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2022年5月20日 · 最新發表在《營養學前沿》雜誌的研究報告中, 科學家針對60名年齡介於50至80歲的自願者進行為期12週的臨床實驗,其中一半受試者每天吃下相當於100克新鮮蔓越莓份量的冷凍乾蔓越莓粉,另一半作為對照組,則被要求服用安慰劑。 結果顯示,經過12週不間斷服用蔓越莓的中老年受試者,其對日常事件的記憶、神經功能及大腦血液輸送上都出現了顯著地改善,同時還表現出「壞的膽固醇」下降等良性結果。 研究人員表示,這次實驗為學界此前對蔓越莓在改善血管健康上的功效提供了證據,更證明其在保健大腦功能上有其良效。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞.
2022年3月23日 · 蔬果對健康的好處不在話下,其中又以各類莓果尤被視為保健聖品,最新一項研究表明,每日食用100克新鮮蔓越莓或等量乾粉的男性,將對其心血管健康帶來顯著益處。 最新發表在學術期刊《食品與功能》雜誌的研究報告中,科學家對45名健康男性實施了一次嚴謹的雙盲試驗,志願受試者被安排日服100克新鮮蔓越莓、9克蔓越莓粉或安慰劑,最終得出了以上結論。
2018年6月2日 · 〔記者蔡淑媛/台中報導〕坊間盛傳,吃番茄、 南瓜子、蔓越莓或是含鋅食物,可治療攝護肥大;但醫師澄清,攝護腺肥大是荷爾蒙長期刺激攝護腺增生,沒有任何飲食可預防或改善,除非沒有男性荷爾蒙,目前療法有藥物或開刀。 台中榮總泌尿科主任裘坤元指出,目前研究出番茄的茄紅素是可預防「攝護腺癌」,但不是「攝護腺肥大」。 男性從20歲起,男性荷爾蒙就不斷刺激攝護腺生長,攝護腺增生日積月累,造成肥大而阻塞尿道,出現排尿困難,長期尿滯留,會引發泌尿道感染,嚴重會膀胱結石,甚至影響腎功能、引發尿毒症。 裘坤元說,南瓜子被認為會抗氧化,含鋅食物像牡蠣,可促進細胞活性,而能預防或縮小攝護腺肥大,都沒有科學根據,而且蔓越莓是預防泌尿道感染,也無助改善攝護腺肥大。
2024年3月28日 · 〔記者黃良傑/高雄報導〕有網紅透過社群媒體揭露,高雄市某健保特約藥局販賣雪花冰且可以加入益生菌,衞生局接獲陳情,今(28)日啟動食品藥政聯合稽查,發現現場工作人員未體檢、食材未採先進先出、未保留食材來源相關資料等缺失,並發現逾期玉米片,開出6萬元罰鍰,飭令業者限期改善,複查未改善將再處6萬元以上罰鍰。 衛生局派人稽查發現,業者販售冰品的器具陳列於營業場所,依食品良好衛生規範準則,查有工作人員未體檢、食材未採先進先出、未保留食材來源相關資料等缺失,衛生局飭令業者限期改善,倘經複查未改善,將開罰6萬元以上罰鍰。
2021年9月14日 · 〔記者蘇孟娟/台中報導〕國人食安意識提高,最怕蔬果農藥殘留及肉品、水產類有抗生素疑慮。 中興大學研究團隊從茶葉篩選出的「枯草桿菌」,研製國內首個可跨植物、畜產及水產通用的「益生菌」,既能防治植物病害,降低農藥用量,用在畜、水產養殖更能提昇肉品質量及養殖效率,能替代抗生素使用,讓民眾吃得更健康。
今天三月八日是婦女節,署立基隆醫院營養師許秋萍提醒更年期婦女,要注意身體上的變化,特別是體重上升、骨質疏鬆和泌尿道感染等徵狀。許 ...
2019年8月16日 · 食藥署日前在網路公布邊境查驗不合格產品名單,其中驚見知名美式賣場好市多從美國進口的「NATURIPE藍莓(FRESH BLUEBERRIES)」以及日本進口的「MEIKO ...