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- 91.80+1.20 (+1.32%)2024/05/12 21:20 臺灣股市 已收盤 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收90.60開盤90.90委買價91.60委賣價91.80
- 今日價格區間90.00 - 91.9052週價格區間86.30 - 166.50成交量573 張平均成交量592 張
- 市值16.520 億本益比 (最近12個月)21.86營運報告/法說會日期2024-05-09除權除息日-
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2020年8月5日 · 因愛玉籽外層含果膠及果膠酯，而果膠會與水中礦物質進行生化反應，因此須使用有礦物質的水質（自來水、礦泉水即可）才可凝固 ，再把愛玉籽放入細紗布網袋於水中進行搓洗，慢慢地擠壓出黏稠的果膠，最後於容器中靜置，愛玉即會結凍。. » 推薦你看 ...
2018年2月20日 · 雖然一般做料理多是使用大番茄，不過正統的義式紅醬使用的其實是「 羅馬番茄 Roma Tomato 」這款小番茄品種（又稱為義大利番茄），其外觀較細長，酸度和風味都相當強烈，籽也較少，經常加工做成番茄糊，做出的紅醬無疑地最道地。. 若你總是做不出好吃的紅 ...
2017年1月21日 · 炒米粉在台灣人心中的地位一直屹立不搖，不過看似簡單、樸實的古早味料理，往往有許多烹調細節在裡頭，即使是有在下廚的人，也未必能炒出 Q 彈又入味的米粉；你一直想嘗試這道料理，卻擔心炒出結團又黏鍋的米粉嗎？馬上掌握4個炒米粉訣竅，將這道國民美食加入自己的拿手菜名單中吧！
2020年7月12日 · 起一鍋水，水滾後加鹽拌勻，並倒入熟小卷，接著關火浸泡2分鐘後撈起備用。. 泡過熱鹽水的小卷會釋出水分，口感會更Q彈鮮甜，下鍋拌炒時也比較不會出水，影響醬汁濃度。. 不可將熟小卷拿去沖水，甜份會流失。. 起一鍋，倒入香油、麻油、薑片，以小火煸 ...
2018年6月22日 · 臺灣人相當重視「食補」，藉以食用特定食材來調整體質，像是夏天不少人會吃「蓮子」來消暑、降火氣。不過你可得多注意，自己吃的是不是真的「蓮子」？超市裡販售的「雪蓮子」是蓮子的一種嗎？無論外觀、名字都極為相似，性質跟營養卻有極大的差異喔！
2020年9月2日 · 想要「酥」的口感，就調高麵粉比例。. 冷鍋，加入少許油，倒入粉漿使之均勻鋪滿鍋面，慢慢會看到餅皮邊緣變得微微透明、有Q度，如果想要有一點酥脆口感，就在鍋子邊緣淋上一圈油，吃起來會外酥內軟。. 底部定型後，翻面，輕刮餅皮會聽到酥脆聲響，但 ...
2017年5月21日 · 旗山在當時為台灣香蕉的主要集散地，1964年旗山農會盈餘超過新台幣1億5,000萬元，農會辦公大樓也興建成巴洛克式建築。 香蕉的輝煌時期，旗山地區許多人因種香蕉致富，當時割一串香蕉可賣一、兩百元，蕉農的年收入可達20萬元，而公務人員的薪水一個月才五百元，所以旗山老街也建起一棟棟 ...
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