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- 18.200.00 (0.00%)2024/03/19 12:03 距離台股收盤還有 1 小時 27 分鐘 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收18.20開盤18.20委買價18.15委賣價18.20
- 今日價格區間18.15 - 18.4552週價格區間16.95 - 22.40成交量107 張平均成交量337 張
- 市值8.360 億本益比 (最近12個月)不適用營運報告/法說會日期2024-05-13除權除息日-
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2019年4月19日 · 今天這篇文章是要談為何《鼎泰豐》的人事可以給到營收的48%( 《BO》編按:2019 年 7 月,鼎泰豐董事長楊紀華表示,員工薪資占總營收比重已從 48% 大增至 56%。
2018年4月9日 · 起薪39K、半年升等一次,鼎泰豐稱霸六十年就靠一招:把錢花在員工身上. 【我們為什麼挑選這篇文章】「鼎泰豐」三字在台灣幾乎已成為耳熟能詳的小籠包代名詞,究竟這塊即將邁入 60 周年的老字號餐飲招牌,從廚房到外場客服下了什麼足苦工,能夠 ...
2015年3月2日 · 儘管台灣人對肉圓的熱情不容小覷,但觀光客排名第一的台灣美食卻是小籠包,每個人都知道全台唯一的米其林餐廳-鼎泰豐。 創立於 1972 年,鼎泰豐創始人籍貫山西,原從油行起家,後因市場競爭,在 1980 年開始轉型販賣小籠包,現於世界各地皆有分店。 但是對台灣人來說,小籠包永遠只是「中國的食物」。 台灣擁有鬱鬱蔥蔥的肥沃土地,原住民學會利用在地環境取得食材,包括山豬、塊莖類、葉菜類、野生磨菇、竹筍等。 而肉圓卻是在澱粉內填充竹筍和少比例的肉類,象徵著一個貧瘠的傳統,被認為是北斗地區發生洪水災禍時發明出來的食物。 傳統肉圓和花俏小籠包還有一個不同之處:前者不需要經過訓練和擁有純熟技巧,你不太需要費心理會它最後的形狀,可以恣意填充你想要的食材。 一座城市除了美食外,還有好多細節需要我們關注!
2016年10月24日 · 再傳奇的餐飲品牌諸如鼎泰豐,最初也是從小店起家。 撇開大小不談,把重視品質、細緻服務、特色營造這些元素抽取出來,路邊小吃和一流餐飲品牌的成功之道,兩者是殊途同歸,相互共通。
2020年12月4日 · 曾在香港奪下米其林一星的台灣之光鼎泰豐,在台北評鑑中卻一直未能奪星。 2018年進軍台灣的《米其林指南》,掀起一股追「星」熱,鼎泰豐在自家地盤落榜引發媒體熱議,但很多人並不知道米其林的歷史。
2023年12月25日 · 滙豐銀行建議,如需於全家刷卡消費,可改採街口支付綁定滙豐信用卡。 此外,全盈 + PAY 也公告 2024 年 1 月 1 日起,中國信託銀行、台北富邦銀行信用卡將不支援全家便利商店門市代收繳費交易,請改用其他支援全家門市交易的信用卡繳付。
2020年12月24日 · 綜觀台灣餐飲產業,以鼎泰豐應用單一品牌店型創造出新台幣 36.7 億元年營收、254.6 萬坪效(每年每坪營收)的亮眼表現,成為台灣最成功的連鎖餐飲業單店模型代表。