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東港以漁業著稱，特產小吃及其配料多離不開海產。. 近年來打響名號的「東港三寶」是產量有限價格不俗的黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子。. 黑鮪魚. 黑鮪魚即俗稱的「黑甕串」，是鮪魚中的極品，有「鮪魚之王」的雅稱，是饕客的最愛，其肉質鮮美，油脂豐厚，富 ...
- 92851屏東縣東港鎮東津里船頭路7號
最新訊息. 每年11月至隔年5月為東港櫻花蝦捕撈期,東港區漁會為確保衛生品質,已公告本段期間櫻花蝦拍賣閒雜人禁入!! 發佈日期：106-12-25 資料來源：海洋及漁業事務管理所. 屏縣東港三寶之一的櫻花蝦每年11月至隔年5月是捕撈期，很多人都吃過櫻花蝦料理，但櫻花蝦拍賣你見過嗎?每年的11月到隔年的5月底，平日下午來到東港區漁會魚市場其實都可以見到櫻花蝦拍賣盛況，超有趣。 和一般魚市喊價拍賣不同的是，東港櫻花蝦的拍賣是用寫標單的方式，結果一翻兩瞪眼。 東港區漁會總幹事林漢丑表示，這樣可避免親朋好友一起喊價時，一旦有人喊出了價格 親友就會礙於情面不好意思再出價競標，寫標單，彼此不知道出價多少，就可以免掉這層顧慮。 在這裡競標的都是有執照的盤商，一般消費者只能看趣味，不能參加競標。
屏東縣主要產區在高樹、內埔、萬巒等地，品種以金鑽為主。. 屏東縣的氣候和土壤適合，所生產的鳳梨品質好，甜度高，風味佳，深獲消費者青睞。. 近年來是屏東縣外銷主力產品，105年時屏東縣出口鳳梨量已達8,000公噸（以海關提供數據資料概算）。. 目前也 ...
關於吃，是不可理喻的事 6 謝謝款待 傳統市場的咖啡一姊 10 冰咖啡與熱鍋燒 16 迷路，是為了找好食 22 相逢老味 油如海浪翻騰的鮮炸海味，滋滋澎湃 30 深夜幽靈攤車，出沒直到魷魚消失的那天 36 曾經波光粼粼的泳池畔，Pulu黑輪 42 胃之所向 cinavu（吉
一株株紅藜更能搖身變成一道道美食:紅藜松餅、紅藜米香、紅藜飯團紅築候頭、紅藜飲料、紅藜餅乾 ⋯·紅薬幼苗 嫩莖葉和花塊都是可口的野菜, 可炒食或煮湯,也可以晚潰;果實曬乾、脫殼，讓種子與殼分離，取種子磨成粉沫狀調水,可混合肉餡製成湯圓等佳餚美食:紅藜的穗彤狀優美·顏色多變化,也可做造景、花材及盆裁等觀賞用途,還可編成頭飾,粹取精華製作紅聚香皂·研發成紅黎健康食品 ⋯·探收後的整依然是造景的好素材· 可說‘紅藜的一生’都具足了多樣的功能與面貌。 黃金小米. 小米是栗的俗稱, 穀粒是禾穀類裡最小的。 為臺灣雜糧作物,是原住民古老且神聖的作物,不只是主食、還是釀造小米酒的原料。 嘗起來甜甜,略帶辛辣的風味,相當獨特。 選擇小米有撇步.
地方特色. 佳冬鄉裡沿街可以看到許多的粄條店，佳冬鄉靠海，傳統的佳冬鄉粄條高湯是用鮪魚熬成，肉燥是用鮪魚和豬肉混合而成，和美濃及萬巒等客家鄉鎮的粄條風味絕然不同，湯頭不油膩，粄條裡放豬肝、鮪魚、蚵仔，不放豬肉片，可以吃得到海鮮味道 ...
屏東縣政府社會處恆春社會福利服務中心一直以來致力於為恆春地區的居民，提供全方位的 ...詳全文. 小英總統卸任前返屏致意 周春米致贈「喵娜... 113-05-11. 蔡英文總統520卸任在即，5月11日回到故鄉屏東和鄉親致意，屏東縣長周春米特別致 ...詳全文. 潮州棒球場 ...
