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Omega-3 （ω-3）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，只能依賴日常飲食獲得，而其中最主要的三種脂肪酸，分別是EPA、DHA和ALA。 EPA、DHA相信大家都不陌生，有促進新陳代謝、使循環順暢、提升學習力、維持思緒敏捷、增加好心情 等的功效，從國際權威機構到數不清的科學研究期刊，相關好處作用都已備受肯定，是大人小孩都適合且可幫助維持生理機能的營養素。 不過你是否好奇，同為Omega-3的ALA難道就不重要嗎？ 事實上，ALA具有轉變成EPA和DHA的能力，但其轉化率相當低、通常不到1%，所以想要足夠的Omega-3，一般會建議直接補充EPA、DHA，保養更有效率！ Zoe營養師推薦 【純淨專科】富含EPA與DHA，輕鬆補充代謝循環力.
2022年11月4日 · Omega3功效是什麼？. Omega3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，當中最重要的3種Omega3脂肪酸為EPA、DHA和ALA。. 中央研究院生物醫學科學研究所特聘研究員潘文涵表示，Omega3無法在人體自行合成、必須從飲食中獲取。. 不過要吃足量並不難，部分魚類吃一小片就 ...
Omega-3被称为“消炎之宝”，一方面是Omega-3通过抑制 Omega-6不饱和脂肪酸及其他能够促进炎症发生的物质的数量，间接控制炎症的蔓延； 另一方面，Omega-3 不饱和脂肪酸可以产生直接抗炎的活性物质，熄灭炎症的“火焰”。 因此，Omega-3 不饱和脂肪酸又被称为“消炎之宝”。 肠道菌群平衡. Omega-6 和Omega-3的脂肪酸对肠道细菌起到相反的调节作用。 具体来说，就是过量的Omega-6会增加有害细菌如肠杆菌科的含量，减少有益细菌如双歧杆菌的数量；相反，当我们增加Omega-3的含量时，能产生内毒素的有害菌会减少，而有益菌含量会增加。
Omega-3是人體中最重要的成分之一，自然也具備了許多功效，除了最廣為人知可以幫助降低血壓、調節血脂等心血管保養功效外，更具備了孕婦保養、抗發炎、眼睛保養等等6大被科學證實對人體有益的功效. Omega-3功效 1：心血管保養. 根據相關人體實驗證實，每日攝取1000 mg 的 Omega-3，可以幫助『 改善膽固醇、降低血壓、降低三酸甘油酯 』，進而降低重大心血管疾病 ( 如心肌梗塞、中風 ) 的發生機率. Omega-3功效 2：孕婦保養.
ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又称 n −3脂肪酸，是一类 不饱和脂肪酸 ，其中最重要的3种为： ALA （存在于植物中的油）、 EPA 和 DHA （这二种发现存在于海洋动植物油中）。 从脂肪酸分子中距离 羧基 最远的 甲基 端（称为ω端）的碳原子计数，这一类分子的倒數第三个与第四个碳原子之间为 双键 （即倒數第三根键为双键），因此称为ω−3脂肪酸。 含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括： 魚油 、 海藻油 、鸡蛋黄油、磷虾油、 沙棘果油 、 亞麻籽油 、 核桃油 、 奇亞籽油 、 南美印加果油 、 大麻籽油 等。 重要的ω−3 必需脂肪酸 包括 α-亚麻酸 、 二十碳五烯酸 、 二十二碳六烯酸 ，这三者均为 多不饱和脂肪酸 。
ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒數第三個與第四個碳原子之間為 雙鍵 （即倒數第三根鍵為雙鍵），因此稱為ω−3脂肪酸。 含有較多ω−3脂肪酸的油脂包括： 魚油 、 海藻油 、雞蛋黃油、磷蝦油、 沙棘果油 、 亞麻籽油 、 核桃油 、 奇亞籽油 、 南美印加果油 、 大麻籽油 等。 重要的ω−3 必需脂肪酸 包括 α-亞麻酸 、 二十碳五烯酸 、 二十二碳六烯酸 ，這三者均為 多不飽和脂肪酸 。
Omega-3 是多不饱和脂肪酸 (PUFA) 家族的一部分。 它们是必需脂肪酸 (EFA)，可分解为α-亚麻酸 (ALA)、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。 Omega-3 以分子中最后一个双键的位置命名，它距离欧米茄尾巴三个位置。 ALA 是 EPA 和 DHA 的前体，这意味着您的身体可以将极少量的 ALA 转化为其他两种脂肪酸。 Omega-3 的作用及其重要性. 这些重要营养素提供的好处清单很长而且多种多样。 Omega-3 具有抗炎和抗凝血作用，可能有助于降低患心脏病和中风的风险。 它们对大脑功能、关节活动度、激素产生、遗传功能、眼睛健康和婴儿发育（大脑、免疫和神经系统）至关重要。 此外，这些脂肪酸可以降低痴呆症的风险并缓解与类风湿性关节炎相关的症状。
2024年3月28日 · Omega-3 （Omega-3-fatty-acids）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，僅能從日常飲食攝取；為優良的脂肪來源，除了有助 心臟健康 、抗發炎之外，也能降低 血壓 、 三酸甘油酯 ，減少壞 膽固醇 ，並提高人體免疫力。 Omega-3最主要的3種脂肪酸，分別為EPA、DHA和ALA；EPA和DHA的常見來源為 魚油 或高油脂含量的魚類，ALA（alpha-linolenic acid）則多來自於植物油。 Omega-3食物有這些. 不少人聽到Omega-3，就會想到 鮭魚 ，不過含有Omega-3的食物，其實不只鮭魚。 1.鮭魚等魚類. 台灣四面環海，擁有豐沛的漁獲資源，隨時都能吃到新鮮漁產。
Omega-3脂肪酸的基本資訊. Omega-3脂肪酸有助於降低血壓、減少三酸甘油酯（Triglycerides）和血管脂肪斑塊的生成，也有助於降低 心律不整 、 心臟病 （Heart disease)、中風（Stroke）及心因性猝死等心血管疾病的風險。 Omega-3脂肪酸的建議用量. Omega-3脂肪酸的食用劑量會根據年齡、健康和其他情况而有所不同。 Omega-3脂肪酸的一般用量. 美國心臟協會（American Heart Association）表示，每天魚油安全補充量可達3公克，若未經醫師許可，請勿服用過量；心臟病患建議每日可服用1公克。 （推薦閱讀： 2024魚油推薦20款！ 功效好處、高濃度怎麼挑、何時吃詳解 ） Omega-3保健食品購買注意事項. 魚油濃度.
2019年6月19日 · Omega-3其中两种最重要的营养素就是 二十碳五烯酸 (eicosapentaenoic acid，EPA) 和二十二碳六烯酸 (docosahexaenoic acid，DHA)，这两种是鱼油内最主要有实证功效的成分。 鱼油吃法？ 鱼油什么时候吃最好？ 鱼油是自富含脂肪的鱼类体内取出的油脂，与食物中脂肪一起食用较好吸收，因此鱼油会建议 随餐或是饭后食用为佳，食物会帮助鱼油在人体的吸收度增高 [0] 。 若有在服用药物者，建议食用前可咨询医师药师，避免鱼油与药物有交互作用影响各自的吸收。
