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許多人都會透過保健食品補充維生素B群,由於其與三大營養素的代謝也息息相關,因此又被稱為「代謝營養素」!. 營養師楊斯涵在部落格分享維生素B群個別的功效以及存在哪些食物當中,而她也提到,維生素B群會有提神的作用,是因為熬夜等能量代謝壓力大 ...
- B 群可以提神嗎?B 群功效有哪些?
- 什麼人缺乏維生素 B?哪些人需要補充 B 群?
- B 群怎麼挑?B 群選購 3 要點
- B 群什麼時候吃?B 群副作用等常見問題
B 群是什麼?維生素 B 有哪些?
B 群又稱為維生素 B 群,是維生素 B 的總稱。其目的在於促進細胞生長、調節新陳代謝、維持皮膚與肌肉的健康,多出現於肉類、蛋類、乳製品、豆類、全穀物中。 維生素 B 群共有 8 種,分別是維生素 B1、 B2、 B3、 B5、 B6、 B7、 B9、B12。其中維生素 B1、 B6 和 B12 負責參與細胞的代謝與轉換;維生素 B2 具有抗氧化作用;而維生素 B9則是我們俗稱的「葉酸」,常用來當作孕婦的營養品。
B 群有用嗎?B 群的好處?
B 群屬於維生素的一種,是生物體所需的營養成分。維生素一般無法由人體自行製造,所以需要通過飲食來吸收。然而,有報導指出,維生素 B 本身是沒有熱量的,但可以調節人體的新陳代謝,幫助我們將攝取的食物轉換成能量。也就是說,單獨服用 B 群是完全沒有效的唷!
B 群補充族群 1:老年人、銀髮族
老年人的免疫力隨年齡的增加及器官老化而下降,腸胃漸漸退化後,對於維生素 B 的吸收會逐漸下降。且研究指出,心臟病、中風、阿茲海默(老年癡呆)等老化疾病可能與體內維生素B12、葉酸與同半光胺酸(Homocysteine)有關。因此,銀髮族藉由多補充維生素 B6、B9、B12,來改善和防免。
B 群補充族群 2:素食族群
B 群多存在於動物性產品中,舉例來說:維生素 B12 在植物產品的含量不高,讓純素食者可能不能透過飲食來充分攝取,因此就需要額外補充 B 群。
B 群補充族群 3:孕婦
孕婦是一人吃、兩人補,攝取維生素 B 群有助於孕婦及胎兒。尤其有研究表明,孕婦如果能在懷孕期間,補充足夠的維生素 B9(葉酸)能夠降低神經管畸形和唇裂胎兒的出生率。
B 群選購要點 1:依需求選擇適合的 B 群種類
上述已有稍微提及常見的 B 群種類及功效,以下我們幫大家列出 8 種維生素 B 的用途,做為讀者日後購買的參考依據: 1. 維生素 B1:維持心臟、神經系統正常功能,保持正常食慾 2. 維生素 B2:維持皮膚健康 3. 維生素 B3(菸鹼酸):增進皮膚、神經系統、黏膜、消化系統健康 4. 維生素 B5(泛酸):增進皮膚、黏膜健康,幫助體脂肪、膽固醇合成及胺基酸代謝 5. 維生素 B6:維持胺基酸正常代謝,幫助紅血球中紫質形成 6. 維生素 B7(生物素):維持能量與胺基酸正常代謝,幫助脂肪與肝醣合成,增進皮膚和黏膜健康 7. 維生素 B9(葉酸):幫助紅血球、核酸、核蛋白形成,有助胎兒發育生長 8. 維生素 B12:幫助紅血球的形成,增進神經系統健康
B 群選購要點 2:確認 B 群的成分及含量
購買 B 群前,除了要確認維生素 B 的含量外,還要留意產品中的其他添加物。根據「衛生福利部國民健康署」的公布的「國人膳食營養素參考攝取量」來看,我們整理出成年男女一日所需的維生素 B 含量如下: 1. 維生素 B1:成年男性 1.2mg、成年女性 0.9mg 2. 維生素 B2:成年男性 1.3mg、成年女性 1.0mg 3. 維生素 B3:成年男性 16mg、成年女性 14mg(美國 UL 上限 35mg) 4. 維生素 B5:成年男女性 5mg 5. 維生素 B6:成年男女性 1.5~1.6mg(美國 UL 上限 100mg、歐盟 UL 上限 25mg) 6. 維生素 B7:成年男女性 30μg 7. 維生素 B9:成年男女性 400μg(上限 1 mg) 8. 維生素 B12:成年男女性 2.4μg B 群含量小科普: 1. UL:美國保險商試驗所(Underwriter Laboratories Inc. / UL)是美國最具權威,同時也是世界上從事安全試驗和鑑定較大的民間機構。專門研究確定各種材料、產品、設備、建築等對生命、財產的危害程度。 2. 毫克 mg、微克 μ...
B 群選購要點 3:挑選認證過、檢驗合格的 B 群
保健食品當然是成分越單純越好,不過難免還會有其他添加物在內。因此,我們會建議讀者購買有通過 GMP(Good Manufacturing Practice)認證的產品。GMP 是良好作業規範的意思,是食物、藥品等生產和質量管理的法規,該法規保障從原物料供應、廠房設施與設備,以及製作過程的把關,確保藥品維持穩定的品質。此外,還有台灣的健康食品標章(小綠人標章)、第三方機構的 SGS 認證、美國FDA 認證、ISO 認證,這些都是常見的保健食品認證標章唷😁
B 群什麼時候吃? 補充 B 群的時間點,建議在早餐飯後食用,可達到最佳的吸收效果。此外,腸胃功能不佳的人不建議空腹吃 B 群,可能引起胃痙攣。建議以自己的體質與生活作息為依據,找出最適合自己狀況的時間服用。 B 群有副作用嗎? 正常飲食情況下,不太可能攝取超標的維生素 B,再加上 B 群水溶性的特性,過多的 B 群會隨著人體的尿液排出。但若是沒有依照 B 群產品的指示,短時間內服用過多的 B 群,可能造成以下副作用: 過多的維生素 B3:每天最高攝取量為 35mg,若攝取過量,可能造成皮膚潮紅、肝臟受損的問題。 過多的維生素 B6:每天攝入超過 200mg 的 B6 被認為不安全,可能造成神經問題,導致四肢疼痛或麻木、行動遲緩等問題。 看完上述的介紹,你是否對於 B 群、維生素 B 有了基...
盤點B群的10大功效. 1. 產生能量:協助醣類、蛋白質、脂肪產製能量,幫助細胞正常運作,適當補充B群可以幫助身體更有效的代謝營養素。 2. 促進血液循環及代謝:酒精需要維生素B1、B2、B3幫助促進代謝,加上酒精利尿,容易排掉水溶性營養素,所以常喝酒的人適量補充B群是有必要的。 3. 幫助入睡:維生素B6可協助合成血清素,幫助分泌褪黑激素;B3可減少夜間醒來次數;B12則能維持神經系統健康。 4. 維持好氣色:B群提供造血功能,女性尤其適合補充含鐵的天然B群。 5. 穩定神經系統. 6. 維持皮膚黏膜、毛髮、指甲健康,抑制黑色素生成. 7. 幫助合成抗體、膽固醇與製造賀爾蒙. 8. 幫助循環順暢. 9. 有助胎兒正常發育與生長. 10. 避免憂鬱、焦慮.
網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云,邀請藥師蘇柏名解答各種維生素B群問題。B群是什麼?蘇柏名指出,B群其實是一群輔酶的總稱,對身體新陳代謝有重要作用,而B1到B12都有獨特功效。看更多:吃B群助代謝!起床吃還是睡前吃?營養師公開8種B群功效
- B群怎麼挑?Anna Shvets@pexels。市面上販售的「B群」根據營養需求、服用習慣有著多種多樣的選擇,但到底該怎麼挑才能挑對需要的營養呢?營養師解惑,一般維他命B群屬於水溶素維他命,待補充後2-3小時就會代謝經由尿液排出,功效頂多維持2-3小時;然而若希望補充能量效果更長效,則可以挑選有標示"緩釋型劑型"的維他命B群,此功效與吸收力可長達8小時,對於能量的續航力也更為有感。
- 每天要吃多少才夠?Karolina Grabowska@pexels。那麼到底一般成人一天要吃多少才夠呢?根據衛福部公告維他命B群每日攝取上限量,常見的維他命B1:建議男性每日1.2毫克、女性0.9毫克;維他命B2每日攝取量:男性1.3毫克、女性1.0毫克;維他命B6:19-50歲1.5毫克、51歲以上1.6毫克;維他命B12:建議成人每日2.4微克。
- 服用時間決定效果!Cats Coming@pexels。「B群」看似日常,但服用時間卻大有學問!許多人依賴B群作為提神補品,而習慣於一早起床服用,若妳也有這樣的習慣快快改掉!
- 吃多效果會更好嗎?Polina Tankilevitch@pexels。上班精神不振,急於提神依賴B群已成為我們的常態,不過也讓我們疑問,多吃效果是否會更好呢?
其他人也問了
b群是什麼東西?
b群對身體有什麼好處?
b群什麼時候吃最好?
B群是民眾對於提神常會想到的營養,不過B群的作用也不單只有這樣,有時候看各種醫生也常會被提醒「你平常要補充B群喔。 」,但B群也有不少種類,到底該怎麼吃? 怎麼選? 要吃哪一種? 簡鈺樺營養師逐一解說! B群怎麼選/吃? 一張圖看懂! 不只營養品,食物也吃得到。 簡鈺樺營養師 表示,B群為一種「輔酶」,主要的共通功能為輔助營養轉換成能量及代謝,常見可如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等,這些不只在保健食品、營養品中吃得到,很多原型食物也可以攝取。 維生素B1: 又稱硫胺,可維持神經正常、避免末梢神經發炎、防憂鬱、焦慮等。 可從如糙米等未精緻的穀類、豬瘦肉、肝臟等食材中攝取。 維生素B2: 又稱核黃素,多與皮膚黏膜相關,如嘴破、舌頭發炎、脂溢性皮膚炎等就多會建議補充B2。
現代人重視健康,不少人會透過吃保健食品照顧身體,其中維生素B群(Vitamin B)是最廣為人知也最受歡迎的保健食品之一,不過B群主要包括維生素B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12等八種,扮演輔酶的角色,對身體的重要性也各司其職,人體亦無法自行產生。 《良醫健康網》盤點出B群的10大功效。 (示意圖/資料照) 《良醫健康網》盤點出B群的10大功效。 (示意圖/資料照) B群除了調解新陳代謝、維持皮膚和肌肉健康,增進免疫系統和神經系統功能、穩定情緒等好處之外,攝取足夠維生素B1、B2、B6、B12對長輩的記憶力也非常重要,而B6、B12和B9的充足與否也和心血管和腦血管疾病風險的重要指標「同半胱胺酸」有關。