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搜尋結果
2016年11月28日 · 四、米類麵食. 源自福建的米粉、廣東客家的米苔目與粄條，都是以米為原料製成的麵條，在過去農業社會農忙之時，成為最受歡迎、補充體力的點心。. 1949 年之後的白麵文化，包括一般家常麵、刀削麵、陽春麵等，近年來引領臺灣麵食風潮的牛肉麵便是使用 ...
2016年12月9日 · 民國50-70年代南投霧社「民生食堂」煮大滷麵是用乾麵條，因湯鮮、味美、料又實在，山嵐霧氣嚐到一碗熱氣蒸騰的阿嬤大滷麵，可是當時霧社人的一大享受呢!也促成日後林家「三風麵館」王國的發展，也是三風麵館的「起家麵」。
2015年8月9日 · 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是 大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵, 尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後 ...
2015年12月7日 · 牛奶跟高湯的比例是2:1喔，要留意比例，煮出來的牛奶鍋湯底才會濃、純、香~. 三風麵館林師傅推薦大家煮牛奶鍋時，可以加入 抹茶麵 吃起來更飽足哦. 最近五十嵐的抹茶拿鐵很夯！. 我們當然也不能錯過，牛奶鍋+抹茶麵也可以陪你渡過暖暖的冬天!! 三風麵館抹 ...
2017年1月22日 · 在農曆十二月二十四這天，為感謝神明一年的辛勞，依照傳統習俗，送神回天庭，於農曆大年初四這天，依照傳統習俗，民眾須準備豐盛的供品迎接神明回人間，因此大年初四又有接神日、迎神日一說，在迎神日這天通常會祭拜神明及灶神，俗話說「送神早、接神晚」，所以通常下午四點後才開始祭 ...
2015年8月10日 · 作者:汪喵嬉遊記 三風麵館之前因愛評網口碑試吃, 曾經吃過他們家蠻特別的香蕉麵, 因為三風麵館的麵食加入了許多天然食材下去製作, 吃麵不再只是吃麵吃飽而已, 還兼具養生, 當時就留下了不錯的印象!! 很高興這次又獲得了試吃機會, 而這回試吃的是紅麴麵線. 在飲食上十分重視養生的喵家人,
2017年1月22日 · 初一拜拜怎麼拜呢？大年初一至初五稱為新正，大年初一是新年的第一天，所以又稱為『開正』，於開正這天拜拜，有祈求神明與祖先保佑子孫於來年能平安，而在年初一這天所要祭拜的對象就沒有像除夕那般複雜了，不過還是有一些特別傳統習俗須遵守，如需在白飯上插上春花用以祭祀神明，年糕 ...
