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藍莓有什麼好處?
藍莓可以降血壓嗎?
藍莓熱量高嗎?
藍莓怎麼種植?
- 抗老化、抗癌。藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。
- 預防失智、強化記憶力。細胞氧化不只讓身體機能衰退，對大腦也有影響，更容易誘發阿茲海默症等失智問題。藍莓有助於腦神經修復、訊號傳遞，強化記憶和思考能力。
- 保護心血管。藍莓中的抗氧化物，都屬於「生物類黃酮素」，尤其是 果皮中的花青素，對心血管助益極大，能保護心血管避免損壞。當體內的抗氧化水平提升，可以保護體內細胞，不易受高血糖影響，幫助提高胰島素敏感、穩定血糖。
- 降血壓。高血壓是許多心血管疾病的高風險因子，食用藍莓可以帶來很好的降血壓效果，能有效防止惡化。有心臟病風險的肥胖者，每天食用50克藍莓8週後，血壓平均下降4～6%；其他研究也印證此現象，在更年期婦女身上，藍莓的降血壓功效更顯著。
2024年3月21日 · 豐富的花青素使藍莓有很強的抗氧化、抗發炎能力，因此藍莓曾被美國糖尿病協會譽為「對抗糖尿病的超級水果」，而近年來還有很多研究指出，藍莓對預防老人失智深具潛力。
2023年11月10日 · 巴西莓功效強大，既養顏美容防掉髮，又能增強大腦、心臟功能，抗氧化更勝藍莓、蔓越莓。巴西莓功效、營養好處有哪些？副作用與禁忌是什麼？4食用方法推薦。
2023年12月29日 · 推薦閱讀：藍莓熱量低、營養高含7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則. 有些國產藍莓品牌以智慧農業施種，借助電腦、雲端、AI管理監控灌溉、栽培、濕度及蟲害防治，因此可主打「昨天還在樹上」的新鮮度，且有農藥更易管控的優勢，2024年相信會大大衝擊台灣藍莓市場，並且更頻繁地出現在消費者餐點上。 看更多》 2024年最具代表性、足以影響飲食市場的30大趨勢. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 延伸閱讀. 文章關鍵字 #真健康 #真健康飲食 #好食課 #國產藍莓. 您正在閱讀. 《2024飲食大未來》 更多文章. 猜你喜歡. 推薦影音. 【50歲後該側睡或仰睡？ 選對睡姿、寢具，護脊椎不痠痛！ 活動看板. 其他人也看. 康健 期.
2023年3月14日 · 蔓越莓功效多，能預防泌尿道感染，是女性私密處保養聖品，且蔓越莓營養成分富含維生素，對男性也有好處，市面上蔓越莓益生菌該怎麼挑？ 食用前4大禁忌要注意。
2000年4月1日 · 分享. 多吃藍莓，消除眼睛疲勞. 上班族每天盯著電腦，不少人眼睛疲勞酸痛，有辦法可以解決嗎？ 有一項研究發現，多吃藍莓對眼睛疲勞有效。 日本大阪外國語大學保健管理中心助教授娓本修身發現，每天吃藍莓萃取物62.5mg，約有7成的受測者眼睛的各種症狀，如眼睛矇霧、眼睛疲勞，都有改善。 研究指出，藍莓果皮中含有一種稱為花藍甘（anthocyanin）的色素，這種色素會保護微血管，讓過度使用的眼睛，恢復營養。 （黃惠如整理） 綠茶有助減肥. 美國《臨床營養學》期刊發表研究指出，綠茶除了是強有力的抗氧化劑，可能還有助減重者擺脫脂肪。 這項研究由瑞士日內瓦大學杜羅博士主持，他們測量了十個健康男性一天24小時的能量消耗（分三組分別攝取50毫克的咖啡因、綠茶萃取物，以及安慰劑）。
2024年3月20日 · 藍莓一直是所謂的「超級食物」，富含花青素等抗氧化物質，具有抗老化、防失智、保護心血管、改善視力等好處。 但它需要全日照及特定的溫度與溼度全程嬌養才能開花結果，因此以往藍莓在台灣一直沒被大規模種植，主要仰賴進口。 2024-03-20. ．文 ／ 整合傳播企劃. ．出處 ／ 整合傳播企劃. ．圖片來源 ／ 康健雜誌攝影. 字級. 收藏. 分享. 日前，令人驚艷的本土自種「山丘藍」季節限定上市，讓更多人開始有機會吃到「昨天還在樹上」的新鮮藍莓。 從找地開始，就不是件容易的事.
