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2023年8月27日 · 鏡週刊. 埔里名物除了茭白筍，還有來自「18度C巧克力工房」的生吐司與巧克力。 這間在網路上累積破萬則評論的超人氣店家，日前在桃南路推出全新用餐空間「Feeling18 LAB-烘焙研究所」，寬敞明亮的腹地、全黑金屬色系的冷調店面，以及大量運用試管與量杯當作食材容器的特色，翻轉人們對烘焙業的想像，也成為埔里最新必訪景點。 【點擊看完整全文】...
2 天前 · 一名網友昨（18）日透過臉書社團「爆料公社」發文指出，她和丈夫這天在北市某知名連鎖壽司店享用晚餐，最後一道菜點了花壽司，待餐點送上桌 ...
三立新聞網 的报道. • 4 天. 生活中心／倪譽瑋報導. 吃吐司前稍作烘烤，可讓香氣與口感提升，不少人都喜歡烤一下再吃，但似乎不是所有的吐司都適合拿來烤。 一位男網友PO文透露，幫忙女朋友拿吐司時，順手把吐司烤了一下，沒想到女友知道後竟然生氣了，讓他感到困惑「奇怪欸，不是烤一烤比較好吃嗎？...
2024年5月8日 · 娟子JUANZI 的报道. • 3 天. 描述：这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外，仅仅加了砂糖和黄油，无蛋无奶，没有任何多的附加材料，算是非常简单质朴的一款吐司了。 这样的白吐司口感清淡，非常适合搭配中式的酱料菜肴，比如夹老干妈、炒辣椒、黄豆酱、青椒肉丝等等。...
做法： 鸡蛋煮熟，剥壳，切成小丁；香菇切成小丁，入油锅煸炒至熟； 烤碗内放入金枪鱼、香菇丁、鸡蛋丁、迷迭香，挤上柠檬汁，撒上黑胡椒碎， 拌匀，放入空气炸锅，设置180℃烤3 分钟； 厚吐司上盖奶酪片， 放入空气炸锅， 设置180℃烤5 分钟，至四边略有焦黄； 金枪鱼料平铺在吐司奶酪片上，缀以迷迭香， 即成。 小贴士. 炒香菇时用了油浸金枪鱼罐头内的余油，既避免浪费，又使香菇更易入味；...
2023年12月28日 · 做法： 草虾洗净后剪去须；锅中放入水、料酒、生姜，放入草虾煮熟；捞出，在糟卤中浸 2 小时以上（冷藏片刻吃口更爽利），入味后取出虾仁； 溏心蛋切片、番茄切片；以吐司、芝士片、番茄片、溏心蛋片、糟虾、吐司的顺序叠起，从中间切开，即成。 小贴士： 活虾的肉质紧致，吃口较好；卤蛋淡淡的咸鲜卤香，与糟虾堪称绝配。 57 蜜汁坚果蓝莓酱三明治. 原料：
2023年5月29日 · 島嶼生吐司創辦人陳威宇解釋，白吐司主成分是麵粉、水和棕櫚油，生吐司會用大量鮮奶取代水，也會用更好的動物性鮮奶油。 因此生吐司口感更濕潤，連邊邊都不會乾硬，奶香味也更明顯，果醬都不用抹就很好吃，缺點就是比較貴。 於是陳威宇思考怎麼讓價格更親民，他決定使用在地食材。 以嘉義東石產的小麥，與加拿大、美國小麥調製麵粉，選用「鮮乳坊」、有台灣獸醫把關品質的鮮奶。...
