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2015年2月3日 · 根據研究顯示,組成膠原蛋白的是羥基脯胺酸(Hydroxyproline),這種胺基酸,具有促進膠原蛋白形成的功效,但是日常飲食中只要吃肉即可攝取羥基脯胺酸,實在沒有必要另行服用膠原蛋白保健食品。 更何況攝取膠原蛋白,也不一定能直接補充肌膚的膠原蛋白。 由於膠原蛋白是蛋白質,與前面所提到的「酵素」一樣,會被胃液分解成胺基酸。 而分解得零散的胺基酸是否能成為組成膠原蛋白的材料還是個問題,並不如想像中那麼簡單。 儘管有一部分可當作製造蛋白質的原料,不過絕大多數可構成膠原蛋白的胺基酸(羥基離胺酸〔Hydroxylysine〕、羥基脯胺酸等等)都會廢棄不用,形成尿液排出體外罷了。 N子小姐服用的果凍狀膠原蛋白,其效果和粉末狀、飲品、錠劑都一樣。 與其吃這些,還不如從肉類和魚類攝取優良的蛋白質。
- 十種維持熱量與體力的食物,養好你的肺!
- 參考資料
- 延伸閱讀
陳扆洵認為,在感染肺炎前有較高的免疫能力,也就是平時就保養好肺部,即便感染也比較容易戰勝疾病。營養師列出十種維持熱量與體力的食物,部分的營養素能提高體內抗氧化能力,有助發炎現象的復原。 含大量優質澱粉和蛋白質的山藥有助維持因咳嗽而大量消耗的熱量,加上其內含維生素B群、膽鹼、碘、鈣、鐵等成分,都是身體不能缺少的無機鹽和微量元素。山藥更含有一種多醣蛋白質–黏質多醣(Mucilage),具抗氧化及免疫調節的功能。 南瓜中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜第一道防線,可能有助提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘的症狀。南瓜連皮蒸軟後一起吃,還可吃到皮上最多的植化素。山藥、南瓜都屬全穀根莖類,建議取代一部分的白米飯,可吃進最多的營養。 深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸,既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力,也能預...
1. Role of Diet in Chronic Obstructive Pulmonary Disease Prevention and Treatment. 2. The degradation, antioxidant and antimutagenic activity of the mucilage 3. polysaccharide from Dioscorea opposite. Quercetin, Inflammation and Immunity.
【外病毒,內空污!】醫師詳解家中呼吸道「隱形殺手」,4 招提升「環境免疫力」 【如何打造高免疫力、防護體質?】研究顯示:讓免疫細胞保持年輕的「運動關鍵」 【圖解】肺纖維化是什麼?專業醫療網站《照護線上》帶你認識武肺可能導致的「菜瓜布肺」 (本文經 Heho 健康網 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈10大護肺食物全攻略!營養師:就是這些營養吃出健康肺〉。)
2015年12月16日 · 我來解釋一下,膠原蛋白是一種很特殊的蛋白質,它由三條多胜肽鍊以三股螺旋體結構纏繞而成,這樣的特殊結構造就了它在肌膚中有如彈簧般的支架功效,分子量有 238,000 道爾頓之多,屬於大分子結構。 據資料,1,500 道爾頓以下的分子才能直接從皮膚吸收,而 3,000 道爾頓以下的分子才能直接從腸胃道吸收, 這樣窄的路徑豈是大分子膠原蛋白能硬擠過? 真的是不可能啦! 是故,用擦的膠原蛋白保養品充其量只能覆蓋於肌膚的表皮層,用作修護及保濕的功能;用吃的膠原蛋白補充品則必定會經過人體的消化系統,在胃中經胃酸分解成胺基酸後才能在腸道中吸收。 基於上述的論點就自然踢爆了膠原蛋白廠商宣稱的『缺膠原蛋白補膠原蛋白』的思維變成『不可能的任務』,吃甚麼補甚麼真的是古人的幻想而已啦~ 小分子膠原蛋白成為主流商品.
2021年4月13日 · 每個人需要的蛋白質量,會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。 大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。符合每日最低需求的蛋白質量,大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。也就是一位50公斤的人,每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。
2020年7月30日 · 近年來,健身開始在台灣盛行,為了擁有健康的身體和美好的體態,大家也開始注重飲食。 尤其是會因為健身,而開始攝取「高蛋白」。 但你知道長期食用高蛋白,也可能會對腎臟造成負擔嗎? (責任編輯:張嘉芬) 文/王芊淩、圖/何宜庭. 近年來運動風興盛,健身房幾乎天天爆滿,不少人運動除了健康,也追求美好體態,在飲食攝取上額外控制,特別攝取高蛋白。 但醫師、營養師都特別提醒,長期吃高蛋白質,對腎臟、身體並不是非常好,因為 平時飲食就非常的豐盛,正常情況下對蛋白質攝取都是非常足夠的。 沒運動狂攝取蛋白質! 營養師:有可能會走向脂肪合成囤積起來. 健身房的人,人手一瓶「高蛋白」,也成了人們的習慣,但如果沒有特定運動量喝下這些,恐怕都會成為脂肪,長期下來可能造成身體負擔。
2020年10月28日 · 雖然大家常會講「拉筋」,但對於筋膜的概念卻有點模糊。就像一般人知道身體裡有神經、肌肉、皮膚,但聽到「結締組織」,可能就會覺得這有點陌生了。其實筋膜就是由膠原蛋白與彈性纖維組成的結締組織,筋膜會包覆著肌肉,形成架構。 筋膜在 ...
2020年11月13日 · 所謂的三大營養來源,是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。 我們每天進食也都是在吃這些東西,一項食物裡,通常不會僅僅只含一種營養素,而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。 酉字邊的「醣」,就是碳水化合物,糖與澱粉都屬於碳水化合物。 碳水化合物進到腸胃道後,在人體消化之後分解成葡萄糖。 葡萄糖進入血流,在胰島素的幫忙下,葡萄糖才得以進入細胞。 不管我們要走路、跑步,還是單純只是坐在沙發滑手機,都需要葡萄糖作為身體能量來源。 沒被使用的葡萄糖,轉成為肝醣貯存於肝臟、肌肉;若還有太多的話,再被轉成脂肪。 現在大家有時說要生酮飲食,有時說要低醣,有時又是高蛋白,都是想藉由選擇食物的內容物,改變體重。 今天我們來看看想「低醣」飲食時,可以怎麼做?