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85 C 以「咖啡、蛋糕與烘焙」經典組合，深耕全台都會商圈與鄉間小鎮。 堅持「物超所值」的初衷，分享精緻蛋糕與美味烘焙，搭配健康食尚飲品。 展臂迎接新食紀，遇見85°C 「Daily Cafe」，由手中的咖啡、麵包與蛋糕,為您傳遞溫暖，共享人生真味
2022年12月11日 · 創辦人吳政學因為小舅子喜愛喝咖啡，有天心血來潮拿溫度計去測量咖啡，發現攝氏 85 度 C 的水沖出來的咖啡最好喝，這個意外的發現，便成了85 C品牌由來。
85℃除了原本的義式咖啡豆，現在配方再升級，多了一款「完熟厚咖啡」風味豆可以選擇，採用獨家熟成烘焙工法，以細火慢烘方式讓咖啡豆慢速脫水，達到完美的均值狀態，讓每顆咖啡豆既飽滿又勻稱，色澤更統一，相較原本的義式咖啡豆，這款厚咖啡，以更「濃、厚、醇」來形容不為過，沖煮後的深焙咖啡香氣重而不焦，入口厚實回甘，尾韻則是有細膩的焦糖沁香，喜歡咖啡的各位，絕對不能錯過這次新品。 完熟厚咖啡11/3起上市，各位只要購買任一咖啡品項，都可以免費升級厚咖啡活動。
85度C為台灣連鎖品牌中 擁有最大自有咖啡烘培工廠. 一條龍生產，自動化程度最高、咖啡品管人員最多. 為嚴格確保品質， 85度C有 4 個杯測的 關鍵點. 咖啡豆進工廠前，由廠商寄咖啡豆樣品. 給公司專業人員，以確保風味是否合適. 當咖啡豆進工廠時，皆需由專業人員需再次. 抽樣烘焙與杯測，以確認咖啡豆是否與樣品一致. 生產烘焙過程中，仍需再次杯測， 以檢視咖啡豆是否走味. 咖啡豆出貨至門市前，再由咖啡工廠. 人員與飲料研發部專業人員杯測. 烘豆生產管理. 全台第一座咖啡智慧烘焙機器，耗資近4億，全自動職人式烘焙. 風味把關. SCA.
2022年11月2日 · 85度C咖啡新里程碑，除了原本的義式咖啡豆深受民眾喜愛，現在配方再升級，多了一款「完熟厚咖啡」風味豆可以選擇，採用獨家熟成烘焙工法，以 ...
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2022年1月6日 · 兩種萃取方式各有特色，而85度C選用具有多變化性的義式濃縮咖啡淬取法，推出10來種咖啡品項，帶給消費者更豐富的咖啡品嚐體驗！ 178. 3 shares. 走入85度C，總有一種咖啡， 你會喜歡！ 週五咖啡日 第二杯半價 現在蔚為流行的手沖咖啡，對比大家所熟悉的義式濃縮咖啡，兩者有差異？ 哪種萃取方式的咖啡才是最適合你的 ?差異有以下幾點 : 一、咖啡脂 (Crema)的有無...
2022年11月2日 · 85度C完熟厚咖啡11月3日起上市，民眾只要購買任一咖啡品項，都可以免費升級厚咖啡活動。. 等同門市中有兩種咖啡豆任君選擇，喜歡帶有清亮花果香氣可以選擇義式咖啡豆，如果偏愛餘韻厚實又帶些焦糖沁香，這款厚咖啡風味豆就不能錯過，但屬於單店 ...
