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2018年2月8日 · 萊爾富認為，民眾選購年菜最重視CP值，因此推出「中式經典年菜」，並把「獲獎年菜」做為加分條件，獲得蘋果日報年菜評比套餐類冠軍、佛跳牆類冠軍和湯羹類冠軍等品項，都出現在年菜商品DM中。預計今年年菜相關銷售額有望達約4000萬元，可較去年 ...
- 聚聚樓：誠品行旅今年新開幕，中式菜餚最受歡迎。聚聚樓為誠品行旅在今年 2 月底開幕的餐廳，其中中式菜餚更收穫許多饕客喜愛。2022 年首度推出每套 6 人份的外帶年菜，由主廚劉建峯結合江浙、廣式、川菜與台式等精華，兼具傳統與當代的海陸佳餚，包括 6 款前菜迎春納福拼、椒鹽白鯧魚、樹子蒸腩排、年夜飯必備的八仙佛跳牆、柚香蜜糖蝦和荔香辣子雞。
- 玖尹：融合新加坡、日本、台菜的餐酒館年菜風格。《玖尹》是新派的中式餐酒館，以粵式料理為主，融合新加坡、台菜和日式料理等，推出十道豐富珍饌的外帶年菜，包含澳洲和牛、南非鮑魚、野生烏魚子、波士頓龍蝦等豪華食材，象徵十全十美；還有結合台式及港式風味的閩南炖寶台式佛跳牆、港式山珍海味佛跳牆，代表著福壽全。
- 王品集團：首推西式冷凍年菜，加入分裝巧思設計。王品集團三大中餐品牌莆田、享鴨、丰禾聯手推出虎虎生豐年菜，並加入分裝巧思，在家只需簡單步驟就能還原餐廳的高顏值擺盤。
- 饗賓：旗下各品牌百花齊放，葷素、大小家庭都滿足。饗賓旗下的電商平台饗在家，首度推出冷凍宅配年菜虎虎生風饗宴組，有御品干貝砂鍋雞湯、黃金富貴殿金錩等菜色；旗下品牌也同步祭出外帶年菜，有饗食天堂的開運極上饗宴、果然匯的團圓蔬福宴、開飯川食堂的慶團圓聚開飯、真珠台灣家味的虎福開運團圓宴、饗泰多的開泰三味和泰好運圍爐宴、滿足火鍋控的小福利火鍋會所雙人共饗套組和海陸雙饗套組。
2018年1月22日 · 年菜預購原本是全家觀察到的獨家商機，最終卻賠了商譽與營收，出師不利。 事後，全家檢討發現包括，規畫時誤判消費行為與情境，以致所有消費者都勾選了除夕當天送件，最終導致物流塞車，以及年菜份量太多、保存不易等狀況，都是釀成這場災難 ...
其他人也問了
今年年菜銷售額將達多少?
全家年菜什麼時候買?
2022年外帶年菜有哪些?
2021年1月4日 · 重點 1：拉長聯名檔期，一檔網羅不同消費族群. 首先全家 2020 年在鮮食聯名上，不僅檔期拉長，一季中也會有一檔以上的聯名品牌。 黃正田表示，鮮食聯名商品過去較多是話題性的單季快閃，但 2020 年一檔大的聯名新品，多會安排到兩季以上的期程。 像年初首度合作推出限定年菜的米其林一星餐廳山海樓，其後又分別推出兩波聯名鮮食，而首度將品牌打進便利商店的台鐵便當，也是自第 2 季開始到第4季，連續推出3波聯名新品。 會有這樣的改變，黃正田解釋原因是看準各品牌背後能引入的不同客群，藉以發揮綜效，像是知名丼飯品牌燒丼和人氣拉麵品牌屯京拉麵等話題品牌，是為穩固便利商店既有的年輕族群，台鐵便當聯名則是增加學生和年長通勤族。 全家與台鐵合作推出的鐵路便當。 全家FamilyMart 臉書.
2021年12月19日 · 米香台菜餐廳首推招牌菜「黑棗蜜汁排骨」與預約才吃得到的「鯉魚大蝦」，價格相較於其它獲得米其林推薦的餐廳來說，也較平易近人；青葉台灣料理有台灣第一間台菜宴席料理餐廳的美譽，傳承半世紀的祕密醬汁烹煮出的「香煎豬肝」不柴、不澀，還有脆脆的
4 天前 · 這大概是7-ELEVEN首間未演先轟動的門市。. 已於4月20日開幕的7-ELEVEN Fresh 康橋門市，座落於台南永康的東橋重劃區，16～18日試營運期間，台南地方社群已為此炸鍋。. 短短3天內，「台南式 Tainan Style」粉專的門市踩點文，吸引近3萬人點讚，社群上也能看到上百則 ...
2021年7月8日 · 這邊的系統，指的是從客人有訂購意願開始。 「下單、店家收單、理單、出貨、運送」間資訊流及金流傳遞的有效方法。 不論是電話、LINE、Google表單、一頁網站、外送平台都屬之，對於餐飲業者而言，真正要評估的是自己的營運人力 vs 系統商的費用，兩者間的成本衡量。 舉例而言，一個店家用Google表單看起系統成本上一毛錢都不用花，但從製作表單、收集表單資訊、寄匯款帳號、撈出資料、寫成memo給司機，這些都是大量的人力成本，應該以日為單位考量進去。 更別提，營運最崩潰的，不是正常的訂單，而是如果訂單有任何異動或異常，哪怕是一個品項錯誤，光改對帳資料就夠煩人了。
