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「魚油」是從深海魚類的脂肪萃取出的油脂，魚油富含OMEGA-3，而OMEGA-3是人體無法自行製造合成的脂肪酸，須透過飲食來補充，所以稱為必需脂肪酸。 而魚油的功效就在EPA和DHA，這兩者哪裡不同？ 看更多： 本土疫情快「指數型爆發」！ 防疫要吃「4大天王維生素」 抗病飲食最全指南 營養師黃君聖說明，魚油功效的成分是其中的EPA及DHA，不過這2個成分功效上有些不同，EPA主要幫助抗發炎、抗血栓，DHA主要幫助腦部和眼睛功能。 而 想要補充魚油，他建議從天然食物中補充，若日常攝取不足或不喜歡吃魚，可透過魚油保健食品補充。 黃君聖也列出10大天然食物的魚油EPA排行（見下圖），EPA含量最高的是鯖魚有2851mg，第二名則是鮭魚有2064mg，第三則是秋刀魚有1665mg。

《EPA+DHA綜合魚油》則適合一般健康族群、孕婦或者乾眼症患者食用，推薦大家選擇Omega-3濃度>80%以上的高濃度魚油來補充，魚油濃度越高，雜質成分越少，補充起來更加有效。 看完後還不知道魚油怎麼挑嗎？

魚油所含的Omega-3脂肪酸 (EPA+DHA)，因人體無法自行合成，需藉由飲食補充，所以被稱為必需脂肪酸，但現今卻面臨速食文化盛行，Omega-3嚴重攝取不足，眾所皆知Omega-3是天然的消炎藥，若缺乏就容易導致人體多處發炎，為了彌補飲食中的不足，建議可補充EPA+DHA綜合魚油。