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  1. 維他命B12. 維他命B12. 系統( IUPAC )名稱. α- (5,6-Dimethylbenzimidazolyl)cobamidcyanide. 識別號. CAS number. 68-19-9. ATC code.

    • Readily absorbed in distal half of the ileum.
    • ?
    • Vitamin B12, vitamin B-12, cobalamin
  2. 維他命B2. Spacefill model of a minor riboflavin (-10- [ (2S,3S,4R)-2,3,4-trihydroxypentyl]) tautomer. Sample of microcrystaline riboflavin. IUPAC名. 7,8-Dimethyl-10- [ (2 S ,3 S ,4 R )-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo [ g ]pteridine-2,4-dione. 識別.

    • 9.888
    • 4.109
    • Orange crystals
  3. 維他命B3. 如果無講明,所有數據都係指25 °C,100 kPa嘅時候嘅情況。. 維他命B3 ( 粵拼 : wai4 taa1 ming6 B saam1 ,Niacin)係種 維他命 ,分子式 C 6 H 5 N O 2 ,喺啲動物產品、 生果 同 菜 到都有呢種維他命。.

    • QT0525000
    • Aromatized ball and stick model of niacin
    • OC(=O)C1=CN=CC=C1
    • 59-67-6
  4. 維他命B1 ,學名 硫胺 ,係 維他命 B 嘅一種,可以預防 腳氣病 ,其中一個主要來源係 米糠 。 屬於2類 : 化學楔類. 維他命.

  5. 營養價值. 嘉寶果嘅果有好高嘅營養價值,其中佢好多水份, 維他命C 、高 Ca 、 P 、 Fe 、纖維、碳水化合物、 維他命B1 、 煙鹼酸 、 卡路里 、 核黃素 、色氨基酸、灰分、脂肪、 蛋白質 等超過15種高營養成份。 甜度平均13~18度,食落去埐味似 山竹 、香 番石榴 、 釋迦 、 菠蘿 等好多隻味。 連出去. 嘉寶果 新興果樹農場. 嘉宝果 护花网. 【嘉宝果】嘉宝果种植方法 嘉宝果的功效与作用 太平洋家居网. 屬於9類 : 嘉寶果屬. 四季常綠植物. 灌木. 蜜源植物. 生果. 酒源植物. 觀葉植物. 香花樹種. 花卉.

  6. 芝士有豐富嘅 蛋白質 、 脂肪 、 鈣 、 磷 、 維生素A 、 維生素B12 等等。 依家都有用 脱脂奶 做嘅低脂芝士。 有啲人因為有 乳糖不耐症 ,或者宗教上嘅原因唔食得奶類製品,可以選用芝士嘅替代品: 仿真芝士 。 名嘅來源. 英文入面「cheese」呢個字嚟自係 拉丁文 “caseus” [2] 。 粵語入面嘅「芝士」同國語入面嘅「起司」,都係由英文入面嘅「cheese」音譯出嚟。 歷史. 芝士係喺歷史仲未記載之前就有嘅古老食品。 到依家,整芝士嘅起源仲未有確鑿嘅證據。 歐洲 、 中亞 、或者 中東 都有可能係芝士嘅發源地。 但係整芝士嘅技術喺羅馬時期之前就喺歐洲入面散播;仲有,根據 老普林尼 ,喺羅馬帝國興起嘅時侯芝士嘅製作已經係一個尖端嘅行業。 [3] 相傳芝士係喺阿拉伯發明。

  7. 茶多酚 係統稱由 茶 中發現到嘅啲天然植物化合物 多酚類 。 啲 化合物 會影響茶嘅味道同 口感 。 茶多酚包括 兒茶素 、 茶黃素 、 單寧 同埋 類黃酮 。 綠茶 發現嘅多酚包括埋 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG)、 表沒食子兒茶素 、 表兒茶素沒食子酸酯 同埋 表兒茶素 之類成分;綠茶裏便仲含有啲 黃烷醇 似 山柰酚 , 槲皮素 同 楊梅黃酮 。 [1] 兒茶素類. 綠茶UV 280 nm色譜圖。 最高峰係咖啡因,第二高峰係EGCG. 兒茶素類包括表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯(EGCG)、表兒茶素(EC)、表兒茶素-3-沒食子酸酯(ECg)、表沒食子兒茶素(EGC)、兒茶素、同埋沒食子兒茶素(GC)。 綠茶 中EGCG嘅含量高啲。 [2]

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