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70 種語言. 香港繁體. 工具. 中的醫學內容 僅供參考 ,並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維他命B12 (Vitamin B 12 )為 B族維他命 之一,是一類含 鈷 的複雜有機化合物。 其分子結構是以鈷離子為中心的 咕啉 環和5,6-二甲基苯並咪唑為鹼基組成的核苷酸。 化學式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo,分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 編輯] 維他命B 12 一詞有兩種不同含義。
适应症. 不良反应. 参考文献. 引用. 来源. 外部連結. 维生素B12. 不转换. 中的醫學内容 仅供参考 ,並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見,请咨询专业人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B12 (Vitamin B 12 )为 B族維生素 之一,是一类含 钴 的复杂有机化合物。 其分子结构是以钴离子为中心的 咕啉 环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。 化学式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo,分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 编辑] 维生素B 12 一词有两种不同含义。
2023年11月13日 · 70种语言. 讨论. 大陆简体. 工具. 中的医学内容 ,并 视作专业意见。 如需获取医疗帮助或意见,请咨询专业人士。 详见 。 维生素B12 (Vitamin B 12 )为 B族维生素 之一,是一类含 钴 的复杂有机化合物。 其分子结构是以钴离子为中心的 咕啉 环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。 化学式为C 63 H 88 O 14 N 14 PCo,分子量为1355.37 g/mol。 概念 [ 编辑] 维生素B 12 一词有两种不同含义。
一般推薦食素的孕婦補充維生素B 12 以預防此缺乏症。 [5] 一旦確診,此症可輕易通過口服或注射補充劑治療。 [3] 對於健康人來說,維生素B 12 過量並不構成問題。 [5] 此症的一些病例也可經過治療病因緩解; [7] 如不可行,則可能需要持續補充。 [8] 維生素B 12 缺乏症較為常見: [1] 經估計,低於60歲的人群有6%患此病,高於60歲者有20%患此病。 在非洲和亞洲的一些地方,患此病者高達八成 [1] 。 病因 [ 編輯] 飲食攝入含維生素B 12 的食物不足,包括: 素食類: 仙人掌 、全麥、 糙米 、 海藻 (尤以 綠藻 、 螺旋藻 、 紫菜 、 海帶 為甚,惟當中部份係偽B 12 )、 苜蓿芽 、 小麥草 、 米糠 、 雛菊 、 香菇 、 大豆 與 泡菜 。
病因. 饮食摄入含维生素B 12 的食物不足,包括: 素食类: 仙人掌 、全麥、 糙米 、 海藻 (尤以 綠藻 、 螺旋藻 、 紫菜 、 海帶 為甚,惟當中部份係偽B 12 )、 苜蓿芽 、 小麥草 、 米糠 、 雛菊 、 香菇 、 大豆 與 泡菜 。 发酵类素食:各種 發酵 豆製品與 酵母 衍生食物,例如 味噌 、 腐乳 、 豆豉 、無酵母 啤酒 、未經高溫油炸處理之 臭豆腐 等含活酵母之食品。 [9] [10] 個別 肉 、 奶 、 蛋 食材。 内因子 缺乏导致的选择性维生素B 12 吸收障碍。 内因子缺乏的原因可能是慢性 萎缩性胃炎 导致 胃 体部 壁细胞 减少、 胃大部切除术 或者遗传性的内因子合成障碍。 消化 吸收不良综合征 所导致的维生素B 12 吸收障碍。
在植物來源中發現維生素B 12 的化學變體對細菌具有活性,但無法被人體使用。 同樣的現象也可能導致其他類型食物中的維生素B 12 含量顯著超標的報告 [12] 。 常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用 膳食補充劑 。 維生素B通常添加到 能量飲料 中,其中許多已跟大量維生素B一起投放市場銷售 [13] [12] ,聲稱這將讓消費者「在你的一天的航程中,不會感到緊張不安和繃緊」 [13] 。 然而一些營養學家對這些說法持批評態度,例如指出,儘管維生素B確實「有助於釋放食物中的能量」,但大多數美國人從他們的飲食中就能輕鬆獲取必要的份量 [13] 。 由於維生素B具水溶性,因此過量的維生素B通常很容易排出體外,儘管它個別地吸收,但使用和代謝可能會有所不同 [13] 。
表1:維生素B12的推薦膳食津貼(RDAs) 年齡 男 女 懷孕 哺乳期 0-6個月* 0.4 mcg 0.4 mcg 7-12個月* 0.5 mcg 0.5 mcg 1-3年 0.9 mcg 0.9 mcg 4-8年 1.2 mcg 1.2 mcg 9-13歲 1.8 mcg 1.8 mcg 14歲以上 2.4 mcg 2.4 mcg 2.6 mcg 2.8 mcg