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2018年11月21日 · 「驕傲華堡」在 2015 年獲得非常非常多的獎項，包括品牌形象塑造與企業社會責任類別的大獎。近幾年，漢堡王在社群議題策略方向有很大的轉換，舊時代的漢堡王喜歡展現強大的產品吸引力，似乎只要登高一呼，就能讓消費者搶破頭的這種品牌魅力。
2020年12月8日 · 台灣漢堡王曾在去年推出拿麥當勞/肯德基發票換免費漢堡的行銷活動，今年更藉巧克力華堡進攻台南，曾一度收掉20幾家分店的漢堡王，如何靠話題性東山再起？
- 華堡爆紅！漢堡王客流量提高 18.5%
- 麥當勞素品項多元，麥克雞塊也有素的
- 素食人口增加，愈來愈年輕化
今年 4 月，漢堡王和人造肉公司「不可能食品」（Impossible Foods）合作生產素肉漢堡，並命名為「不可能華堡」（Impossible Whopper），以仿肉的植物肉餡取代牛肉，再提取大豆根的血紅素為肉餡添加「血感」，逼真到讓連漢堡王的全球行銷長 Fernando Machado 都笑稱，漢堡王內部員工也無法區分真偽。 素肉漢堡究竟為漢堡王帶來什麼樣的改變？首先是更環保了，相比傳統牛肉餅，肉餡生產過程排放的溫室氣體減少近「九成」；再者，客流量增加了。市調公司 inMarket inSights 針對不可能華堡所釋出的調查報告發現，嘗試販售素食漢堡的 59 家漢堡王分店，其 4 月的客流量相比美國其他分店，平均高出了 18.5% ，由此可見逼真的口感和環保意涵，成功引起消費者的好奇...
漢堡王的「不可能華堡」在 4 月初引爆市場話題，麥當勞開始在德國銷售人造肉漢堡「Big Vegan TS」，而人造肉的供應商，正是今年 1 月才宣布投入人造肉市場的飲食大廠雀巢，同樣主打「仿肉感」，正面迎戰不可能華堡。 事實上，麥當勞早就開始推出素食餐點，回應純素主義者日漸增長的需求。從 2017 年開始，麥當勞陸續在芬蘭、瑞典、法國等地推出純素漢堡及周邊素食單品，在印度也因應當地四成的素食人口，推出多項素食商品。今年 1 月在英國推出全素食的兒童餐，以及辣味素食捲餅餐，4 月初也在部分的挪威分店推出素食麥克雞塊 VegetarNuggets。 你也許會好奇，麥當勞持續不間斷地推出素食產品，跟漢堡王的不可能華堡差別又在哪？一樣是素食，為什麼不可能華堡短時間內就在市場上衝高聲量？關鍵是「仿肉口...
不只速食巨頭在搶搭這波「純素潮流」，從必勝客到冰淇淋品牌，也紛紛推出純素食者也可以吃的披薩、不含乳製品的冰品，看中的是全球素食人口增加，而且愈來愈年輕化。 《經濟學人》2019年的全球趨勢年刊指出，「2019是純素年」（The Year of the Vegan），光是美國25～34歲的千禧世代中，就高達四分之一是素食者。 在世界各地有不少人因環境保護、動物權、健康養生等理由，紛紛加入純素者的行列，加上許多政界及演藝圈的名人響應，像是美國前總統比爾·柯林頓（Bill Clinton）、知名女歌手亞莉安娜．格蘭德（Ariana Grande），以及劉德華、陳綺貞、吳青峰等台灣所熟知的名人，都讓「吃素」變得更具號召力。 至於台灣，雖然吃不到漢堡王的不可能華堡，也品嘗不到麥當勞的 Big Vega...
2019年6月24日 · 今年 4 月，漢堡王和人造肉公司「不可能食品」（Impossible Foods）合作生產素肉漢堡，並命名為「不可能華堡」（Impossible Whopper），以仿肉的植物肉餡取代牛肉，再提取大豆根的血紅素為肉餡添加「血感」，逼真到讓連漢堡王的全球行銷長 Fernando
2019年7月11日 · 台灣漢堡王執行長黃耀忠表示，漢堡王首要目標是拓展店面，今年已經從 22 家成長至 42 家，預計年底前會有 47 家店，接下來每年都希望能多開 20 家分店。 不過，因為找實體店面需要時間，外送就是很好的補充工具，能提供更多顧客服務。 速食龍頭麥當勞經營自家外送車隊十數年，近年來也將部分業務轉給食物外送平台。 黃耀忠觀察， 這項趨勢與「人力成本」有關，因為自建車隊雖需要負擔薪水、獎金和勞健保，但省去管理和營運費用，換算下來仍會比外送平台抽成費便宜一些。 「餐飲業找人不容易，加上食物訂單有大量集中特性，長期看來，只要科技公司能創造更多後續價值，速食業就會放棄經營物流，回歸餐飲本業。 外送賺錢擺第二，漢堡王、迷客夏「找出平台合作價值」
2021年6月9日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 速食業開分店，能有哪些花招？ 漢堡王不願只走老路，靠送折價券、買一送一吸引買氣，他們更想跟「在地人對話」。 今年 4 月 1 日，漢堡王彰化店盛大開幕，特別的是，排隊買氣從白天一路持續到深夜。 原來，這是漢堡王全台第一次延長營業時間至晚上 12 點，還特別加開了限定「宵夜加肉」時段，只有在晚間 9 點之後上門才領得到 4.4 盎司的免費火烤牛肉排， 漢堡王在彰化展店時，於臉書社群和網友趣味互動，甚至製作紅布條等他來「吃爆」。 該名網友也真的到現場參與，大喊：我紅了. 漢堡王. 創意發想，來自漢堡王行銷團隊對彰化社群的觀察—愛吃宵夜、愛吃肉（焢 / 爌肉），因此把菜單、營業時段都放進了在地元素。
2020年2月21日 · Popular Mechanics. 這個超過20歲的漢堡現在看起來有點怪，「你得湊得很近才能聞到味道，它聞起來已經不像食物了，倒是有點像舊紙板」，而且「硬的像石頭一樣」。 除了Whipple，冰島和澳洲都曾有人將漢堡保存了十年或以上，紛紛表示漢堡狀態一直挺好。 但這真的是因為防腐劑多嗎？ 由於故事流傳之廣，官方在2013年終於忍不住出來澄清，強調漢堡不分解，不是因為防腐劑。 要分解，你需要滿足幾個條件—— 尤其是濕度。 如果環境和食物中沒有水分，細菌和黴菌就沒法生長，因此食物也無法分解。 看仔細點，你會發現那些漢堡都脫水般乾燥。 我們的肉餅裡沒有添加防腐劑或填充物，唯一添加的只有鹽和胡椒。
