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  1. tw.news.yahoo.com › 韓國人氣-400-次咖啡-自家製無韓國人氣「400 次咖啡」！自家製無難度，做法簡單讓人愛上的綿密 ...

    2020年4月1日 · 繼黑糖珍珠飲品風靡整個韓國後，最近被稱為「400 次咖啡」的焦糖奶蓋咖啡可算是俘虜了大大小小韓國人的心。要知道韓國的咖啡文化深入人們的 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 爆紅400次咖啡-綿密口感驚人好爆紅400次咖啡，綿密口感驚人好喝！營養師推薦這樣做不踩雷 - ...

    2020年4月29日 · 400次咖啡的做法，是用「即溶咖啡粉：糖：溫水＝1：1：1」打成奶霜，再蓋到加了冰塊的牛奶上，形成雲朵般綿密起泡的關鍵是咖啡中含有的咖啡因、蛋白質、多酚、多醣，都能幫助產生泡沫。...

  3. tw.news.yahoo.com › 零煮藝天份都做到-韓國人氣【零煮藝天份都做到】韓國人氣打卡「400次咖啡」4分鐘4個步驟在 ...

    2020年3月31日 · 四步成「400次咖啡」Step 1/ 將1：1：1的即溶咖啡粉、糖和溫水放在一起。 Step 2/ 然後用手動或電動打蛋器打大約400次成奶油狀。

  4. tw.news.yahoo.com › ig紅什麼-400次咖啡奶泡大揭密IG紅什麼／四百次咖啡 美味大解密 - Yahoo奇摩新聞

    2020年4月15日 · 「400次咖啡」與平常的咖啡相比，味道較甜且香濃，顧名思義就是需要將材料手打攪拌400回，有點像是做蛋糕甜點時，打發蛋白的手法，作法則是將即溶黑咖啡及糖、水以1：1：1的比例調和攪拌，要注意的是，水千萬別加太多，否則容易失敗無法變濃稠。 就這樣攪拌400次，直到出現焦糖般的綿密奶泡，慢慢倒在牛奶上就像「雲朵奶蓋」般，苦甜的焦糖咖啡就大功告成。...

  5. tw.news.yahoo.com › 宅在家diy自製400次咖啡正夯宅在家DIY自製400次咖啡正夯 營養師提醒潛藏危機 - Yahoo奇摩新聞

    2020年5月7日 · 僅管聲稱必須人工打泡400次，但作法並不難，將即溶咖啡粉、糖和水，以1：1：1等比例混合在一起，利用打蛋器或攪拌機，就能打出濃稠的咖啡泡沫 ...

  6. tw.news.yahoo.com › news › 風靡整個韓國的-400-次咖啡風靡整個韓國的「400 次咖啡」，不用到 Cafe 留在家中也可以 DIY ...

    2020年3月15日 · 其實「400 次咖啡」的做法很容易，先把咖啡粉、砂糖和熱水以 1：1：1 的比例，用人手發打 400 次，打至變成泡沫的質感，之後就可以隨喜好加在 ...

  7. tw.news.yahoo.com › 韓國超紅400次咖啡-最終如何韓國超紅400次咖啡，最終如何成功？ - Yahoo奇摩新聞

    2020年3月30日 · 本來以為很簡單，結果真的不容易阿～最近韓國超紅🇰🇷400次咖啡，最終如何成功？到底技巧是什麼？而且好喝嗎？

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