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現在的食品油膩精緻，多數人普遍膽固醇過高，紅麴的成份中最有名的是monacolin K，是紅麴生長的一種產物，可降膽固醇。. 如果膽固醇偏高的情況，可多吃紅麴製成的產品，來預防及降低膽固醇。. 紅麴好處3. 降血壓. 紅麴菌其實也分為許多不同的種類，不同菌 ...
2015年10月12日 · 1.高纖食物熱量低，且咀嚼次數多，很容易有飽足感，相對的就不會吃進過多的食物。 2.高纖食物可以影響脂肪吸收，減少熱量囤積。 3.高纖食物能增加代謝，避免脂肪堆積，使妳更健康苗條。
2014年9月5日 · Home - 食品知識 - 紅薏仁比白薏仁 營養更加倍！ 一般我們所吃到的薏仁，大多是已去除外殼和麩皮的，所以顏色較為精白，俗稱白薏仁。 而多了咖啡色麩皮的，則被稱做是 紅薏仁
2015年9月6日 · 膳食纖維 不可或缺的營養素. 如果你還不知道 膳食纖維 是甚麼，快來看看 膳食纖維 的介紹吧! 膳食纖維是人體無法消化的非澱粉性多醣，不能消化為什麼說他不可或缺呢?正因他不能被消化道分解，所以它可以增加便便的容積，並吸附水分以增加便便的柔軟性、刺激腸道蠕動~是預防還有改善便秘的天然良方~ 膳食纖維 廣泛存在五穀根莖、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性等肉類是沒有 膳食纖維 的唷!他也被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第六營養素。 富含膳食纖維的食物. 五穀類: 米、大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、裸麥、薏仁等. 豆類: 黃豆、黑豆、紅豆、綠豆。 根莖類: 番薯、馬鈴薯、芋頭。 蔬菜類: 芹菜、南瓜、酸菜、萵苣、花椰菜、豆苗、洋山芋、夾豆類。
2015年2月24日 · 天氣冷颼颼，自己動手煮碗藥膳麵線，暖暖身心又強健體魄!今天林師傅要來和大家分享十人份藥膳麵線食譜，煮一大鍋全家都吃補!
2015年5月13日 · 一般的澱粉容易消化吸收，造成血糖變化較大，不平穩的血糖容易造成飢餓感，增加餐與餐之間的點心攝取，肥胖的機會就會增加。 日常生活中有許多食物都有抗性澱粉。
2015年10月8日 · 食補料理食材 :人蔘、靈芝、梨、銀耳、香菇、豬肺、玉竹、菊花、橄欖. 以上食補食材，有的可以 止咳潤肺 ，有的可以滋補腎臟、肝臟，都是秋冬補元氣的食補食材挑選首選喔! 食補料理推薦1. 黑白木耳沙拉. 黑木耳 、 白木耳 是熱量低又營養的養生料理，豐富的膠原蛋白，女生多吃也很適合喔!也有 部落客 曾拿木耳與 三風 的麵食與木耳料理，製成美味的麵食~ >>木耳蔬食什錦炒麵. 黑木耳 與 白木耳 可以做成簡單的沙拉，早餐或點心都很適合! 首先將泡過水的乾燥 黑木耳 、 白木耳 切絲，再將小黃瓜切絲或切片，川燙雞胸肉、剝成絲狀，再加上自己喜歡的沙拉醬，攪拌後就是一道完美的輕食沙拉囉!既可以食補，又不會負擔太重，女孩兒們可以試試看!
