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  1. 大家好,我是偵食趣,夏天家裡的大人小孩食慾下降沒有胃口,今天小偵推薦9款我家人最愛吃的9道涼拌菜,做法簡單又好吃,廚房小白也能輕鬆搞定,做完就是太費米飯了,那麼接下來跟著小偵的步驟趕緊去實踐下吧!

  2. 韭菜餅可以說是早餐桌上的常客了。兔兔家裡不做韭菜餅,想吃的時候總是去樓下早餐店買,早餐店的韭菜餅味道很好,皮鬆軟,韭菜鮮嫩,可就兩個缺點:皮太厚,餡太少。 所以兔兔一直學著自己做韭菜餅,功夫不負有心人,韭菜餅終於做得像模像樣。

  3. 3.準備一個小盆,打入兩個雞蛋,放入食鹽1克增加底味,用筷子攪拌打散成蛋液,再放入一點水澱粉進去,水澱粉能使雞蛋更加嫩滑,不容易炒老。 4.下面,我們調一個料汁,盆中放入蒸魚豉油6克,雞粉1克,白糖1克,辣椒紅油3克,芝麻香油3克,香醋3克,用勺子攪拌化開調料備用。

  4. 做法步驟。準備好以上食材 切絲切片 個人拌飯醬調法:綠色盒裝蒜蓉醬一大勺 加入雪碧 生抽 最後滴入幾滴香油 攪勻 如果覺得雪碧甜可以加少許礦泉水 攪拌至酸奶狀就可以啦。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

  5. 將切好的肉片夾豆沙餡兒整齊鏟放於蒸碗內,擺成“一封書”形狀(每碗10片)。糯米提前泡水三小時以上撈出控水,加入紅糖、蜂蜜攪拌均勻,蓋在裝有肉片的碗。 4.將裝好肉的蒸碗放入籠內,用旺火蒸約2小時至肉熟透後,取出翻扣在盤內美味即成。

  6. 3、辣椒炒雞蛋:雞蛋滴入少許米醋或白醋,攪拌後加少許清水,充分攪拌均勻,入鍋煎制後,再加入辣椒絲、精鹽炒一炒可上桌。 第三天:番茄金針菇燒牛肉+鹽水鴨+水煮生菜+小黃米飯——鴨肉是菜市場直接購買的冷菜,孩子喜歡吃;另外還有金針菇、牛肉、小黃米與大米同煮的米飯,有肉有粗糧。

  7. 3)糯米瀝乾水,豬肉加土豆和所有調料一起混合攪拌上勁。靜置一會再次攪拌上勁。 4)取一團肉糜,包半個蛋黃用手來回摔圓(類似做獅子頭)。 5)滾糯米,沾均勻即可。 6)做好的珍珠丸子碼放在籠裡,蛋黃丁裝飾,中火蒸25——30分鐘即可。