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2022年6月14日 · 不過其中GUBAMI暫停營業 不知道是否千元牛肉麵太過驚世駭俗 加上疫情所致…. 延伸閱讀： 小樂沐，樂沐主廚陳嵐舒重出江湖 GUBAMI牛肉麵@台中米其林必比登推介，樂沐旗下千元牛肉麵 Gubami Social 在新光三越信義A9的6樓 電扶梯上來就看到，在電梯間
2022年8月11日 · GA瀏覽人氣：5,897. 今年最受矚目的 台北餐酒館 ，無疑是亞洲最佳女主廚陳嵐舒插旗 信義區 的首間餐廳『Gubami Social』，從樂沐法式料理跨界中式 牛肉麵 Gubami，還沒來得及到台中品嘗這碗米其林必比登推薦的和牛 牛肉麵 ，全新型態的『Gubami Social』搶先北上開設，將台式 小吃 以法式料理呈現，每道菜都很有女主廚的柔美風格不說，新菜中隱藏熟悉的台味，引發共鳴之餘也頗覺有趣!【延伸閱讀：更多 台北美食 】 ★ 歡迎訂閱妮喃小語LINE通知. 索引目錄. Gubami Social 信義區餐酒館推薦. Gubami Social 餐廳環境. Gubami Social 菜單. Gubami Social 酒單.
2022年11月9日 · gubami Social與之前陳嵐舒主廚樂沐、小樂沐的法式料理完全不同，主廚不願意被定位為特定的料理菜式，而是以創意的手法結合了更多台式、中式與西式等元素，做出「陳嵐舒的台灣餐桌」，以多元的文化融合出對於台灣當代料理的全新定義。 餐點都是單點，有涼菜、熱點、麵與飯，背面還有各式的甜品。 餐點菜名介紹詳盡，光是看菜名中所各種融合的菜式，讓好奇心強的我每種都想點點看。 酒單部分除了紅白酒、香檳外，也有特製充滿台味元素的調酒與Mocktail、精釀啤酒還有軟性飲料，相當豐富。
2020年4月16日 · gubami 台中法式餐廳的最高峰- 樂沐餐廳 即將於年底熄燈已成事實，不過顯然他們的團隊並沒有停止往前走。 經過超過半年的籌備，使用大量高檔食材，無使用一切化學調味料的牛肉麵店gubami，就此誕生於存中街46號。 完全沒有任何宣傳的悄然開幕，也很符合樂沐一直以來的低調作風。 內容目錄. gubami資訊. 低調的gubami門口. 出人意表的小菜. gubami紅燒牛肉麵. gubami清燉牛肉麵. Goût Bar資訊. gubami後記. gubami資訊. 地址: 台中市西區存中街46號. 訂位電話: 04-23763801. 營業時間: 12:00~14:00、18:00~20:30. 公休日: 週一、週二. 低調的gubami門口.
2022年5月21日 · 亞洲最佳女主廚陳嵐舒時隔多年終於北上開設「gubami Social」，從過去的經典之作法式fine dining樂沐，獲米其林登認證的精品牛肉麵gubami和法式餐酒館小樂沐，汲取經驗與養份，將豢養她成長的台式風味以既fine又輕鬆方式呈現出「陳嵐舒的台灣餐桌」。. By ...
- Silvia Sun
2021年3月10日 · CP值. 4.00. share place. 寫文章 回報歇業. 台中前樂沐法式餐廳主廚， 也是榮獲亞洲最佳女主廚的 陳嵐舒 ， 開設的精緻文青牛肉麵餐廳. 【gubami】 (牛肉麵台語發音) 在《臺北臺中米其林指南2020》 拿下台中米其林必比登推介， 也是推薦名單中唯一的牛肉麵餐廳。 以法式料理手法呈現台灣的代表性牛肉麵， 讓平凡的牛肉麵變身成精緻的美味饗宴。 open_in_full. 【gubami】牛肉麵. 地址：台中市西區存中街46號. 電話：04-23763801. 營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00 (週一公休) Gubami FB粉絲頁. Gubami訂位. open_in_full.
2022年6月15日 · gubami Social 的推薦菜色. gubami Social 的菜單. gubami Social 的相似餐廳. 刁民-酸菜魚 信義店. 4.5. · 17則評論. 添好運. 4.0. · 42則評論. 大灣碼頭-松隆店. 4.2. · 5則評論. 北平都一處. 3.9. · 20則評論. 樂天皇朝. 4.2. · 56則評論. 百家班. 4.5.
