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搜尋結果
2024年4月4日 · 1. 早上空肚： 酸性比較低的水果，幫助提前預備消化。 例子：金奇異果、香蕉、楊桃等。 2. 飯前半小時至1小時： 水溶性纖維多的水果，降低糖分及油分吸收，增加飽腹感。 例子：石榴、蓮霧、蘋果等。 3. 飯後半小時至1小時： 纖維含量低、富含維他命及礦物質的水果，有助促進消化及鐵質吸收。 富含多酚的水果，清除腸道自由基，防止脂肪氧化釋出壞分子破壞腸道。 例子：士多啤梨、藍莓、紅桑子、橙、西柚、柑橘等。 4. 午餐前：
2024年2月17日 · 美國農業部及華盛頓大學曾進行研究. 檢視吃飽飯後步行對血糖的影響. 研究人員隨機招募長者參與測試. 安排測試者分別嘗試在進食三餐後各散步15分鐘. 及在其他時間一次過散步45分鐘. 結果發現，前者的降血糖功效比後者更明顯。 原理在於肌肉在收縮時會額外消耗血糖. 當人體散步時腿部肌肉進行活動，能夠把飯後升高的血糖消耗，藉此令血糖變得更穩定. 降血糖功效亦比一次過長時間步行更好。 高血糖是糖尿病的主因，但血糖值有多高就等於患上糖尿？ 根據香港醫管局資料，只要血糖值超過這個水平，就等於患上糖尿病？ 甚麼是糖尿病？ 糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。 我們進食碳水化合物 (包括糖分、澱粉質等)時，經消化後會轉化成葡萄糖，由小腸吸收進入血液循環系統，成為血糖。
2024年4月11日 · 2024年04月11日 06:00. 舉報. 更年期是不可避免的自然老化現象。. 不過，英國一項研究發現，若吃對食物可把更年期延後3年以上，甚至有助減肥及抗衰老！. 吃三文魚最有效？. 與此同時，研究人員亦發現，常吃2種食物卻可能會導致提早停經，呼籲減少攝取 ...
2024年3月20日 · 煮餸時常用的平價食材，營養價值甚豐富！ 營養師劉怡里在 節目《健康我+1》 指出，有3種食物不僅是菜餚常見的配料，更是「抗癌3寶」，有預防胃癌和大腸癌等症狀的功效。 煮食配料是防癌3寶. 3大平價防癌食物. 1. 蔥： 功效：蔥含有礦物質「硒」，可以降低胃液中的亞硝酸鹽，預防胃癌，也可以提升免疫力。 食用建議：如果吃生蔥可能存在病菌污染的風險，建議在食用之前先用熱水燙20至30秒，不要撒在食物上。 2. 功效：薑含有薑酚、薑辣素和薑醇等抗癌活性成分。 當薑辣素進到人體後有助抗發炎、抗痠痛、抗氧化，抑制腫瘤生成。 食用建議：越辣的薑抗癌效果越好。 3. 蒜： 功效：蒜是抗癌之王，含有蒜素、類黃酮，有助防止腫瘤增生。
2024年4月5日 · 有研究發現，世界上有5個地區居民最健康、最長壽，這些地區稱為 「藍區」（Blue Zones） 。. 分析他們的飲食習慣後，研究人員歸納出12個原則，發現這些飲食方式有助延壽，預防癌症、延緩腦退化症，減低罹患多種慢性疾病的風險，降低死亡率。. 全球5 ...
2024年2月24日 · 防癌要多吃水果？有1種水果集合12大保健功效，可預防肺癌、肝癌等6大癌症，其抗癌功效更獲美國FDA認證！該水果維他命C含量比檸檬高出13倍，顯著提升身體免疫力，被稱「水果之王」。 1種水果防癌功效超強 維他命C比檸檬高13倍
2024年3月23日 · 日本綜合內科醫生秋津壽男根據該數據，研究當地居民的飲食習慣，拆解長壽關鍵原因。 第3名：島根縣居民 長壽關鍵原因. 長壽居民第3名：島根縣居民. 該縣的100歲以上人口數量連續11年位居日本第一，其中近90%是女性。 島根縣的女性因糖尿病、肝臟疾病的死亡率顯著低於其他縣市，可能與飲食習慣有關。 1. 購買最多的食物第1位：蜆. 好處：蜆類富含鳥胺酸，該物質是一種能提高肝機能的胺基酸。 2. 購買最多的食物第2位：鯖魚. 島根縣購買鯖魚的金額為全日本第二，推測鯖魚含有Omega3脂肪酸，能讓血液順暢流動，幫助延長壽命。 好處：鯖魚富含DHA、EPA等Omega-3脂肪酸，能促進血液流動順暢，降低三酸甘油脂，預防腦退化症，研究還發現能降低糖尿病和心臟病的風險。 第2名：長野縣居民 長壽關鍵原因.
