B12維他命 相關
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2019年9月11日 · 維生素B12對維持健康血液和神經系統至關重要。 然而,純素食者中有可能會出現維生素B12不足或低下的情況。 鐵也是一種不太容易從植物性食物中 ...
2020年6月25日 · 維生素B6、B12、葉酸、硒和鋅有助於產生免疫細胞 :禽類、魚、雞蛋和香蕉中都含有B6。 肉、鮭魚、鱈魚、牛奶、奶酪、雞蛋和強化食品中均含有B12。 綠色蔬菜、豆類、堅果和種子則富含葉酸。 巴西堅果、魚、肉和蛋中含有硒。
2018年9月5日 · 另一個大問題是維生素B12,全素食者吃的種子類、堅果類或蔬菜裏是找不到維生素B12的,所以全素食者和半素食者必須吃加工食品,例如早餐谷片來補充。 有沒有效? 改吃全素食能不能讓你更健康? 最近一次的分析,綜合了過去10次研究的結果,比較了素食者和雜食者的健康,顯示素食有益健康。 研究人員發現,全素食者或半素食者罹患心臟疾病和癌症的機率較低,但總體死亡率並沒有差別。...
2019年9月12日 · Getty Images. 飲食均衡才是關鍵。 這到底是為什麼呢? 研究人員認為,這可能與素食者體內維生素B12水平較低有關。 但科研人員說,對此還需要進一步的研究。 然而,該研究無法證明它是否完全取決於飲食或者與其他生活方式不同有關? 同時,還有一種可能性是它跟人們的飲食毫無關係。 很可能是不吃肉的人生活方式與肉食者大相徑庭的緣故。 未來食品:五種既健康又環保的「超級食品」...
2021年8月27日 · 因此,如果不吃任何動物食品,就要想辦法確保攝入足夠的以上營養物質,包括蛋白質、維生素B12、鈣、鐵、鋅、碘和長鏈脂肪酸。
2019年8月30日 · PA Media. 球牙甘藍和西蘭花等十字花科的蔬菜,被認為有豐富的 膽鹼。 英國飲食協會的發言人巴希·範·德·伯爾(Bahee Van de Bor)說,純素食或素食都能滿足人體對膽鹼攝取量的要求。 「但是你必須有計劃,食品可以是純素的,但仍然提供必要的營養。 她說,就像吃素的人需要確保攝入足夠的鐵、維生素B12、歐米加3、鈣等營養一樣,吃素的人也要吃夠膽鹼。...
2010年9月9日 · 牛津大學的科學家對168人進行的試驗研究,發現每日服用大劑量的維生素B葉酸、維生素B6和維生素B12,能減少大腦萎縮最多達53%,大腦萎縮是失智症的明顯症狀。 科學家相信,這個發現對阿茲海默症的治療有「革命性的意義」。 科學家表示,醫學界應該討論是否要讓出現輕度認知損害(MCI)症狀的人服用維生素B。 大腦萎縮....