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  1. 從辦公室走入田間周俊吉與1214位有機農場夥伴合作短短3年間產銷鏈遍及全臺各大實體虛擬有機通路及高級餐廳其名聲響亮引起郭台銘的注意便指名周俊吉一手策劃鴻海名下的高雄永齡有機農業園區轟動一時

  2. 邁入第四代傳承的南投宏基蜜蜂生態農場以下簡稱宏基),由養蜂小農逐步擴展成集團產銷歷經921大地震與氣候異常的驟變宏基省悟到有生命的生活有生態的生產將是蜂業永續的關鍵遂聯合在地農產跨域合作開發多元蜜產品亦將養蜂場改造成導覽園區願喚起更多人對蜜蜂生態與臺灣蜂產業的重視齊力守護蜂群家園。 暑氣蒸騰,絲毫感受不到立秋過後的涼爽,天候異變導致作物花期紊亂,加劇蜜蜂採集蜜粉的任務,今年蜂蜜產量大幅驟減。 宏基負責人賴朝賢一手拭汗,一手掀開蜂箱檢查蜂群狀態。 「最早是我阿公養野蜂,用中空樹幹當作野蜂巢,吊在屋簷下。 從前家裡有養蜂是很幸福的事,身體不舒服就直接吃蜂蜜調養一下。

    • 小鮪釣船的太平洋軌跡
    • 回港返鄉漁人虔誠的信仰
    • 船長與漁工齊力打拚

    東港是臺灣西南沿海十分典型的漁港,與隔海對望的離島小琉球,都是靠海吃海的小漁村,早期漁民利用竹筏或小型的木殼船在沿近海打漁,漁源豐富的大海就是漁家的餐桌。這些噸位不大的漁船若是配有動力,就可以離開沿海到巴士海峽捕魚。隨著FRP玻璃纖維強化塑膠科技研發的進步,早期木殼船逐漸被FRP塑膠船所取代;FRP船船速快,而且擁有較佳的冷藏設備,有利於漁獲物保鮮,加上政府低利貸款的誘因,帶動一波造船的風潮。 就在東港小釣船歷經10年發展後,漁民也開始集資,透過漁業合作往南太平洋包括峇里島、帛琉、密克羅尼西亞、馬紹爾群島及吉里巴斯等地的廣大漁場作業。1990年代政府運用我國農、漁業的優勢,透過經貿訪問團加強對中美洲國家合作,開始往巴拿馬和巴西,甚至再轉往大西洋千里達、塞內加爾、西非、迦納及甘比亞等國附近海域...

    10月,屏東東港的清晨,遠洋小釣船「立鴻868」進港了。魚貨收購商的工作人員已在一旁等候。船艙內的長鰭鮪陸續吊掛上岸後,分類、秤重、上貨車,眾人在晨光中動作俐落快速,不到幾個小時,就把捕獲的20餘噸鮪魚運送出去。這些魚貨很快將進入市場,賣給餐廳和家戶,成為消費者餐桌上的美味海鮮料理。 立鴻868的船長、現年44歲的汪治強,跑船至今已19年。看著吊掛上岸的漁獲物,他滿意地說,這次出海收成很不錯。雖然近幾年可捕的漁獲量越來越少,面對來自中國大陸和日、韓等國漁船的競爭,以及出海成本增加,做遠洋漁業船長這一行雖辛苦,卻也小有成就。 船隻靠岸,魚貨交出後,家人親屬也在岸邊等候,一趟出海長達15個月的辛勞頓時消散。汪治強的太太羅秋芳帶來早餐,讓一早忙著出魚貨的漁工們收工後好好吃頓早餐。這次為了東港三年一...

    汪治強是嘉義人,他結婚後才投入遠洋漁業,一直做到後來成為立鴻868的船長,如今已是道地的東港漁民。立鴻868主要捕抓中西太平洋的大目鮪和長鰭鮪等,他說,現今的漁船設備很進步,例如氣象預報、漁場偵測、漁船定位等,讓漁船在海上的作業更安全、有保障。 出海經驗豐富的他,對於我國遠洋漁業管理條例都清楚了解,包括出海時按時回報船位、詳實登錄漁獲資料、不超捕配額的魚種,並且遵守漁區的規定等。他說,國際遠洋漁業的規範很嚴格,為了漁業永續,在漁業署的輔導下,漁民普遍都能了解和遵守。 針對我國訂定的遠洋三法,漁業署不僅透過各種場合向漁民宣導,也建置24小時漁業監控中心進行「預防性監控」,適時提醒漁民遵守有關的作業規定,輔導漁民配合遵守,以維護海洋漁業資源及產業的永續。在落實執法的情形下,只有少數受罰的違規個案...

  3. 生在1950年代的澎湖,工作機會並不多,如同大部分的澎湖人,劉萬天選擇靠吃飯,年僅13歲就上了沿近海的漁船,負責料理船員伙食。 到了16歲,在親戚的建議下,他到高雄發展,選擇踏上遠洋漁船。 「在那個年代,近海漁業一年大概可以賺2萬元,如果去遠洋漁船可以賺6~8萬元。 那時候做遠洋的人,有百分之九十來自澎湖。 」劉萬天家境清貧,身為長子,他希望能夠分擔家中經濟需求,即便海上工作艱辛,他也不卻步,「為了賺錢養家,沒有什麼困難的,那是要去奮鬥打拼的心情。 1970年,劉萬天第一次出海,時隔6個月才登上陸地,當時在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯靠港整補。 回到臺灣,已經是4年後的事,那時候為了迎接他,家人都到港邊等候,「我走到媽媽面前,她還認不出我。 因為4年不見,我長高、長大,整個樣子都變了。

  4. 遠洋漁業母港──前鎮漁港的整建不僅硬體設備升級、港區環境改善,更推動產業轉型,成為全方位世界級漁港,開創遠洋漁業下一個五十年。 「我國2022年整體漁業年產量約87萬公噸,其中遠洋漁業占比逾五成,貢獻約355億元產值。 」黃昭欽指出,臺灣遠洋漁業不斷進步,作為基地港的前鎮漁港卻停滯不前,因此與理事長謝龍隱極力向中央政府爭取整建經費。 前鎮漁港的整建,高雄區漁會可說是幕後關鍵重要推手之一。 臺灣遠洋漁業三大基地港,分別是高雄市前鎮漁港、屏東縣東港漁港、宜蘭縣南方澳漁港。 國內九成以上的相關產業匯聚在前鎮漁港,包括大型鮪延繩釣、大型鰹鮪圍網、魷釣兼營秋刀魚棒受網,為目前停泊船數噸級最大、漁獲量最多的漁港,為高雄市唯一第一類漁港。

  5. 鴻宇水族公司負責人蔡明龍表示野生鼠魚單價高一隻要3千至5千元因此他們自國外引進人工繁殖再以平價外銷全世界臺灣是全球第一個人工繁殖二線鼠成功的國家日本雖也成功繁殖帝王二線鼠」,但全球市場仍供不應求。 還有業者歷經6年研發,才將「翡翠綠」觀賞蝦挑選出背部有彩橘色澤的品種,取名「爆橘浩克」,陰暗環境飼養橘色色澤益發亮眼。 拉瑪國際股份有限公司育成高價水晶蝦「落日銀河」,拉瑪工程師胡子文表示,「落日銀河」之名來自其珊瑚般色澤有如落日餘暉,細小斑點又如星空銀河,這種花紋極具特色的水晶蝦一隻可賣到1萬元。 水晶蝦「落日銀河」珊瑚般色澤有如落日餘暉,細小斑點又如星空銀河,一隻可賣到1萬元。 (攝影/游昇俯)

  6. 鄉間小路. 20230503. 剛捕撈回港的櫻花蝦在豔陽下嫣紅發亮、新鮮剔透,準備分裝送到加工廠。 文字/江明麗 攝影/吳尚鴻. 臺灣是一處四面環海的島國,豐富的海洋資源與臨海大大小小的漁村、漁港,為這座美麗的福爾摩沙之島帶來鮮美的海味。 近幾年因過度捕撈,全球海洋枯竭警訊頻起,年輕一代的漁夫們開始重視這個問題,其中包括龜山島移民遷村第一代的黃建圖、黃士洋兩兄弟。 他們的成長經歷與大溪漁港及龜山島漁蝦產業息息相關,為了保存這份珍貴獨有的文化記憶,他們一個選擇從地方創生出發,一個回鄉接手船長職務,用不同切角連結自身與的牽絆。 黃建圖(右)、黃士洋(左)兩兄弟,對於家鄉龜山島海域及大溪漁港的海洋資源永續非常注重。

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