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2019年4月7日 · 記者蔡瑞宇／報導. 謠言1：吃維生素B群後，尿液一定會變黃黃的？ 解答：錯！ 會使尿液呈現黃綠色螢光的是維生素B2，如果攝取的B群不含B2，則尿液不會變黃。 新光醫院家醫科醫師柳朋馳表示，「維生素B群」泛指維生素B群家族的多種水溶性維生素，是包含維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸、泛酸等維生素的總稱；其中會讓尿液變成黃色的維生素為B2（核黃素Riboflavin），而事實上維生素B群中，除了維生素B2外，還有會使尿液微微變紅的B12，不過只要成分不含二者，就不會有尿液顏色改變的問題，因此市面上有B群銷售話術說：「小便不會變黃的B群，表示能完全吸收」是錯誤的。
2018年5月11日 · 網友回應. 每天工作讓你感到壓力大嗎？ 其實上班族透過飲食也可舒緩壓力，減重專科醫師就建議，香蕉、維生素B群、維生素C和鈣都是可以紓壓的營養食物。 《華人健康網》報導，減重專科醫劉伯恩醫師表示，無法調適壓力除了會引起肥胖，還可能造成焦慮、失眠、心悸等負面心理反應。 很多人在壓力大、想發洩大吃時，會特別想吃巧克力、炸雞等高糖、高油食物。 不過劉伯恩建議，可以改吃香蕉、維生素B群、維生素C和鈣等營養食物來紓壓。
2024年2月13日 · 羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕許多人在感冒時，習慣吃維生素C錠，來緩解症狀；對此，營養師蔡宗真直言，根據國際研究顯示，在感冒後才攝取C，並不會緩解感冒症狀或較快康復；但對短時間內承受巨大生理壓力... 2024/02/19 18:47. 健康網》抽筋吃B群有效？ 營養師：補2營養素效果更好. 羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕53歲男星何豪傑日前發生騎腳踏車抽筋意外，有民眾提供鹽水、B群幫助，讓何豪傑直呼「你們皆是台灣最美麗的風景」。 營養師劉于慈表示，如果不只運動會抽筋，睡覺都會抽筋痛醒... 2024/02/14 09:02. 健康網》自己做更會發！ 農糧署教你做龍年糙米發糕. 沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕自己做，更會發！
2022年1月30日 · 2022/01/30 17:24. 〔記者劉濱銓／南投報導〕1月31日就是除夕，返鄉民眾都會吃年夜飯，民俗專家廖大乙表示，除夕夜吃團圓飯，餐桌上最好要有全雞 ...
2021年8月13日 · 〔即時新聞／綜合報導〕現代人為了擁有良好體態，減重時多半會選擇吃健康餐或減少澱粉吸收，然而，減重期間若完全不吃澱粉，反倒會讓腸道菌們營養不良，造成便秘等問題。 因此有人會選擇吃「抗性澱粉」來養成易瘦體質，但要如何挑選米的品種，才能有效幫助減重，減重醫師蕭捷健特別在臉書發文，教民眾如何越吃越瘦。 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健，在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」解釋，「抗性澱粉」為人類的胃和小腸不能消化的澱粉，到了大腸成為益生菌們最喜歡的食物，產生的短鏈脂肪酸更能減少大腸癌的前驅物。 蕭捷健表示，「而澱粉主要是由直鏈澱粉與支鏈澱粉構成的，直鏈澱粉比較難被澱粉酶消化」。 換句話說，因此直鏈澱粉愈多，能產生的抗性澱粉就越多。 而我們一般所吃的米，主要可分為在來米（秈米），蓬萊米（梗米）和糯米3種。
2023年9月13日 · 若是一天一顆，一週六顆下肚熱量就大約1800大卡，算起來也是蠻驚人，因此建議可以在吃蛋黃酥的時候，減少其他餐的精製澱粉，例如麵條、白飯 ...
2018年6月30日 · 國外的「炒飯症候群」也引起食藥署的注意，食藥署指出，蒸煮或炒過的米飯放置室溫，貯放時間過長是常見污染途徑。. （記者吳亮儀攝）. 〔記者 ...
