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- 113.000.00 (0.00%)2024/04/19 01:00 臺灣股市 將在 8 小時 期間開市 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收113.00開盤113.00委買價113.00委賣價113.50
- 今日價格區間111.50 - 113.5052週價格區間107.00 - 133.50成交量388 張平均成交量757 張
- 市值26.230 億本益比 (最近12個月)18.31營運報告/法說會日期2024-04-30除權除息日-
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2023年11月20日 · 整理以下幾個優點提供給大家參考~ 地理位置良好. 礁溪火車站出站步行五分鐘、礁溪轉運站步行十分鐘即可到達， 另外礁溪轉運站&火車站有定時定點接駁，行李較多的朋友可選擇此交通方式。 食物選擇眾多. 飯店提供下午茶點心及飲料，大家可以自取， 早餐是飯店一大亮點，採取自助式，中西式或素食餐點皆有選擇相當豐富， 餐點也會隨時更換，就算入住兩天也不會吃膩唷！ 若想吃當地美食也不必跑太遠，附近小吃店眾多可買回飯店享用。 贊助：早鳥優惠中，滿額再送紅包袋！
細品每道台灣美食背後的故事
2019年1月21日 · Home - 伴手禮推薦 - 麵線禮盒的傳統台灣味，外國客戶最難忘的伴手禮！ 外國旅客來到台灣，最愛買的伴手禮不外乎烏魚子、鳳梨酥、高山茶葉…等等，然而永遠都是同樣的商品作為代表台灣的特產輸出海外，特色伴手禮就再也不特色、再也不local了…再加上，隨著時代改變，外國人對於台灣伴手禮的偏好也隨之改變。 近年來越特別、越貼近在地的土產越受外國人歡迎，因此麵線禮盒便成為送給外國友人、客戶最難忘的手信！ 健康養生麵線禮盒，每一口都是台灣味. 三風製麵深耕台灣，與在地小農契作，選用當季、當地新鮮食材入麵，並使用在地新鮮食材入麵，搭配台灣特有手工麵線製程，創造連結土地情感的麵食文化，是真正代表台灣的好味道。
- 油麵
- 米類麵食
- 在地麵食推廣
油麵屬於鹼水麵，起源於福建與廣東一帶，後流傳到東南亞，華僑稱之為「福建麵」，臺灣則稱之為「切仔麵」。煮麵時，需用竹網篩「切仔」 在沸水中煮麵，加入調味料等即完成。臺南擔仔麵源自臺南，是將煮好的細條含鹼湯麵，加入特製肉臊、豆芽菜、青菜、與滷蛋，獨具其風格。
源自福建的米粉、廣東客家的米苔目與粄條，都是以米為原料製成的麵條，在過去農業社會農忙之時，成為最受歡迎、補充體力的點心。 1949 年之後的白麵文化，包括一般家常麵、刀削麵、陽春麵等，近年來引領臺灣麵食風潮的牛肉麵便是使用家常麵來製作。上述曾提到麵食在漢人移墾時期多被視為點心類食物，但麵食在1960 年代之後逐漸成為臺灣人民的主食之一，可歸咎以下幾項因素（陳美慧，2013）：
電視媒體與廣播節目紛紛推出製作麵食之節目。農會體系的「家事改進班」在1950 年代亦推廣中式北方麵點，成功教導農村婦女學習中式麵點。此外，二次戰後的學童營養午餐與軍隊團膳多以外援麵粉供應營養午餐當中的主食，包括饅頭、包子、麵條、麵包等，這類麵點逐漸深入臺灣人民日常飲食生活。 近幾年來，義大利麵、日本拉麵、烏龍麵等席捲臺灣餐飲市場，造成另一波的麵食文化交流與衝擊，韓國的「辛」拉麵更是硬生生搶奪臺灣泡麵王國的市場。不過，從整個臺灣麵食發展史，卻能清晰見到臺灣麵食發展的多元、多樣、與國際化風貌。 1. 拔林（2014）。台麵魂。新北市：幸福文化。 2. 林怡潔（2013）。小麥練習曲 — 與臺灣人共同練習糧食自主的序曲，料理‧ 台灣，9，102-107。 3. 陳美慧（2013）。政治環境異動下的...
2018年8月12日 · 又到了一年一度 中元普渡時節 ，每年到了這個時候，各大賣場總是熱鬧滾滾，誠心的民眾也會準備很多豐盛的東西來祭拜好兄弟，不過大家對於中元普渡要怎麼拜?到底有哪些忌諱呢?還是充滿疑問，阿風整理了一些資訊分享給大家. 中元節拜拜怎麼拜，供品要怎麼準備，每個家族都有不同的定義，如果有前例可供依循，就依循慣例來祭拜即可，由於現代人生活忙碌，供品也越來越簡化，也會選擇較便利的罐頭、泡麵、麵條等來祭拜，不論祭拜的供品有多少，只要對鬼神有敬意虔誠祭拜即可保平安。 中元節普渡祭拜對象： (依據自己的習慣祭拜即可) 神明 (地官大帝)、祖先、好兄弟、地基主. 接下來就依照祭拜順序，來看看不同的祭拜對象要怎麼拜呢？ 【祭拜神明】 祭拜時間: 凌晨子時、上午 (中午以前祭拜) 所需準備供品:
2019年2月19日 · 台灣的傳統美食「麵線」，總是讓家中掌廚者又愛又怕，愛的是它既營養美味又方便食用；麻煩的是它看似簡單，煮起來卻不容易，一不小心麵線容易糊爛、過鹹，那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢？ 麵線煮法不糊爛訣竅大公開！ 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。
2016年11月29日 · 詳細台灣MIT 在地麵條生產地圖列表如下: 基隆市:烏龍麵、白麵. 台北市:墨魚麵線、番薯麵線、無蛋意麵、菠菜麵、金瓜麵、番茄麵、紅麴麵、香椿麵、薑黃麵、蔬菜麵. 新北市:辣木麵、蕎麥麵、薑黃麵、山藥拉麵、擔擔麵、壽麵、小麥胚芽麵線、雞蛋麵、麥力麵 ...
