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搜尋結果
2012年1月26日 · 特色：此魚嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時候有旁人在座，您要將筷子儘快悄悄對準魚腹 (最嫩最香的精華之處)，先下手為強! 要點補充： 1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚 (重量應控制在 1000 克 左右)，蒸的時間還可以再延長 2-3 分鐘，但不要太
2015年5月10日 · 看到這一鍋，你們有沒有嚇一跳，這是什麼碗糕？今年母親節聚餐，孩子們訂了玥讀銅盤烤肉，我從沒有聽過銅盤烤肉，也從沒有吃 過，是我太落伍了嗎？乍聽之下以為是悅讀咖啡雜誌館，原來是有壽喜燒、銅盤烤肉以及火鍋吃 看到這一鍋 ...
2011年8月2日 · 每次到平溪，總會到深坑老街走走 深坑老街最有名的就是這大樹下的串烤香豆腐 不管什麼時候來，總是大排長龍~~~ 十指交扣手牽手逛老街真幸福！ 這家店的紅磚牆給人一種
2011年7月9日 · 首先買了一包再來米粉. 背面有碗粿的調理方法，看起來跟媽媽的調配比例差很大. 媽媽每次做的碗粿很好吃，QQ的有彈性. 所以我決定用媽媽教我的調配比例下去做做看. 半包再來米粉約250-300公克先加1200CC冷水攪勻. 再加入1500CC滾熱開水拌勻，這時會有一點點黏稠. 注意要一直攪拌，以免成硬塊. 其實這種黏稠度還不夠~~~ 切忌這不是粉量太少，所以千萬不要再多加粉. 只要再用小火一邊攪拌，避免底部燒焦. ㄧ邊攪會發現越來越黏稠，這要靠經驗了. 覺得黏稠度夠了，就倒入碗中，上面加些菜脯炒油蔥酥或是蝦米，入電鍋蒸20分鐘約一杯水外鍋. 噹~~噹~~噹~~噹. 剛蒸好時一打開，碗粿好像有一點軟，啊！ 可能失敗了. 這時心裡有點失望，那就一碗一碗拿出來放在桌上. 睡覺去，不管它了~~~~
2012年6月14日 · 聰明的阿基師教大家：『打蛋之後蛋殼不要丟棄，利用蛋殼量水就能調出最好的比例。. 例如將1顆蛋打至容器後，用半顆蛋殼來舀水共4次，再放入一小匙的鹽，如此就可以輕鬆做出蒸蛋來囉！. ※蒸蛋黃金比例→ 蛋1：水2. 【步驟四】. 想做出滑嫩蒸蛋的另一個 ...
2010年8月21日 · 金山鄉除了有好吃的甘藷和鴨肉之外，也有美麗的海岸線風光，其中以「獅頭山公園」最為有名，位於金山岬突出於北海岸處，因而可以眺望整個金山海岸之美。沿著濱海台2線開往金山萬里方向，由磺港路至青年活動中心前
2011年8月9日 · 雞蛋、洋蔥和一把香菜﹐搭配調得恰到好處的醬汁﹐輕鬆愉快便調理出一餐讓家人吃 了讚不絕口的日式佳餚。 關閉廣告 茵茵weity的部落格 跳到主文 2013年9月搬新家，歡迎來我家逛逛，也請您留下足跡喔！ 部落格全站分類：生活綜合 ...
