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健康飲食 西多士係香港人至愛嘅茶餐廳小食 [8]，但係由於麪包吸油同埋經過煎炸，係高脂肪同埋高熱量嘅嘢食 [註 1]，再加上喺西多士上面搽嘅牛油、淋嘅糖漿同埋煉奶、花生醬之類，熱量就更加高 [註 2]，並唔係健康嘅食物，所以唔適宜經常食用。
煮之前，清洗工夫多，唔係就有異味；從健康嚟講，佢膽固醇高，唔啱心同血管有病嘅人。 牛雜亦時時配以粉 麪。 種類 常見嘅： 牛胃（香港通常將牛嘅四個胃叫做：草肚、金錢肚、牛百頁同牛沙瓜） 牛腸 牛肺 牛膀，即胰臟 牛肚，即瘤胃（草胃或毛肚） 牛肝
總體特色 廣東菜嘅特色係將唔同嘢食原本嘅味一齊配合，所以呢種風格淨係會用好少量嘅香料，所以好少有啲辛辣嘅菜式，但係佢用咗好多唔同嘅香料，基本上好多嘅廣東菜都會用薑、蔥、糖、鹽、豉油、米酒、澱粉同油，八角，肉豆蔻等。 有時為咗癖走一啲腥味，會加多些少好似大蒜咁嘅香料 ...
反式脂肪 。. 英文 叫「 trans fats 」。. 係一種不飽和 脂肪酸 酯，佢水解得到嘅脂肪酸叫做反式脂肪酸。. 好多人習慣將反式脂肪酸同反式脂肪混為一談，有啲人會將佢哋叫做逆態脂肪酸。. 人造反式脂肪通常係 植物油 氫化 過程中嘅副產品。. 氫化 嘅目的係為咗 ...
食物及衞生局. 食物及衞生局 （ Food and Health Bureau ，縮寫： FHB ）係 中華人民共和國 香港特別行政區政府 嘅 決策局 之一，由前 衞生福利及食物局 分拆出嚟，響2007年7月1號正式成立，專責處理 食物安全 、 環境衞生 同 健康 事務，末代局長係 陳肇始 ，喺香港 ...
老派美食之必要》（英文： A Hongkonger's Guide to Old-Fashion Food ）係一套由好好制作製作嘅飲食節目，由洪韻騏、梁樂童、曾琸庭主持。 節目由2023年11月6號到11月24號，禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。
夠鐘食晏》（英文： Lunch Time ）係香港 有線寬頻開電視 [註 1] 製作嘅飲食節目，由黎紀君同嚴崇天主持。節目會 介紹香港唔同食晏嘅食肆推介。節目有2輯：第一輯有18集，由2021年2月13到6月12號，逢禮拜六21:30 - 22:00喺香港開電視首播；第二輯（《夠鐘 ...
