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2024年3月28日 · 有網紅透過社群媒體揭露,高雄市某健保特約藥局販賣雪花冰且可以加入益生菌,衞生局接獲陳情,今(28)日啟動食品藥政聯合稽查,發現現場工作人員未體檢、食材未採先進先出、未保留食材來源相關資料等缺失,並發現... 2024/03/27 18:35. 健康網》總是脹氣先別急著吃益生菌 營養師:5招避免消化不良. 羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕經常受脹氣、消化不良所困,該把目光轉向益生菌、保健食品了嗎? 營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」表示,可以從細嚼慢嚥、避免睡前大吃、首選原型食物、補充消化酵... 2024/03/23 10:32.
2021年11月23日 · 2021/11/23 11:06. 〔記者溫于德/台北報導〕益生菌專家蔡英傑博士,被台北市衛生局認定去年4月8日在臉書刊登的「PS128精神益生菌」食品廣告,過於誇張、易生誤解,依食品衛生管理法開罰4萬元;蔡提告請求撤罰,仍被台北地院行政法庭判決敗訴,可上訴。 判決指,食藥署經民眾檢舉「蔡英傑教授腸命百歲會談室」臉書專頁刊登食品廣告涉違規,經調查發現網頁刊登者為益福生醫股份有限公司,營登地址位在台北市,函請北市衛生局處理。 益福生醫表示,臉書為蔡英傑個人網頁,無關公司。 北市衛生局因而根據該篇貼文提到「PS128精神益生菌…因此可幫助改善睡眠障礙…補充益生菌改善睡眠」、「PS128精神益生菌…對於透過補充益生菌改善睡眠…」等語,認定過於誇張、易生誤會,對蔡開罰4萬元。
2007年10月20日 · 〔記者陳賢義/台東報導〕東大教授李炎與台東一家養豬業者合作研發益生菌取代賀爾蒙與抗生素,再配合飼料發酵供豬隻食用;歷經年餘研究,成功推出益生豬肉,就連養豬場也跟著受惠不再惡臭難聞。 近年豬價偏低,國際原物料高漲,其中又以飼料用玉米、豆粉等原物料最為顯著,加上瘦肉精、賀爾蒙、抗生素的濫用爭議,致使豬業經營日趨困難;業者賴永美為求突破,一年多前主動尋求東大生命科學研究所分子研究室教授李炎合作研發益生豬肉。 他的豬場全面採用李炎配製益生菌配方發酵後的飼料,並在場內自建菌種實驗室及六座高溫高壓消毒及控溫、進氣、過濾的益生菌發酵槽,還有三層樓高可自動高溫高壓消毒的一噸半益生菌與飼料混合發酵槽與專業用保溫發酵室,耗資近千萬元。
2021年6月21日 · 根據 《Scitechdaily》 報導,韓國延世大學的研究團隊發現,人體腸道中的益菌可產生抑制武肺病毒(SARS-CoV-2)的化合物,該項研究結果也將於20日舉行的世界微生物論壇(World Microbe Forum)上發表。 報導指出,過去臨床研究顯示,部分中、重度武肺患者會出現腸胃道症狀,另有部分患者則僅出現肺部感染跡象,韓國延世大學醫學系博士生穆罕默德‧阿里(Mohammed Ali)表示,「我們想了解腸道內的細菌是否能夠防止病毒入侵」。 研究團隊為驗證此假設,篩選特定腸道益菌以對抗武肺病毒,結果顯示「雙歧桿菌」(Bifidobacteria)確實對武肺病毒具有活性,可產生化合物阻止病毒入侵腸道,而該腸道益菌先前也曾被證實能夠抑制腸躁症及胃幽門螺旋桿菌等有害細菌。
〔記者張慧雯/台北報導〕針對消基會召開記者會,公佈檢測的20項食品中,有5件驗出塑化劑,其中台塑生醫的「舒暢益生菌」產品檢出塑化劑(DEHP);台塑生醫表示,生產及檢驗過程中,其環境背景可能含有微量塑化劑,都將影響檢測結果,消基會未載明檢驗模式、檢驗單位與檢驗標準,在資訊未完整透明下,容易造成消費者恐慌,台塑生醫深感遺憾! 台塑生醫強調,生產製造過程中,絕無添加任何有害物質,每批都通過國際公正檢驗單位SGS公司檢測,並以最嚴格標準把關,其中「舒暢益生菌」DEHP檢出量均低於0.2ppm(遠低於衛福部管理標準1ppm),其餘塑化劑項目均未檢出。 儘管如此,未來仍將會持續自我要求。
2024年4月22日 · 〔記者歐素美/台中報導〕氣候暖化、菌種弱化,使得香菇太空包產量下降,由新社區等8家農會組成的「蕈源生物科技股份有限公司」,將引進日本森產業株式會社研發的抗熱菌種,在台試種,以研發出適合台灣高溫氣候的香菇新品種,未來並將以「日本品種,台灣生產」名義,進軍日本市場。 近年來因氣候暖化、菌種弱化,香菇太空包的產量由每太空包可生產約300公克香菇,降到只能產出約150公克。 台中市新社區香菇產量佔全國7成,是台灣香菇最大產地。 新社區農會有鑑於此,於2021年召集台中市石岡、東勢、豐原、大甲、大肚、龍井、台中地區等共8個農會及台農投公司,共同出資成立「蕈源生物科技股份有限公司」,並與農業試驗所簽訂技轉,正式引入液態菌技術,3年來生產的菌種提升太空包產量至250公克左右,增加農友收入。
2021年9月27日 · 首頁 > 生活. 《嘉縣》退休師善用益生茵 文蛤存活率逾8成. 退休教師李聰男用益生菌養殖文蛤,降低極端氣候的威脅。 (記者蔡宗勳攝) 2021/09/27 05:30. 李聰男返鄉投入養殖業 重視風險規劃及管理 展現優異成果. 〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕從教育界退休後,李聰男展開他的斜槓人生。 嘉義沿海地區為文蛤養殖重鎮,李聰男小時候家裡也是文蛤養殖人家,對水產養殖懷有特殊情感,用退休金加上積蓄購買魚塭投入文蛤養殖,四處取經後,養殖管理善用益生菌、酒糟等,控制養殖池水,文蛤存活率與健康率大幅提升,8月初不受西南氣流影響,文蛤池存活率逾8成,展現優異成果。 抗極端氣候 從整池開始重視各環節. 62歲李聰男投身教育界30年,曾任嘉縣萬能工商教務主任、台南市鳳和中學副校長。