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搜尋結果

  1. 2019年2月19日 · 一、先水洗,再煮. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。. 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開 ...

  2. 2015年12月22日 · 薑燒虱目魚紅棗枸杞紅粷麵線 掌廚及食譜來源:國宴主廚 林振廉 這道薑燒虱目魚紅棗枸杞紅麴麵線是由國宴主廚阿振師為三風麵館精心設計的紅麴養生麵食譜,偶爾也替家中的餐桌上換道特別的紅麴麵料理吧!!這道紅麴養生麵食不僅有老薑、紅棗、枸杞、還有魚肚,很適合這個冷冷的冬季唷~

  3. 2019年1月21日 · 健康養生麵線禮盒,每一口都是台灣味. 三風製麵深耕台灣,與在地小農契作,選用當季、當地新鮮食材入麵,並使用在地新鮮食材入麵,搭配台灣特有手工麵線製程,創造連結土地情感的麵食文化,是真正代表台灣的好味道。. 三風製麵所推出的兩大頂級養生 ...

  4. 2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中,稍微用筷子撥一下麵線,等麵線浮起後,即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.

  5. 2015年8月29日 · 酸菜切末,辣椒切片備用。. 起油鍋,先將花椒爆香後撈起,再放入辣椒片、肉絲、酸菜末炒熟. 倒入高湯,轉小火慢煮至酸菜的味道融入湯中,再加入白醋、辣油調味. 另燒一鍋水煮西施麵將麵與青菜燙熟,瀝乾擺入碗中,再將備用的酸辣湯倒入即可. 如果想 ...

  6. 2018年3月9日 · 活動時間: 107年3月10日 (星期六)上午9:00至下午3:00. 活動地點: 大雅寶興宮前廣場 (台中市大雅區員林里神林路一段231巷) 活動內容: 花田迷宮. 麥田音樂饗宴: 邀請曾經榮獲全國國小競賽冠軍大雅國小國樂團、大明國小管樂團等30餘團體,共670名表演 人員熱情展演 ...

  7. 紅麴好處1. 保健食品. 日本近年來對紅麴有很多的研究與應用,並確定了紅麴菌,具有降低膽固醇的功效,現在國內外已有多種紅麴保健食品上市。. 據聞國內所生產的天然紅麴保健食品均由中國大陸上海市藥廠等所生產,經進口後將其磨碎、加工所成。. 紅麴 ...