搜尋結果
2021年1月8日 · 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足. 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》，當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候……」結果，他在旗下餐廳Restaurant André 踏入7周年時，他真的決定放手。
2023年7月12日 · 方法之一，是透過循環系統，減少食品在生產時和消費時所衍生的浪費，簡而言之，就是從垃圾中回收具有價值的營養物質，並將之重新納入到食品價值鏈之中。 有些評論指，減少食物浪費可為我們創造「三贏」局面，即對經濟、糧食安全和環境都有好處。 我們認為還有一個好處尚未被發掘，那就是投資者可以參與其中，協助企業減少食物浪費之餘，更可從中獲得經濟效益。 多國政府著手加強監管. 智庫機構世界資源研究所（WRI）最近發表一項研究，指解決食物浪費問題將會帶來龐大的經濟誘因。 在該機構分析的700家公司中，每投資1美元用於減少食物浪費，將可助企業實現平均14美元的投資回報。 多國政府已經意識到食物浪費問題，並著手加強監管。
2023年7月26日 · 建立應急儲蓄 做好資產分配. 雖然現時不急於進行退休儲蓄，但為應對生活中的意外，應該建立應急儲蓄，一般是支持自己六個月的生活費用。 這對於年輕人而言是一個挑戰，如果將收入的20%用於儲蓄，都需要大約30個月的時間來完成應急儲蓄。 因此，做好資產的分配也至關重要，除了要考慮將收入的一部分放入應急儲蓄之外，還要注意不要將資金鎖定在房產、退休賬戶和非流動資產中，這可能會成為一種束縛。 當明白自己如何賺錢、如何消費以及如何儲蓄時，自然就會知道自己對金錢的態度。 5. 權衡每個決定的後果 發掘自己的金錢偏好. 生活中很多事情需要權衡，例如你專注於學習而放棄工作經驗；你選擇了一家初創公司而不是一家大公司，並放棄了成熟環境的舒適感；你可能會亂花錢，然後發現自己缺錢，或者你可能根本不花錢，但覺得很無聊。
2021年1月12日 · 精明消費. 發布時間： 2021/01/12 18:19. 最後更新： 2021/01/12 18:27. 分享： 【食物援助】一文睇晒！ 食物援助計劃申請資格及方法（附申請連結） 面對新冠肺炎及經濟衰退兩大因素夾擊，本港失業率高企，失業人士若無法在短時間內尋得新工作，或需動用積蓄過活。 坊間有不少機構提供食物援助計劃，為失業或就業不足人士提供免費食物，或可解決燃眉之急，服務期由3至12個月不等。 【第二輪N無津貼1月4日起接受申請（附申請資格及入息限額）︰ 按此 】 賽馬會「逆境同行食物援助計劃」－ 4個食物援助服務. 賽馬會早前推出「賽馬會逆境同行食物援助計劃」，為2020年2月或之後，因受疫情影響而現正失業或就業不足的人士及家庭，提供食物援助。
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2021年4月28日 · 退休規劃. 發布時間： 2021/04/28 16:22. 分享： 【退休規劃】49歲藥劑師手持3物業 如何善用四桶金理論部署退休？ 須清楚危疾保障條款. 現時Joseph有未償還按揭450萬元，而他有的人壽保障額只有約100萬元，所以他應該為未償還債務增加350萬元人壽保障，如果是定期壽險及只需要為未來11年安排，保費負擔不會是大數目，不用擔心影響整體財務安排。 此外，Joseph也有危疾保障，但他並不清楚保障額有多少，所以我建議他要快查清楚，然後再決定是否要增加，但以目前年齡來推算，保費絕不便宜，可能要考慮以儲蓄型保險產品為替代品。 第三桶金是平穩收益組合，他還有11年才到期望退休年齡，可以考慮以這年期為儲蓄期的儲蓄計劃。
2020年3月27日 · 1. 蒸煮盒. 不少人認為下廚非常麻煩，每次都要用到大量的廚具，蒸煮盒或可解決你的煩惱。 不少品牌近年爭相推出了蒸煮盒，只需要放入食材並插上電源，一按即啟動煮飯模式，一個人吃飯毋須再上碟，節省洗碗時間。 Rasonic推出多款蒸煮盒，價錢由219元至299元，可視乎個人需要而選擇。 Rasonic蒸煮盒. 2. 三合一早餐機. 本港不少企業跟隨港府容許員工在家工作（Home Office），想在家中品嚐到茶餐廳早餐的味道？ 這個三合一早餐機或許可以幫到你。 一部機可以同時烘麵包、煎蛋、煮麵，十分方便。 不過，售價比較貴，三合一早餐機在HKTVmall售價為898元。 HKTVmall. 3. 二合一鴛鴦電飯煲（Twin Chef）
