超過 12 個小時充分休息，身體能分解食物，燃燒熱量、脂肪，也因為限制時間進食，能減少卡路里攝取，達到減重效果。 廣告之後還有更多精彩內容. 減重醫師蕭捷健建議，實施減重增肌計畫時，晚餐最好提前到 17:00 進食，配合 168 斷食法效果會更好。 建議選擇優質蛋白質、好的油脂、彩色蔬果與複合性澱粉，且每餐至少要攝取到足夠的蛋白質，以刺激食物產熱效應和代謝，協助減重過程更加順利。 看更多： 168 斷食最佳進食時段揭密：這時間提升能量代謝最有效！ 中醫加1招排濕氣.
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2023年2月1日 · 168間歇斷食法，雖然號稱可以進食的8小時內「任你吃」，但其實也有備註，要先喝水、喝湯，再吃蛋白質、蔬菜和少量碳水化合物等進食順序，先喝湯水再吃蛋白質的人很快就會飽，最後吃進的熱量自然較少，所以有認真遵循建議的人才會瘦，如果8小時內完全沒有限制地進食者，就會變成失敗範例。 林毅欣說，其實減肥計畫要引起人的興趣，必須要「噱頭」、要口號，要讓人相信這是一個新的、有科學根據的減肥捷徑，想減肥的人才會用心投入。 如果跟減肥者說「減肥的不二法門是少吃、多動」，恐怕就引不起大眾的興趣。 林毅欣建議，減肥要選擇適合自己的方式，如果很難自己控制口慾，忍得住16小時不吃的人，就去認真實行168來禁食16小時。
2021年2月26日 · 李珮誼說，168斷食法其實是間歇性斷食法中最常見的一種，想要用間歇性斷食法正確減肥，就要先認識背後的原理。 斷食法拉長空腹時間，進入燃脂階段. 人體在空腹的時候，會先運用體內的葡萄糖、肝醣產生能量。 平均12個小時後，這些能量庫存就會用完，讓身體進入「燃燒脂肪」的階段。 因此，如果透過斷食法拉長空腹的時間，就可以消耗身體中的脂肪，達到減肥的效果。 減肥，還能改善血糖. 另一方面，人體如果進食，血糖會處於較高的狀態，身體就需要釋放胰島素來促使血糖進入細胞。 若胰島素長時間處於高波動的狀態，血糖則容易進入脂肪細胞儲存，造成脂肪堆積。 因此，斷食會延長禁食時間，降低胰島素浮動，讓身體有更多機會刺激脂肪分解，降低脂肪合成的機會。
2021年8月25日 · 168改變腸道菌叢，有助降血壓. 168斷食的優點不只有燃燒脂肪瘦身，能夠讓醫界也推崇的原因，是它還有益健康，其中一個重要的有益健康作用，就是「降血壓」。 江坤俊表示，這是美國心臟學會期刊中所刊登的一個研究所發現的結果。 這個研究是以老鼠做研究。 研究人員把老鼠分成兩組，1組有高血壓、1組沒有高血壓。 研究人員分析兩組老鼠的腸道細菌，發現兩組老鼠腸道菌叢並不相同。 當他們把沒有高血壓的老鼠腸道菌，經由糞便移植送到有高血壓的老鼠體內，後來發現移植過無高血壓老鼠的腸道菌後，有高血壓的老鼠血壓回歸正常了，顯示腸道菌叢是能夠控制血壓值的。 研究人員後來的研究發現，幫老鼠進行168斷食後，老鼠的腸道菌叢也改變了，這也顯示進行168斷食也有助控制高血壓。 選擇適合自己的減肥方式最重要.
2023年7月28日 · 168斷食成功3大關鍵：總熱量、食物選擇、進食時間. 很多人以為做168時，時間內吃進的熱量都不是熱量，而肆無忌憚大吃，報復性進食，劉家芸指出，當攝取的總熱量高於消耗的熱量，還是會越吃越胖。 建議大家正常均衡吃東西就可以。 看更多： 57歲林憶蓮減肥5公斤祕訣公開！ 1招讓你不知不覺變瘦 糖尿病風險也降低. 在食物的選擇上也有訣竅！ 劉家芸說明，在有限的進食時間內，當然要選擇原型、營養密度高（相同熱量，食物中所含的營養素種類與含量）食物，取代高油高糖的食物。 而進食時間也是關係減肥效果的重點。 早上進食，食物產熱效應才高. 2020年德國研究發現，如果早上吃較多的食物，食物的產熱效應會是晚餐吃較多食物的2倍。
