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2019年12月24日 · 超市龍頭最熱賣前三名出爐 量販狂打麻辣鍋. 2019/12/24 21:31. 〔記者吳佩樺／台北報導〕再過一個月就是農曆春節，不少人已經開始張羅「年菜」。 現代人工作忙碌，對於量販超市的現成年菜接受度大增，一年賣得比一年好，減輕不少「新手媳婦」壓力。 全聯瞄準「大、小家庭」推出9款年菜組合。 （業者提供） 全聯年菜預購早於11月開跑，現已創造約8千萬元業績，熱銷前三名分別為「京老鋪十全十美團圓年菜組」、「阿秋師富貴發財組套餐」、「呷七碗櫻花蝦米糕」。 全聯表示，今年年菜預購推出91項商品共7大類別，包含年菜套餐、進補鍋物、經典功夫菜、佛跳牆、米糕等，十分多樣化。
2021年1月11日 · 防疫在家圍爐！ 預購年菜買氣大爆發 全聯、四大超商出擊. 2021/01/11 08:00. 〔記者吳佩樺／台北報導〕農曆春節即將到來，不少主婦已經開始張羅年菜，受疫情影響，往年習慣出國的民眾只能待在台灣，或者防疫考量避免外出用餐，選擇在家圍爐，現成年菜市場今年極被看好。 綜合來看，傳統台菜仍是不敗熱銷，異國和蔬食年菜是二大新勢力。 此外，團圓套餐組合買氣更勝往年。 疫情影響，今年現成年菜市場買氣極旺。 （達志） （一）7-ELEVEN. 7-ELEVEN今年回歸經典台菜，主打包括王品金牌宴。 （業者提供） 跟其他業者相比，7-ELEVEN本檔年菜回歸傳統，以經典台菜為主。 7-ELEVEN表示，預購年菜主要族群為職業婦女和家庭主婦，飯店、在地名店和名廚最具號召力。
2015年1月8日 · 家樂福公關經理林夢紹表示，看好預購菜色和金額逐年成長，除維持業績倍增的名店崇華齊素食套餐，也由專人設計研發從熱賣商品當中組合成四菜一湯一甜品的平價套餐。 同時也鎖定各地不同風味，打造北投懷舊酒家菜、眷村菜套餐、上海菜套餐，讓特色地方菜和單點菜色有所區隔。 全聯台灣真情長壽豬腳1.2kg，參考價399元。 大潤發公關高崇皓表示，名店、名人加持的確有其魅力，可以讓銷量好上一成。 所以今年祭出名廚阿和師站台，同時一口氣推出6款套餐年菜，除高價套餐之外，也有千元有找的好超值5菜組以下殺7.7折的價格供應。 樂天市場禮享紅燒獅子頭700g，參考價349元（運費另計）。
2021年12月27日 · 順應時下小家庭趨勢，家樂福擴大4至6人以下年菜組合，首波熱賣推薦的有「佳佳冠軍年菜套餐」、「狀元油飯五福鴻運套餐」、「大楊梅鵝莊年菜套餐」，5或6菜不用3,000元。 另抓緊名店話題，獨售有台灣第一家台菜料理名號的青葉餐廳年菜組。 家樂福會員優惠滿1,500元送100元現金折價券；購買任一年菜套餐，贈1份指定佛跳牆（450公克）。 ※7-ELEVEN. 7-ELEVEN合作新派台菜聞名的叁和院。 （業者提供） 7-ELEVEN指定年菜2件95折，新合作業者包括老牌婚宴會館彭園，上架「彭園黃金橙汁排骨」，和以新派台菜聞名的叁和院，「叁和虎咬豬」將傳統刈包變身可愛的老虎造型，呼應虎年團圓飯。 ※全家. 全家同樣主打山海樓聯名。 （業者提供）
2019年11月26日 · 王品集團首度推出「年菜到府」，搶攻冷凍年菜20億元商機。 集合旗下「丰禾日麗」、「享鴨」、「青花驕」、「沐越」四大品 即時
2020年12月3日 · 常溫湯底熱銷前10大排行依序為：馬辣麻辣鍋、小蒙牛蒙古麻辣鍋、小蒙牛蒙古養生鍋、太和殿麻辣紅湯、太和殿大骨煲湯、十味觀正宗東北風味酸菜白肉鍋、桂冠山頭火監製鹽味豚骨鍋、太和殿花膠雞湯鍋、石二鍋鮮菇百味蔬食鍋、紅豆食府竹笙干貝雞湯。 從前10大榜單分析，大眾偏愛麻辣風味的湯底，光前2名的銷量加起來已快7萬包。 此外，獨家名店湯底更是採購指標，上述前10大湯底皆為全聯獨家販售的名店鍋物，尤其新推出的「石二鍋」、「紅豆食府」等品牌，一舉衝上熱銷榜。 全聯常溫湯底3個月，狂賣逾60萬包。 （業者提供） 此外，民眾買湯底也會順便買配料，像是饗城麻辣鴨血，今年截至11月底共賣出將近52萬盒。 馬辣聯名商品買氣也旺，包括馬辣骰子牛筋、馬辣香滷肥腸、馬辣蜂巢牛肚，開賣至今賣出近8萬盒。
2018年1月29日 · 〔記者林欣若／台北報導〕農曆新年將至，年菜預購夯，大魚大肉豐富菜色是每一家年菜的主打噱頭，中醫師陳峙嘉建議，以高麗蔘入菜，除了解膩 ...
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