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  1. 2022年8月19日 · 綠色餐飲指南2022年度評鑑入圍者 林素評:「我是以家庭、家裡的廚房放大的概念,所以我家裡吃什麼我就店裡賣什麼,我家裡用什麼鍋具,我店裡就用什麼鍋具,就是有機的食材在我的店裡占90%,我認為大家有一餐是很正常的,那5色就是5種顏色的食材都

  2. 2024年3月6日 · 貝果烘焙師 劉議心:「我可以把他們的精神,然後他們傳遞到種植農作之後,我再把 (種植)農作的精神,放到我的產品裡面,然後賣的時候,我就可以把這個故事傳達給消費者。. 自從退伍回到美濃務農,就堅持不用藥的劉文峰,他的番茄園格外品特別多,身邊 ...

  3. 還有誰沒說到?來,她,請問妳喜歡吃什麼水果,(我喜歡芒果) 。臺中市東勢區東勢國小客語資源教師 詹玉如:「當初我是因為比賽,跟學校的老師,還有家長那些來結緣,後來我現在自己也是有在指導學生,指導學生的時候,也會結識 認識他們的 ...

  4. 2023年9月19日 · 因應高齡時代來臨,長輩常因牙口老化、咀嚼不易,影響進食,為了讓長輩出美味、提升營養健康,屏東縣政府19日起,結合在地食材及行動廚房概念,打造「小米造咖」推廣全穀未精製雜糧,並結合高齡均衡飲食理念,用在地多樣性食材,創作健康營養的創意料理。 「準備,少糖 少鹽,少油膩。 屏東縣萬巒鄉「蠻蠻聚樂部」的長輩,跟著老師做運動,將健康飲食觀念融入運動裡,加強長輩的健康知識。 「老師這個 (櫻花蝦)有什麼? 鈣質,鈣質。 為了讓長輩能吃得下,吃得夠、吃得對及吃得巧,「三好一巧」均衡飲食,「小米造咖」的第一站,要教長輩做健康的米月餅。 大仁科大餐旅系副教授 張淑貞:「我從餅皮的時候就開始減糖了,然後我的那個內餡的糖更低,主要是針對銀髮族長者們所的,因為它比較軟、入口即化。

  5. 分集介紹 一整桌「烏疏疏」的究竟是什麼料理?起來會是什麼味道!!!!今天邀請設店於客家山城苗栗的烏色咖啡,帶來衝擊視覺的美食饗宴。勇於創新的Nick發想於日常生活,將「黑色」元素放進料理,看了驚喜,入口中更是能夠滿足味蕾!

  6. 南投縣埔里鎮有一返鄉青農,利用冬季休耕的茭白筍田,舉辦田間運動會,今年已經邁入第4年,許多家長專程從各地,帶著小朋友來參與這項活動,同時現場還提供在地生產,健康蔬食料理,讓大家可以親近土地,並且認識食農教育的精神。

  7. 2022年9月2日 · 竹東農會研發柚子多元吃法 延長賞味期限【客家新聞20220902】. PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 最近正值柚子產季,但由於全臺柚子採收時序,北部較中南部晚約一個月,新竹縣竹東鎮農會,積極研發柚子多元口味和吃法,增加附加價值,希望拉長柚子在 ...

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