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2017年10月5日 · 通称「ロカボ」。 1食の糖質量は30～40g以下。 【2】糖質制限の第一人者として語られることの多い、江部康二医師による高雄病院のスーパー糖質制限。 1食の糖質量は20g以下。 【3】カップ麺などもってのほかの、釜池豊秋医師の糖質ゼロ食。 1日1食で糖質は5g以下！ 【1】に関してはほとんどの糖質オフカップ麺を食べることが可能だ。 【2】に関しても、1日の総糖質摂取量の調整で糖質オフカップ麺は食べられる。 カップ麺を糖質オフにするおもな手法は、食物繊維を麺に練りこむこと. ほとんどの糖質オフカップ麺は、糖質の塊である小麦麺に食物繊維を練りこむことで糖質量を抑えている。 食物繊維は一般に無味無臭と言われるが、食感がざらつきやすく、そこをどのように克服するかがポイントだ。
- おもな原料は「おから」と「こんにゃく」だから、低カロリーで食物繊維がたっぷり！
- 「ざる」から「チャーハン風」「グラタン風」まで、10メニューを実食！
- アレンジ法を選べばちゃんとおいしい！ 「ごはんタイプ」と「シートタイプ」の発売希望
「糖質0g麺」の主原料は、おからパウダー、こんにゃく粉、海藻由来のアルギン酸ナトリウム（おそらくつなぎの役割）。その名のとおり1食180g中の糖質は0gで、カロリーは30 kcal前後（平麺35 kcal、丸麺27 kcal）です。同じ180gでも、普通の麺に含まれる糖質とカロリーは、中華麺は糖質約50g、カロリー270kcal、生パスタは糖質約80g、カロリー約440kcal、うどんは糖質約40g、カロリー約190kcalと言われているので、1食置き換えるだけで糖質とカロリーを大幅にカット可能。しかも茹でる必要はなく、水洗いするだけで食べられます。 平麺、丸麺とも食物繊維を11g以上含んでいます。炭水化物を控えると食物繊維が不足しやすくなるので、これはうれしい
さっそく、いろいろなアレンジで「糖質0g麺」を食べてみましょう！ 「糖質0g麺」は麺の代用としてはもちろん、アレンジ次第でごはんや小麦粉製品の代わりとしても使用できます。今回はおもに、紀文の公式ホームページに掲載されているレシピを参考に調理しました。 今回作ったメニューは10種類。個人的な感想ではありますが、試食した感想を、◎（また作りたい。本物と似ている）、○（本物とは違うけど、また作りたい！）、△（もう作らない）という3段階で評価しています。
調理法や味付けによってだいぶ印象は変わりますが、「糖質0g麺」は全然まずくないです。茹でなくていいので米を炊くより手軽で、食物繊維も豊富。筆者は毎日食べてもいいと思うほどです。1食160円ほどで、お財布にもそこそこやさしいのではないでしょうか。 「糖質0g麺」はアレンジの幅が広く、調理の楽しみがあるのも魅力です。今回、焼きそば風やチーズケーキ風、グラタン（ホワイトソース）風では惨敗を喫したものの、筆者はチャーハン風やラーメン風にドはまりしており、ちょくちょく作っています。今後も「糖質0g麺」は冷蔵庫に常備しておくつもりなので、紀文さんには、チャーハン風をより手軽に作れる「おこめタイプ」や、餃子の皮として使用できる「シートタイプ」の発売を期待しています！
2017年9月24日 · 糖質制限中は、ごはんやパンなどの炭水化物のほか、糖質の代表格であるスイーツや、砂糖を使用した甘い味付けの料理を控えるのが基本。 でも、「炭水化物はガマンできても甘いものは止められない」「ブラックコーヒーが飲めないから甘みを足したい」という人は多いはず。 そんな人の救世主になりそうなのが、「血糖値を上げない」とされている糖質「エリスリトール」です。 エリスリトールは1kg1,000円ほどで手に入ります。 白砂糖は1kg200円ほどで手に入ることを考えるとなかなかお高い印象ですが、毎日大量に消費するものではないので、そんなに家計に響くこともないかと. エリスリトール 1kg. 参考価格 900 円～ 2024年5月10日 0:19 現在. 価格.comで見る.
2019年10月3日 · 味はコーヒー牛乳、ミルクティー、いちごミルク、ココア、バナナの5種類. まずはDHCの置き換え食「プロティンダイエットシリーズ」の定番ドリンクタイプです。 低カロリーなだけでなく、1回の食事に必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に配合されています。 全5味が各1食入ったセットを購入。 ・カロリー：1袋あたり169kcal以下. ・購入価格：1,750円（税込）。 1袋あたり約350円. ・食塩不使用、合成着色料・保存料無添加. DHCプロティンダイエット. 「DHCプロティンダイエット」の商品詳細や購入はこちらから ※外部サイトに遷移します. 詳しくはこちら. 「DHCプロティンダイエット専用シェーカーコップ」も購入しました. ＜作り方＞.
2018年4月1日 · 2018年4月1日より発売されます。 ここでは、「そもそも、COMPってなに？ 」という基礎知識から、新登場したドリンクタイプの印象までをお伝えします。 そのまま飲むだけ、30秒で必要な栄養が摂れる？ 手軽さを極めたCOMPドリンク. COMPとは、飲む（食べる）だけで、ビタミン、ミネラル、食物繊維、脂質、たんぱく質、糖質といった、人間の健康維持に欠かせない必須栄養素をバランスよく配合したという「完全バランス栄養食」（メーカー談）。 材料の買出しや調理、調理器具の片付けなどの手間がすべてなし！ という手軽さが多くの人の支持を得ており、2018年3月時点で、2万人を超える購入会員がいるそうです。
2022年6月3日 · レビュー. 「トクホ」などの「健康系ペットボトルお茶」6本を徹底比較！. あなたにはどれが必要？. Writer. 中山秀明. Editor. 牧野裕幸（編集部）. 2022年6月3日. 健康意識の高い人に愛飲されているのが、「特定保健用食品（トクホ）」や「機能性表示 ...
2013年5月24日 · 伝統的製法による、感動的な口どけの「正統派チョコレート」！. Writer. えみぞう. 2013年5月24日. ココアバターとカカオマスを練り上げて作られるチョコレート。. 一般的な市販のチョコレートは、これに乳化剤を添加して短時間で練り上げて作られています ...
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