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  1. 維生素B又稱維他命b,是一組水溶性維生素,對於細胞代謝及合成紅血球有著重要的作用[1]。每種維生素B均以其具體編號或名稱來表示,儘管它們具有相似的名稱(如維生素B1、B2、B3等[1])。每種維生素B補充劑均以其具體編號來表示其化學成分,例如維生素B1 ...

  2. 來源' [編輯] 維他命B於肉類、蛋類和奶類製品中的含量較為豐富 [1],尤其集中於肉類,如火雞、吞拿魚和肝臟等 [2]。加工後的碳水化合物(如糖和白麵粉)中的維他命B含量往往低於未加工的碳水化合物,在整個未經加工的碳水化合物為基礎的食物中也發現到少量維他命B

  3. 2024年3月11日 · 来源' [编辑] 维生素B于肉类、蛋类和奶类制品中的含量较为丰富 [1],尤其集中于肉类,如火鸡、吞拿鱼和肝脏等 [2]。加工后的碳水化合物(如糖和白面粉)中的维生素B含量往往低于未加工的碳水化合物,在整个未经加工的碳水化合物为基础的食物中也发现到少量维生素B

  4. 维生素B 6 膳食补充剂的副作用已被证明。 虽然它是以尿液排出的水溶性维生素,但长期服用超过可耐受最高摄入量的吡哆醇会导致疼痛并最终导致不可逆的神经问题。[4] 维生素B 6 中毒的主要症状是四肢疼痛和麻木,严重的话还会使运动速度减慢、F波 ( 英语 : F wave ) 和下肢感觉延迟延长,造成 ...

  5. 维生素B群的食物来源比较相近,主要有酵母、穀物(僅限未加工之非精製米、全麥製品,因為麸糠種皮才含有大量的维生素B群)、动物肝脏等,飲用牛奶、乳酪也可以獲得,並能夠從腸道菌中取得。 B 1 :多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米、蛋黄等及

  6. Dean Burk,美国生物化学家,生物素的共同发现者。 生物素(Biotin)为维生素B群之一,又稱維生素H、維生素B 7、輔酶R(Coenzyme R)等。 生物素在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。 容易同鸡蛋白中的一种蛋白质卵白素(Avidin)结合,大量食用生蛋白可阻碍生物素的 ...

  7. Dean Burk,美國生物化學家,生物素的共同發現者。 生物素(Biotin)為維生素B群之一,又稱維生素H、維生素B 7、輔酶R(Coenzyme R)等。 生物素在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多,是生物體固定二氧化碳的重要因素。 容易同雞蛋白中的一種蛋白質卵白素(Avidin)結合,大量食用生蛋白可阻礙生物素的 ...

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