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4 天前 · 江守山醫師於談話節目《小宇宙大爆發》中列出7大超強營養食物，能幫助通血管、降壞膽固醇！ 1. 褪黑激素. 雙盲對照的前瞻研究發現，褪黑激素能降低受試者的血脂。 江守山醫師解釋，褪黑激素是很重要的抗老化成分，但隨著年紀增長，分泌量會隨之下降。 研究發現，若能想辦法補充，不僅能減少血管老化，還能降血脂。 含有天然褪黑激素的天然食物利例如奇異果、櫻桃、開心果、咖啡。 由於褪黑激素也有幫助睡眠的功效，江守山醫師建議有睡眠困擾的民眾，可在睡前1小時吃5顆酸櫻桃或2顆奇異果。 2. 色胺酸+維生素B6. 江醫師說明，色胺酸與維生素B6組合能增加褪黑激素的合成量，多吃富含這兩種營養素的食材有助間接增加褪黑激素。 色胺酸的推薦食材包括雞肉、毛豆、南瓜子；維生素B6的推薦食材包括鮭魚、葵瓜子、木瓜。 3.
2024年4月5日 · 吃對清血管又降膽固醇！. 揭「10大好油脂食物」 夏威夷豆、開心果上榜. 隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。. 不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素外，好 ...
2024年5月9日 · 1、每天均衡攝取六大類食物，包括奶全榖雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類、油脂與堅果種子類。 2、應少吃油炸、油煎或油酥的食物及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 多吃深海魚類，如：鮭魚、鯖魚、鮪魚等。 3、避免膽固醇含量高的食物，如內臟類（腦肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等，以及帶殼海產類（牡礪、文蛤、鮑魚）、章魚、魷魚等。 4、少吃反式脂肪酸含量高的氫化油脂，如含氫化植物奶油、烤酥油之糕餅、西點與速食食品。 5、蛋黃以每週2～3個為宜，包含烘焙食品及蛋類菜餚，如：蛋糕、蛋塔及蕃茄炒蛋、菜脯蛋、蛋花湯等。
2024年3月16日 · 公開10大好油脂食物 適量吃好處多. 【NOW健康 連珮妤／台北報導】隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。. 不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素外，好油脂對 ...
2024年1月5日 · 多吃富含膳食纖維的蔬果，有助於降低膽固醇。 羅佳琳表示，根據政府的建議量，國人每天應攝取15公克的膳食纖維，但台灣人飲食中平均纖維量只有7～8公克左右，普遍未能達到標準。 根據美國膽固醇教育計畫（NCEP）建議，每個人每天至少應吃5～10公克水溶性纖維，以便將腸道中的膽酸包覆，從糞便中排出，身體的膽酸不足，便會啟動回饋利用機制，將膽固醇轉化合成為膽酸以彌補不足，達到降低膽固醇的目的。 方法3→別碰反式脂肪、少吃高膽固醇食物. 想要避免膽固醇升高，除了富含膽固醇的食物要少吃，更要小心反式脂肪。
2024年3月4日 · 1、綠茶. 綠茶含有豐富的抗氧化劑，如茶多酚和優茶素，能夠幫助降低膽固醇水平。 每天飲用幾杯綠茶，不僅可以促進新陳代謝，還可以降低心血管疾病的風險。 2、紅酒. 紅酒中的多酚化合物，如類黃酮和花青素，被認為對降低膽固醇有益。 適量飲用紅酒可以促進血管健康，但請注意不要過量飲酒。 3、蔬菜汁. 新鮮的蔬菜汁是一種營養豐富的飲品，特別是含有高纖維的蔬菜，如胡蘿蔔、西芹和菠菜等。 蔬菜汁可以幫助降低膽固醇水平，同時提供豐富的維生素和礦物質。 4、豆奶. 豆奶是一種天然的植物性飲品，含有豐富的植物蛋白質和膳食纖維，有助於降低膽固醇水平。 選擇無糖或低糖的豆奶，並避免添加過多的糖分。 5、果菜汁. 新鮮的果菜汁是一種美味的飲品，含有豐富的維生素和抗氧化劑，有助於降低膽固醇水平。
2023年12月9日 · 降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。 2種須多吃的食物. 1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。 2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。 3種少吃的食物. 1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。 2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。 3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。 何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。
