搜尋結果
益母草為唇形科，學名 Leonurus japonicus Houtt.，屬一年生或多年生直立草本植物，別名茺蔚、野麻。 分布於低海拔路旁及荒地，有零星栽培。 全株有細毛，莖直立方形，葉對生，葉形變化大，葉片先掌狀三全裂，裂片再分裂成條狀小裂片。 花期為3～10月，腋生輪生聚繖花序，常見有紅色與白色兩種花色。 小堅果為三稜形，平滑或有微毛。 具特殊香味，可用於民俗保健，也能將嫩莖葉燙過炒食、煮茶、煎蛋等。 焊菜為十字花科，學名 Cardamine flexuosa With.，屬一年生草本植物，又稱細葉碎米薺，是臺灣平地常見的野草。 莖自基部處多分枝。 葉為羽狀複葉。 全年可開花，在寒冷時節花開最茂盛，總狀花序頂生，花冠白色偶帶粉。
臺灣約6成面積被森林覆蓋。北回歸線橫越，加上近4,000公尺的垂直落差，造就季風林、闊葉林、針闊葉混合林、針葉林等豐富的森林景觀。曾經，先民採伐平原淺山的林木燒柴與造屋；深山密林是原住民的獵場、飛禽走獸的樂園，少有平地人的足跡。然而，當樟樹與檜木等樹種躋身為商人、政府眼中 ...
林試所基於各項條件考量，篩選出香杉、臺灣杉、臺灣肖楠、相思樹、櫸木等5種樹種，這些樹種具有育種基礎、木材價格高、生長量可達預定目，並可生產小、中、大徑材，有利於多重利用，創造短、中、長期的收益，營林更有彈性。
- 「零飢餓」的核心精神與實踐作為
- 落實「食農教育法」實踐「零飢餓」
- 永續發展的未來從餐桌開始
糧食安全是人類的基本生存權，然而，消除飢餓涉及廣泛，包括了農業資源投入、農村發展、社會保護和機會均等。《2020年全球飢餓指數報告》（The 2020 Global Hunger Index Report）以聯合國提出的「零飢餓」8個細項指標，針對全球的政策加以檢討。就此8項指標整體來看，永續發展的「零飢餓」目標包括了幾個核心精神，一是闡明「不挨餓」的基本人權，包括人人皆能獲得安全、營養和充足的食物，尤其須特別關注兒童、青少年、孕婦、哺乳婦女及老年族群的營養需求，以及貧窮地區因營養不良而引發的健康問題。二則是，推動農業糧食體系轉型，從長期、包容性經濟成長和提高韌性的角度看待發展。 新冠疫情、氣候變遷和國際局勢緊張，糧食系統與這些危機交織在一起。《2020年全球飢餓指數報告》以「One Hea...
對照於前述國際趨勢及倡議，實踐「零飢餓」目標事實上與推展「食農教育法」有高度的關聯性。2022年5月4日公布施行的《食農教育法》，明定推動的六大方針「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」，對於「珍惜食物減少浪費」，提出了「實踐在地農產品消費、減少食物浪費、食材減量及減少剩食」，以及「確保食品安全、糧食安全，促進農地、農業用水與其他資源合理及循環利用，致力於國民穩定取得糧食」等目標。《食農教育法》就執行面來看，除了農委會，教育、環境、文化、原住民族、科技研究等部會都需共同參與執行，推動的對象涵蓋家庭、學校、政府部門、農民團體、食品業者、社區、民間團體等，幾乎全民都包括在內，臺灣食農教育的推動邁向了「全民食農教育」的嶄新里...
達成「零飢餓」永續發展目標，你我、個人能做什麼？1990年代，新自由經濟主義興起，許多國家開始逐步取消市場干預，在食物民主與食物主權的呼籲下，「食物公民」（Food Citizen）的倡議受到重視。相較於過去，「消費者」被認為是很少參與食物生產與加工歷程的被動角色，「食物公民」的概念主張：公民參與農業，將被動的「消費者」轉變為積極的「食物公民」。食物公民的任務，包括了積極關注糧食系統的議題，能根據來源、生產方式和生產者來選擇食物，採取具有社會和環境意識的決策行動，支持永續發展。具體來說，你我可以在食物選擇和行動中展示出同理心，關心糧食安全相關訊息，力行在地永續消費，避免使用生產過程大量耗費資源的食品，選購從農場到餐桌運輸距離短的在地生產食物、友善環境生產的當季食材，支持地區小農。 「呷飽未？...
經濟性人工林，顧名思義，為獲得經濟利益或利潤而大規模種植樹木，主要目標是生產可以收穫且具有商業價值的森林。 經濟性人工林因應各種目的而建立，例如木材生產、造紙、生物燃料或其他工業用途等，但在經濟效益外，還可以提供社會和環境效益，活絡就業機會、生物多樣性保護以及碳匯效益等等。 臺灣人工林面積粗估約42萬公頃，但非全都可以作為經濟性人工林，得考量人工林所處的立地環境、是否適合經營以及未來的獲利多寡。 國人對於木材生產的態度需要有不一樣的思維，經濟性的人工林與保育目性的人工林需要分開來面對，終究我們生活需要使用木材、紙張或能源需求，這都需要仰賴人工林去供給，此外，也要正視人工林對於環境帶來的正面效益。
一爆結束後會有一到兩分鐘的休止期，咖啡豆從放熱變成吸熱，豆子內部在高溫中繼續膨脹，直到細胞壁無法承受高溫高壓，就會產生聲音較小的二爆。. 二爆豆子再度轉為放熱，因碳化作用加上油脂浮出表面，更加烏黑油亮。. 深焙應避免爐溫超過230℃，以免 ...
雖然能在屋頂上調查到的臺灣原生植物超過百種，但常見種植的種類當中，只有17種是臺灣原生植物。 沈秀雀篩選出適合在屋頂種植的臺灣原生植物50種，提供綠化屋頂的選擇。 原表附註：臺灣面積雖小，冬季氣候南乾北濕，適合屋頂生長的植物種類略有不同。 （資料來源／ 特生中心網站 ） 沈秀雀建議，新植植物最好在秋、冬季種植，讓植株逐漸適應屋頂逆環境，除了適種的原生植物之外，也可以搭配非原生的多年生觀賞植物，例如豔紫野牡丹、射干、孤挺花等，這些都是好種的植物，另外，也可種植可食性的四季蔬果，例如萵苣、地瓜葉、絲瓜、豆類、茄子、番茄等，沈秀雀說，到菜市場買地瓜就能種出地瓜葉了，現採現吃，有成就感也有樂趣。 不過，種植可食性蔬果可能會有引來老鼠覓食、入侵住家的風險。
