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扁桃酸及其衍生物在體內是腎上腺素和去甲腎上腺素被單胺氧化酶和兒茶酚胺-O-甲基轉移酶的代謝產物。扁桃酸分子中有一個手性碳原子，因此有(R)型和(S)型兩個對映體。(R)-型在 160 C 逐漸外消旋化。 異構體有甲酚酸（2-羥基-3-甲基苯甲酸）和2-甲氧基苯甲酸
若非注明，所有数据均出自 标准状态（25 ℃，100 kPa） 下。. 扁桃苷 （Amygdalin，源自 希腊语 “ 扁桃 ” ἀμυγδάλη amygdálē ），又名「苦杏仁苷」 ，是可從許多植物中發現的一種有毒的 氰苷 ，但最常見於杏、苦杏仁、蘋果、桃及梅子等植物的種子中，易形成 ...
- O[C@@H]3[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]3OC[C@H]2O[C@@H](OC(C#N)c1ccccc1)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O
- C₂₀H₂₇NO₁₁
- 苦杏仁苷, “维生素B17”
- 457.43 g·mol−1
苦杏仁與甜杏仁 [編輯] 有苦杏仁（Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）與甜杏仁（Prunus armeniaca L.）之別。 在中國廣東地區有南杏北杏的叫法，(有謬誤誤傳香港統稱為南北杏，其實在香港，只有是南杏北杏一同使用時才會統稱為南北杏)一般甜杏仁稱南杏，苦杏仁稱北杏。
2024年3月1日 · 扁桃酸及其衍生物在体内是肾上腺素和去甲肾上腺素被单胺氧化酶和儿茶酚胺-O-甲基转移酶的代谢产物。扁桃酸分子中有一个手性碳原子，因此有(R)型和(S)型两个对映体。(R)-型在 160 C 逐渐外消旋化。 异构体有甲酚酸（2-羟基-3-甲基苯甲酸）和2-甲氧基苯甲酸
繁體. 維基百科，自由的百科全書. 杏仁膏 可以指：. 扁桃仁原膏 （英語：Almond paste） （德語： marzipanrohmasse ，英語： raw marzipan 或 base almond paste ）：由扁桃仁與糖混合製成，是扁桃仁膏的初始製品。. 扁桃仁膏 （德語： marzipan ）：扁桃仁原膏與糖進一步混合的 ...
扁桃仁奶 （英語： almond milk ），也叫 扁桃仁露 、 扁桃漿 ，是由 扁桃仁 製成的 植物奶 。. 帶有奶油般的質地和堅果味。. 因不含 膽固醇 及 乳糖 所以經常為 乳糖不耐症 者及不想使用乳製品者所採用。. 傳統上為大部分環地中海地區的飲品。. 扁桃仁奶在美國 ...
苦杏仁与甜杏仁 [编辑] 有苦杏仁（Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）与甜杏仁（Prunus armeniaca L.）之别。 在中国广东地区有南杏北杏的叫法，(有谬误误传香港统称为南北杏，其实在香港，只有是南杏北杏一同使用时才会统称为南北杏)一般甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。
