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2022年8月11日 · 於2022年中開幕的『 Gubami Social』，是亞洲最佳女主廚陳嵐舒第一間進軍台北的餐廳代表作，在名人圈中火速傳開，成為熱門的美食聚所，每次網路訂位一開放都是秒殺的階段，等了幾個月才有機會碰巧撿到了空位前往，『Gubami Social』位在百貨美食一級
2022年6月14日 · Gubami手作蔥餅 $280 乾乾香香的蔥餅，放在架上保溫著 左起蒜酥辣優格、咖哩肉醬、紅油鷹嘴豆泥 基本上這三款醬都還不錯啦，我們都喜歡 我個人是比較喜歡中間的咖哩肉醬 因為口味比較重，吃起來比較過癮 但是小心不要中招了，咖哩上面放的是香菜苗 ...
2022年11月9日 · gubami Social位於信義新天地的新光三越A9館六樓，從市政府站2號出口微風信義出來，步行約10分鐘就能到達。 新光三越A9館的六樓全部都是餐廳，例如有 Muchoyaki教父牛排 、 Packie銀杏餐酒館 、 初魚鐵板燒 以及我滿喜歡的台北麻辣火鍋 黑武士特色老火鍋 都 ...
2023年8月9日 · 傳統台式料理中加入法式基底，讓湯頭更加鮮甜富有層次！. 陳嵐舒主廚的優雅台法餐酒館 gubami Social 自開幕一年多以來，已成為許多饕客的信義區 ...
- Gubami 牛肉麵
- Gubami 牛肉麵 在哪？
- Gubami 牛肉麵 店內環境
Gubami 牛肉麵 地址: 台中市西區存中街46號 線上訂位：請點我（一律採線上訂位，開放前30日） 電話: 04-2376-3203、0911-142353 營業時間: 11:30~14:30、18:00~20:30 (週一公休) 粉絲團：點我 ▲ 官網也宣布 8/13 開放內用了，不過因為防疫關係只接待9人，記得先訂位囉~
▲ 「Gubami」位於存中街及華美街的交叉口旁，停車非常方便，這附近我也吃過好幾間餐廳像是淇里思印度美食餐廳、朴山傳統韓國料理…等，硬要說是戰區也是可以，不過因為料理種類都不太一樣以異國料理居多，這區住宅多偏向安靜，算是比較”巷子內”的美食。 對面就有停車場，相信有到這附近用餐過的朋友都會喜歡上它好停車的特性。 ▲ 樂沐低調的性格也延續到新品牌「Gubami」身上，「Gubami」其實就是台語「牛肉麵」的諧音，logo我看了半天，原來是有牛在碗裡微笑之意。 外觀其實看不出是賣什麼的，後來跟店員聊天才發現原來這裡是一個「共享空間工作室」的概念，有時樂沐團隊中某花藝師會在這裡工作，所以裝潢非常不像一般牛肉麵，比較像花藝工作室，哈
「Gubami」店內的座位數不多只有8席，開放式的廚房可以看到廚師在料理，基本上熬湯什麼的都是半夜或是早上時間前處理，店內並不會聞到油煙味。(冷氣最近剛換好，有比較涼了，呵) 清燉牛肉麵中的牛肉用的是【日本A5和牛】，最近是飛驒牛，不過市面上貨源並不多，主廚說用完之後可能會更換其他同級和牛，我個人是覺得山形牛也不錯，可以考慮一下，哈 ▲ 小菜 100元/盤，我總共去了2次，每次的小菜都不太一樣，有特別想吃的可以先詢問主廚。左上跟左下都是蠻清爽的涼菜，切成薄片吃起來很脆口，又有淡淡的果香。 右邊是夫妻肺片，辣中帶麻吃起來很開味。 ▲ 清燉牛肉麵 900元 「Gubami」的餐具、碗盤都很漂亮，都是來自法國頂級百年瓷器品牌【LEGLE】，特別請他們為gubami製的，非常有質感。(在網上找到一篇...
Gubami Social 信義A9店. 台北信義新天地A9店 - 6F. 02-27588501. 查看地圖. 查看官網. 《餐廳活動》. 📢Line好友來店用餐，兌換限量菜品乙份. 📢當月壽星至gubami Social用餐，拍照上傳於IG/FB並打卡，即贈壽星甜點乙份. gubami Social 以充滿活力的都會風格小餐館呈現，匯聚了 ...
2022年5月21日 · 亞洲最佳女主廚陳嵐舒長年深耕中部餐飲市場，在Fine dining餐廳樂沐歇業後，繼續以精品牛肉麵gubami、法式餐酒館小樂沐Le Côté LM，款待舊雨新知。靜極思動，陳嵐舒坦言這一兩年開始醞釀許多新計畫，首先便以「gubami Social」和台北消費者見面。
