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搜尋結果
2024年2月27日 · 閩南話說的「草橄欖」,那個草字就是代表甘草,宜蘭有名的「膽肝」,也有抹一點甘草粉,當成獨門配方,醃製破布子時加入甘草,添加甘甜味。. 糖粉、醬油膏、薑末再加一點甘草粉,番茄蘸著吃,是很獨特的吃法。. 「澎大海」的模樣還真像個胖 ...
2024年3月22日 · 他吃豆粥「沙瓶煮豆軟如酥、吃蕈饅頭……天下風流筍餅餤,人間濟楚蕈饅頭」,吃寒食的節令美食寒具(撒子),「縴手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深」;他到處吃,吃到不知名的美食,乾脆自己取了個名字「已傾潘子錯注水,更覓君家為甚酥」;吃到好吃的 ...
2023年1月15日 · 記者李佩玲/專題報導. 臺灣東北角海域處於兩大洋流的交會處,漁業資源豐富且多樣;時序入冬,正值紅甘、白毛、黑毛,以及小紫菜等鮮美海味的產季,民眾不妨趁著假期,來趟東北角之旅,品嘗當令好滋味!. 紅甘肥美 嘗鮮好時機. 東北季風吹拂,天氣變涼 ...
2024年4月9日 · 氣溫回暖,雨水漸增,萬物生機盎然。. 所謂「春雷驚百蟲」,指的就是驚蟄時節春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下越冬的昆蟲,大自然有了新的活力。. 就是在這時節,兄弟姊妹整裝待發,帶著外婆準備的冷泡茶、竹籃、農具,頭戴斗笠,出發到農地種菜豆。. 菜豆 ...
年幼的女兒細心照料著小樹種,時時提問:「媽媽,這樣水澆得夠多嗎?什麼時候會發芽呢?榔榆會長多高,長到多高才可以把時光膠囊打開?」實在招架不住,我只好回答:「你愈用心、愈愛護種籽,它會長愈高,等長超過你的身高,就是打開膠囊的時候囉!
2021年2月16日 · 除夕當天,全家大小開心忙碌,圍爐吃年夜飯是最快樂的事,現今許多家庭都選擇到餐廳或飯店吃年夜飯,在家圍爐的熱鬧不再,因此少了年味。 過年雖是華人最重視的節日,也是閤家團圓的日子,不過現在許多人打破傳統觀念,反而視如一般連假,甚至選擇在春節期間全家出國旅遊,不再熱絡拜年。
2021年6月8日 · 「呷飯不忘飲泔時」,意謂有飯吃的時候,別忘了當初窮困時只有泔糜可以吃。 字面上的原意指如今富有了,仍應勤儉,不要忘了當年挨餓的滋味,但其內涵極廣,也有知福惜福之意。