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2021年12月12日 · 營養師程涵宇指出，國人飲食普遍不均衡，全榖、蔬菜、水果吃太少，特別容易缺乏身體所需的各種營養素，長期營養不良恐導致過重、肥胖、慢性病、癌症等問題纏身。 針對現代女性，推薦5種最需要優先補充的保健食品。 1.鈣片. 國內統計發現，高達9成女性缺鈣，尤其停經後婦女，骨質更會大幅加速流失，60歲以上骨質疏鬆症的患者中，就有8成是女性。 營養師程涵宇建議，不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣，以及骨質減少、乳糖不耐症、骨質疏鬆症、有骨質疏鬆家族史的人，最需要補充鈣片。 一般建議成人每日鈣片的補充劑量為500至1000 mg，每次不要超過500 mg，以免降低身體吸收利用率，當心過量補充容易脹氣、便祕，甚至增加結石風險，最好詢問醫師及營養師，依據個人骨密度狀況、骨鬆家族史，調整適合服用的劑量。
2022年8月12日 · 首先， 是要多吃蔬菜而不是水果 ，因為蔬菜的植化素含量大於水果，加上太甜的水果有過多的糖分，要攝取植化素，絕對是蔬菜優於水果。 同時也 不建議打成蔬菜汁飲用 ，避免蔬果中的膳食纖維流失。 另外，植化素裡有一個稍微比較特別的營養素，也就是胡蘿蔔素，在攝取上也要注意。 胡蘿蔔素本身是一種脂溶性的植化素，人體無法自行合成，攝取過量會造成皮膚、手腳變黃，稱作「胡蘿蔔素血症」 (Carotenemia)，為血液中胡蘿蔔素過多所致，包含α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素等，當沉積在皮膚時，就稱為胡蘿蔔素皮膚沉澱，並使臉、手掌、腳掌看起來比平常黃，儘管對健康有益，但適量就好而不要過量。 延伸閱讀. 海帶蘿蔔豆腐湯/胡蘿蔔蒜炒蘑菇/荷包蛋蘿蔔湯/山藥蘿蔔排骨湯，4道低脂蘿蔔餐食譜來了！
2022年8月12日 · 原因是含醣類高的食物會讓升糖指數提高，造成皮膚角化異常及引起免疫力下降、皮膚慢性發炎、加速肌膚老化。 什麼是「升糖指數」（Glycemic Index，簡稱 GI）？ 就是很多人所知道的「GI值」，簡單來說就是代表我們吃下去的食物造成血糖上升速度快或慢的數值，隨著飲食全球化及食品技術的提升，五穀雜糧的加工越來越精緻化，纖維素（水溶性及非水溶性纖維素）及食物中的機能性營養素，如五穀雜糧原本含豐富的維他命B群及鐵質，在高度加工的影響下，營養素含量越來越少，這類高度 加工的精緻醣類食品，容易使血糖快速上升，當血糖升高的時候，胰島素也會提高，胰島素便會去干擾荷爾蒙，因而產生一連串的免疫反應，日積月累下，會讓身體包含皮膚處在慢性發炎的狀態。 高醣類食物也會影響皮膚角化。
2023年8月27日 · 隨著年齡增長，人體膠原蛋白的生成量會逐漸減少，導致皮膚變乾燥、出現皺紋。 膠原蛋白產品可能會透過刺激人體自行生成膠原蛋白來發揮作用，也可能促進其他有益肌膚健康的蛋白質生成，包括彈力蛋白（elastin）、原纖維蛋白 （fibrillin）。 補充含有膠原蛋白的營養產品，有機會幫助肌膚保持水嫩、減少細紋，抵抗皮膚衰老。 膠原蛋白功效 2：有益維持肌肉量. 人體內約 1% 到 10% 的肌肉組織由膠原蛋白組成，能保持肌肉強壯、正常運作。 補充膠原蛋白有機會促進肌酸（creatine）生成，幫助加速肌肉生長、增加肌肉量。 不過，還是要以日常食用的肉、蛋、堅果類食物為主要蛋白質攝取來源，才能保持身體健康。 膠原蛋白功效 3：緩解關節不適.
2021年12月6日 · 葉黃素怎麼吃？有何徵兆代表要吃葉黃素了？有哪些食物中可以獲取葉黃素？有哪些成分可以減緩眼睛老化？什麼樣的人不適合補充葉黃素？諮詢專家：聖光眼科診所院長李文浩醫師
2023年3月13日 · 多吃富含omega-3的食物，像是核桃、蝦蟹、杏仁、菠菜、鮪魚、鮭魚等等。06. 補充維他命B群：B1、B2、B6和B12等等都需補充。07. 喝綠茶或是烏龍茶，這兩種茶可以幫助代謝4%—5%，同時還能提高10%—17%的燃脂率。08. 補充鐵質，鐵質不足會導致身體
2024年3月4日 · 低碳飲食：碳水化合物20到40％、蛋白質30到40％、脂肪30到50％。. 生酮飲食：碳水化合物5至10％、蛋白質20～25％、脂肪70%。. 根據國健署「每日飲食指南」使用說明，均衡飲食是參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入 ...
